桃花淚竅門

① 椰汁西米木瓜桃膠露的做法

主料
葉青一隻 椰汁500ml
牛奶500ml 桃膠10g
西米10g
輔料

糖50g
椰汁桃膠西米露內的做法步驟
1. 桃膠泡發一晚，泡好後揀容出雜質備用
2. 一鍋水燒開，倒入西米，大火煮10分鍾至中間有小白點，關火燜5分鍾至全透明
3. 撈出西米，用冷水沖洗，瀝干，備用
4. 椰青鑿開倒出裡面的汁液（是透明的，但是很甜很甜），之後把殼內的果肉挖出切成小條狀
5. 把椰汁，牛奶，椰青汁倒入鍋內，燒開倒入桃膠煮10分鍾，然後轉小火倒入西米和果肉，煮5-10分鍾，加入白糖或煉奶
6. 關火放涼，然後放入冰箱冷藏更好喝~

② 桃膠雪燕雪蓮子的做法步驟圖，怎麼做好吃

牛奶燉雪燕桃抄膠的做法
1.
先提前一天把桃膠跟血燕泡好，白色的是血燕，黃色是桃膠，一個人只能吃20克大約就四五顆桃膠。泡24小時，五小時換水。
2.
五個小時候，左邊是雪燕，右邊是桃膠。換水後繼續泡
3.
把桃膠的小黑點挑出來，再繼續泡。
4.
這是挑好的。
5.
家裡有雪燕可以放，沒的也可以不放。雪燕也要泡24個小時的
6.
放入燉盅放冰糖跟桃膠
7.
放牛奶，進鍋20分鍾後，如果沒放雪燕直接燉30分鍾
8.
放下去後繼續燉10分鍾
9.
燉30分鍾後，就能吃啦

③ 雪蓮子雪燕燉桃膠的做法步驟圖，怎麼做好吃

雪蓮子雪燕燉桃膠

小貼士

喜歡牛奶椰奶可以加進去慢燉但一定得小火還得看著鍋不然糊了還會冒泡泡出來哦，牛奶燉老了會散成蛋白塊……不好吃還會腥