荷花簡介圖

❶ 荷花簡介

別名：蓮花、芙蕖、水芝、

水芙蓉、蓮

科名：睡蓮科

荷花，又名蓮花、水華、芙蓉、玉環等。屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。
原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。
荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。
荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。
色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。荷花作為滋補葯用在中國也有2000年以上的歷史。
荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。

❷ 荷花的圖片急

荷花 http://ke..com/view/4411.htm科屬：睡蓮科蓮屬學名：Nelumbo nucifera英名：Lotus flower(Hin Lotus)別名：蓮花、芙蕖、水專芝、澤芝、水華、菡萏、屬水旦、草芙蓉、水芙、水芙蓉、 玉環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝等............................

❸ 荷花的介紹

荷花又名蓮花，是一種水生草本植物。它生於碧波之中，花開於炎夏之時。葉似碧玉盤，莖似綠翠柱，花如出水芙蓉，清香遠溢。花後又托出一盤珍珠般的、營養豐富蓮子，地下埋著甜脆的藕莖。真是全身是寶，既有觀賞價值，又有經濟效益。荷花古時是宮庭花園或私人庭園的珍貴花卉，近代園林布置中，被廣泛選作為水景園的主題植物。無論是綠化水面，還是美化庭園，均能產生較強的風景效果。並且還有凈化水質、減少污染、改善環境等功能。荷花生於沼澤、湖泊、池塘。花、葉多姿，莖中通外直，婷婷玉立於水中，迎驕陽而不懼，出污泥而不染，給人以清凈高雅之感，古往今來，被用以贊美人的高尚品德。荷花原產亞熱帶地區和大洋洲，我國除西藏、青海外，全國都有分布。荷花的葉大，圓形，直徑可達70厘米，具14-21條輻射狀葉脈。葉面深綠色，粗糙，在放大鏡下可見葉面滿布短小鈍刺，刺間有一層蠟質白粉，這是荷葉的自我保護裝置。當雨水落在葉面上時，立即凝聚成大小的水珠，可隨風滾動而不致透濕葉片。
荷花在長期自然演變和人工培育過程中，形成許多品種，目前已達200個以上，通常分為食用和觀賞兩類：
食用類
1、藕蓮
植株高大，根莖粗壯，生勢強健，不開花或少開花，以食用根狀莖為主。
2、子蓮
根狀莖不發達，細而質劣，分枝多，花以單瓣為主，開花多，結實率高，蓮子大，以食用蓮子為主。
觀賞類
稱為花蓮，根狀莖細而軟，品質差，莖和葉均較小，但開花多，花型復雜，花色鮮艷，具有較高的觀賞價值。
根據重瓣性、花色及株型等分為以下幾種類型。
1、單瓣型
花大，花瓣約16-20枚。
2、復瓣型
部分雄蕊花瓣化，花瓣較多，約21-59枚。
3、重瓣型
全部雄蕊花瓣化，花瓣增多，約60-190枚，花瓣較短而圓，花徑略小，一般不結實。
4、佛座型
花瓣增加極多，常200枚以上，不結實。
5、重台型
雌蕊的心皮亦花瓣化，突出花之上成重台狀。
6、多花型
又稱千瓣蓮，是荷花的珍品。一個花蕾內包含兩個以上的花心，是由變態的花托分成兩個或兩個以上的軸心發育而成。花開放時外瓣層層謝落，內層碎瓣（即雄蕊變態的小花瓣）不斷增生，並旋轉成兩個花心或多個茶心。外觀雙花心者。"並蒂蓮"，三花心者稱"品字蓮"，四花心者稱"四面蓮"或"田字蓮"，多花心的稱"五子蓮"或"綉球蓮"，均不結實。另有一種並蒂現象，即荷花的花芽在分化過程中，受到某種外界環境條件的影響，而分成兩個分生中心，進而發育成兩個雙胞胎的花蕾，於是在一支花莖上並開兩朵花，結一對蓮蓬。這是偶然現象，並非品種特徵，但民間視為吉祥信物，稱為"瑞蓮"。
7、碗蓮
凡植於口徑26厘米的缸內，株高約33厘米，立葉直徑不超過24厘米，花徑12厘米以內的小型品種稱為碗蓮。
荷花與佛教有著千絲萬縷的聯系，佛教認為荷花從淤泥中長出，卻不被淤泥污染，又非常清香，故認為蓮花是報身佛所居之"凈土"，所以佛教中的釋迦牟尼、觀世音菩薩均坐於蓮花之上。但佛教中所指的"蓮花"，還包含了同科睡蓮屬的睡蓮，它與荷花的主要區別是葉浮於水面而不挺出水上，葉為卵形，基部開裂呈箭形，子房與花托合生。
～荷花節日～
荷花花大色麗，清香遠溢。自古以來是深得人們喜愛的我國傳統名花之一。江南民間舊俗以農歷6月24日作為荷花生日，人們結伴往種植荷景點觀荷，稱"荷花節日"。
～荷花分布～
荷花作為世界上最早的被子植物之一，地理分布甚廣，除中國外，日本、蘇聯、伊朗、印度、緬甸、斯里蘭卡、印度尼西亞及澳大利亞均有公布。而在我國，南起海南島，北至黑龍江省的富錦，車臨上海至台灣省，西至天山北麓，除西藏自治區和青海省外，全國大部分地區都有荷花分布。
～荷花文化～
在80年代山東濟南市，河南許昌市，廣東肇慶市別選定荷花為市花。而新成立的門特別行政區亦選取荷花作為區花。在祖國大地上繁衍生息的荷花，古時就以善美的姿態，滲透到人們生活的各個領域。以荷花為題材的詩詞，最早見於《詩經》彼澤之陂，有蒲與荷"，三千年前民間已用荷花喻女性之美，並與蒲草並提，象徵男女之間的愛情。而荷花之美亦被歷代文人推崇備至。宋代理學家周敦頤的散文愛蓮說短短一幅文章就將荷花的純真聖潔品格渲染的淋漓盡致，其中"出淤泥而不染，濯清漣而不妖。"的名句被廣為傳誦，荷花被譽為君子之花。
～荷花品種～
荷花之所以成為中國名花之一，一個重要原因是前人為我們培育了豐富多彩，觀賞價值的品種，到了90年代後期，我國荷花品種已達300多個，其數量之多，品種之優，領先國際，其中不少品種乃稀世之寶。
<一>荷的起源
"荷"被稱為"活化石"，是被子植物中起源最早的植物之一。
在人類出現以前，大約一億零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時，氣候惡劣，災害頻繁沒有動物，大部分植物被淘汰，只有少數生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中，有一種今天我們稱為"荷花"的水生植物，經受住了大自然的考驗，在我國的阿穆爾河（今黑龍江）、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了九千年，原始人類開始出現。人類為了生存，採集野果充飢，不久便發現這種"荷花"的野果和根節（即蓮子與藕）不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。漸漸地，"荷花"這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先---原始人類的心中，成為人類生存的象徵。
一直到公元前五六千年的新石器時代，隨著農耕文化的出現，人類對荷花開始了進一步的了解。當時的人類為了生活上對水的需求，一般都定居在河岸湖畔或有天然泉水的沼澤地帶，而這些地帶恰是野生荷花主要的分布區域。從出土文物看：在河南省鄭州市北部大河村發掘的"仰韶文化"房基遺址，發現室內檯面上有炭化糧食和兩粒蓮子，經測定，距今有五千年的歷史。人類在不斷的生產勞動中，對朝夕相處的荷花的生長習性、生存環境等積累了豐富的感性認識，為中國古老的糊花文化的產生發展奠定的良好的基礎。
<二>荷文化的形成---西周至春秋戰國時期的荷花文化
自公元前11世紀起，中國從漫長的奴隸制社會進入了封建制時代---西周。荷花也在這時期里從湖畔沼澤的野生狀態走進了人們的田間池塘。《周書》載有"藪澤已竭，既蓮掘藕。"可見，當時的野生荷花已經開始作為食用蔬菜了。到了春秋時期，人們將荷花各部分器官分別定了專名。我國最早的字典，漢初時的《爾雅》就記有："荷，芙蕖，其莖茄，其葉，其本密，其畫菡，其實蓮，其根藕，其中菂，菂中薏。"對荷花的了解已有一定的概念。
荷花以它的實用性走進了人們的勞動生活，同時，也憑借它艷麗的色彩，幽雅的風姿深入到人們的精神世界。我國最早的詩歌集《詩經》中就有關於荷花的描"山有扶蘇，隰與荷花。""彼澤之陂，有蒲有荷"。荷花作為觀賞植物引種至園池栽植，最早是在公元前473年，吳王夫差在他的離宮（即現在的蘇州靈岩山）為寵妃西施賞荷而修築的"玩花池"。春秋時期青銅工藝珍品"蓮鶴方壺"（通高118厘米，故宮博物管藏）則從美術方面，反映了荷花對時代精神所起的重要作用，這件工藝珍品取材於真實的自然界，荷花花紋概括形象，龍和螭躍躍欲動。可見，荷花被伸化的龍、螭及仙鶴一樣，成為人們心目中崇高聖潔的象徵。
<三>荷文化的發展---秦漢至南北朝時期的荷花文化
秦漢之前，諸侯割據，戰爭頻繁，勞動人命處於水深火熱之中，秦始皇於公元前221年統一中國，結束了混戰局面。在這個統一大帝國里，荷花文化得到了全面發展，逐步滲透到農業、經濟、醫學、宗教、藝術等各個領域。
漢朝是中國農業空前發展的一個時期，也是對荷花的栽培發展發生了重要的作用。漢以前，我國的荷化品種均是單瓣型的紅蓮。到了魏晉，出現了重瓣荷花。南北朝時期又發展有千瓣（並蒂）荷花。
西漢開始，中國的官私營商業迅速發展，豐富了各地區的商品種類，對荷花的傳播分布有著重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產---蓮藕均通過這些中心商市進入北方，從根本上擴大了荷花的分布區域，使北方人民進一步認識荷花，了解荷花，從而極大的提高了荷花的栽培技藝。北魏賈思勰的《齊民要術》記有"種藕法"："春初掘藕根節，頭著魚池泥中種之，當年即有蓮花。"；又有"種蓮子法"："八月九日取蓮子堅黑者，於瓦上磨蓮頭令皮薄，取墐土作熟泥封之，如三指大，長二寸，使蓮頭平重磨去尖銳，泥干擲於池中重頭泥下，自然周皮，皮薄易生，少時即出，其不磨者，皮即堅厚，倉卒不能也。"可見，當時南北兩岸的中原地區荷花的栽培技術已是相當高超了。
我國的醫學從秦漢起開始了新的發展。漢朝神農在嘗遍百草後，總結出一套治病良方，即《本草經》，又稱《神農本草經》，其中就有蓮藕葯用保健功能的描述。東漢譙縣華佗，是我國醫學史上著名的神醫，他在手術前，先給病人飲麻沸散，使其失去知覺，刳割腹背後縫合傷口，最後塗敷以藕皮等製成的膏葯，四五天後便可癒合。荷花遂成為我國醫葯寶庫中不可多得的一枝奇葩。
西漢時期，樂府歌辭逐漸盛行，由此產生了眾多優美的采蓮曲謠。其中有《采蓮曲》（又稱《采蓮女》、《湖邊采蓮婦》）等，歌舞者衣紅羅，系暈裙，乘蓮船，執蓮花，載歌載舞，洋溢著濃烈的生活氣息，是我國廣大人民最喜愛的民間傳統歌舞之一。
<四>荷文化的興盛---隋唐至明清時期的荷花文化
隋唐以後，荷花的栽培技藝進一步提高，有關荷花的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化內容更加豐富多彩；在飲食文化中，荷花已進一步成為人們養生保健的名貴補品。同時荷花憑借它的色彩艷麗、風姿綽約進入了私家園林。如長安城外東南隅有秦漢時宜春苑，隋朝建都長安後，更名為芙蓉園；南宋都城臨安（今杭州市）的麴院風荷。尤其是經過貞觀之治後，荷花的應用越來越廣泛，成為工藝美術家創造的靈感來源。如隋唐時期的瓷器、銅鏡等的裝飾多採用蓮花花紋；金銀器上，尤其是盤邊緣，多飾以富麗的蓮瓣紋，整個風格華麗而真實。宋代的染紡業較唐代有更高的發展。著名女畫家兼工緙絲的朱克柔創作的荷花緙絲圖案，"古淡清雅"、為一時之絕作。明清的木版年畫多採用"連（蓮）貴子"、"連（蓮）年有餘（魚）"等荷花吉祥圖案，來表達人們的思想願望。
在我國的藝術繪畫史中，荷花的藝術精品更是豐富多彩。最著名的是南宋畫院吳炳的《出水芙蓉》，生動細膩的刻畫了荷花清新脫俗的優雅氣質。還有明末畫家張子政"芙蓉鴛鴦圖"。
<五>荷文化的光大---近代荷花文化
自鴉片戰爭以後，尤其是新中國成立後，廣大勞動人民當家做主，荷花也成為美化人們生活、陶冶情操的珍貴花卉，被譽為十大名花之一。孫中山先生，周恩來總理等多次提倡大力發展荷文化，並把友誼的種子傳播到友好的鄰邦。
1918年，孫中山先生東渡日本，帶去了九顆遼東半島普來店出土的蓮子，經過精心培育，古蓮子栽植成功。1963年，大賀將一百顆大賀蓮種子，送給中國科學院院長郭沫若。1979年4月，鄧穎超副委員長訪問日本，參觀鑒真主持建造的奈良唐招提寺時，森本孝順長老將中日兩國專家培育的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕捧交給鄧穎超副委員長。1980年4月，為慶賀"日本國家鑒真和尚像中國展"來揚州大明寺展出，武漢研究所便將繁殖的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕送往大明寺，安放在緊連鑒真紀念堂的平遠樓前。
<六>荷花之名
1.以其外形特徵命名。
荷花：李時珍《本草綱目》解釋說："蓮莖上負荷葉，葉上負荷花，故名。"芙蓉：亦稱"夫蓉"。漢辭典《爾雅》解釋道："芙蓉之含敷蒲也。"另《說文解字》雲："未發為菡萏，已發為芙蓉。"李時珍也說，芙蓉就是"敷布容艷之意"，難怪漢代文學家司馬相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。
2.以其生長習性命名。
水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝：由於荷花是多年生宿根水生植物，故古人將其歸為水草類，取名多為"水"字起頭。三國文學家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到"覽百卉之英茂，無斯華之獨"，把荷花比喻為水中的靈芝。
3.以荷花聖潔高雅的氣質命名。
君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。據《北夢瑣言》記載：唐代元和年間（806---820年）蘇昌遠居吳中（今蘇州），邂逅一位素衣粉臉女郎，贈給他一枚玉環，不久，他發現自己庭院的水池中有荷花盛開，花蕊中也有一枚同樣的玉環，但"折之乃絕"，後人由此又稱荷花為玉環。

❹ 荷花資料

荷花的資料

學名：Nelumbo nucifera

別名：蓮花、芙蕖、水芝、芙蓉、水華、水芙、水旦、 水芙蓉、澤芝、玉環、草芙蓉、六月春、中國蓮等

科屬：睡蓮科、蓮屬。本屬植物含兩種，另一種為美國黃蓮N.pentapetala 產於美洲。

荷花原產亞洲熱帶地區和大洋洲。除我國外，日本、蘇聯、印度、 斯里蘭卡、印度尼西亞、澳大利亞等國均有分布。

我國在人工栽培前，早有野生的 荷花。古植物學家徐仁教授，曾於40年前在柴達木盆地發現荷葉化石，該化石 距今至少有1000萬年。1973年在浙江餘姚縣距今7000年前的"河姆渡文化"遺址出 土的文物中，發現有荷花的花粉化石；同年又在河南鄭州市距今5000系年前的"仰韶文化"遺址中發現兩粒炭化蓮子。西周初期(公元前ll世紀)，古人食用蔬菜約 40餘種，藕是其中之一。《峪經》中有"腮有荷華"之句，意指祖國大地上凡有沼澤水 域的地方，都生長著荷花。

如今，黑龍江省密山縣興凱湖蓮花河附近，仍有大片野生 荷花。 荷花在我國南起海南島(北緯19度左右)，北至黑龍江的富錦(北緯47．3度)，東 臨上海及台灣省，西至天山北蔑，除西藏自治區和青海省外，全國大部分地區都有分布。垂直分布可達2000米，在秦嶺和神農架的深山池沼中也可見到。 本世紀80年代以來，湖北省武漢地區已成為近代荷花品種資源中心和研究中心。 四川眉山縣有個三蘇祠,祠內砌有荷花塘，塘中有亭曰：瑞蓮亭。亭拄上有一幅楹聯， 題的是："多情明月邀君共，無主荷花到處開"的詩，荷花在中國各地 以它特有的風韻到處盛開!

荷花為竊根水生花卉。藕是荷花橫生於淤泥中的肥大地下莖。藕的 橫斷面有許多大小不一的孔道，這是荷花為適應水中生活形成的氣腔。此種氣腔在葉 柄、花梗里同樣可以見到。 在莖上還有許多細小的運輸水分的導管，導管壁 上附有 增厚的粘液狀的木質纖維素。它具有一定的彈性，當折斷拉長時，使出現許多白色相 連的藕絲。老藕的絲尤多於微藕。 種藕的頂芽叫"藕苫"，被鱗片包著。它萌發後抽出白嫩細長的地下莖，稱為 "藕帶"。藕帶分節，節的周圍環生不定根。節上抽葉和花。從藕帶先端形成的新藕叫 主藕，旺盛者有4-7節藕筒，簡長10-25厘米，直徑約6-12厘米。主藕 上分出支藕叫子藕；從子藕再長出的小蔥稱孫藕，常僅1節。藕的大小、形態、色澤、生 藕的遲早、入泥深淺、品質風味等，均因品種而異，又受栽培和條件的影響。 葉大，直徑可達70厘米，全線，呈盾狀圓形，具14-2l條輻射狀葉脈。葉面深綠色、 粗糙、滿布短小鈍刺。刺間有一層蠟質白粉，故能使雨水凝成滾動的水珠。

所謂"掉拂 珠碎卻圓"(唐·杜甫詩句)，贊美的正是雨後荷花特有的動態景觀。葉背談綠，光潔無毛， 脈隆起，中央有圓柱狀葉柄挺舉荷葉出水。柄上倒生較密剛刺，葉柄與地下莖相連處呈白 色，水中及水上部分則為綠色。

葉分三種：以頂芽最初產生的葉，形小柄細，浮於水面，稱為錢葉，或叫荷錢；最早 從藕帶上長的葉略大，也浮於水面，叫浮葉；後來從藕帶上長的挺出水面的葉叫立葉。無 論是錢葉、浮葉或立葉，出水前均相對內捲成棱條狀。立葉依生長早晚，其大小、高矮、 順序表現出明顯的上升階梯和下降階梯。在新藕形成時抽出的立葉，比前張大而剛刺較短， 叫"後把葉"，在其前方再出現一張形小、柄短、葉背微紅的葉，叫"終止葉"。人們只 要辨別出終止葉，就能找到泥中新藕的方位。

荷花的花原基著生於藕帶處芽內、幼葉基部的背面；花單生、兩性；萼片4-5，綠色， 花開後脫落；營長桃形、桃形或圓桃形，暗紫或灰綠色；花有單瓣、復瓣、重台、千瓣之分，色有深紅、粉紅、白、談綠及間色等變化；花期6-9月，單朵花期只3-4天，多展開 午閉，千瓣類能開10天以上；花徑最大可達30厘米，小者不足10厘米；雄蕊60-450枚或 瓣化，花葯之附屑物多黃色，花絲白色；校頭頂生，子房上位，心皮多數分離，散生於碗 形、喇叭形的綠色花托內。花謝後膨大的花托稱蓮蓬，上有3-30個蓮室，發育正常時，每 個心皮形成一個橢圓形小堅果。有時心皮"泡化"或瓣化，不能形成果實。 果實俗稱蓮子，青熬時果皮青綠色，老熟時變為深藍色。果皮表面有氣孔和保衛細胞， 表皮下有堅固而緻密的柵欄組織，氣孔下有一條氣孔道，成熟蓮子果皮的氣孔道縮得很小， 不讓空氣和水分自由出入，甚至能阻止微生物進入。這種特殊的組織結構，就保證了蓮子 的長壽。它可埋在地層中千百年，而不致損壞，甚至還可用來播種發芽。50年代我國科技 工作者在遼寧普蘭店的泥炭土地層中發現了一些千年古蓮子，當時中國科學院北京植物園以 及蘇聯、日本等國的科學家，都曾用以進行發芽試驗，獲得了成功，稱為古代蓮. 蓮殼內有種子，外面有一層薄薄的種皮，內為富含營養的白色胚乳。在胚乳中央有綠 色而帶口味的胚芽，俗稱蓮。