核桃花生餅
Ⅰ 核桃花生酥皮餅怎麼做好吃
主料：花生(適量)、核桃(適量)、小麥麵粉(260g)
輔料：飲用水(80g)、玉米油(80g)、白糖(50g)
1. 核桃花生內米放烤容箱烤15分鍾取出晾涼
2. 把烤熟的花生米去皮，與核桃一起放研磨杯里打成粉
3. 加糖拌勻
4. 分別和兩塊面團水油皮和油酥餳30分鍾.水油皮：麵粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g；油酥：麵粉110g、玉米油50g。
5. 面團餳好後，把水油皮擀成大圓片包住油酥
6. 擀成長條狀
7. 對折
8. 在對折
9. 再擀成長條如此重復做3遍
10. 最後擀成大圓片
11. 捲起來切段再擀圓
12. 包上核桃花生餡
13. 提前預熱烤箱200度烤30分鍾
Ⅱ 花生核桃老婆餅的做法，花生核桃老婆餅怎麼做
食材明細
麵粉260g
核桃適抄量
花生適量
玉米油80g
綿白糖50g
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
簡單難度
23
烤好後及時取出晾晾
花生核桃老婆餅的做法步驟
Ⅲ 怎麼用核桃,花生,黑芝麻等製作油酥夾心燒餅
您好
核桃芝麻燒餅，屬於餅乾的一種，選料有低筋麵粉、豬油、細砂糖、水核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共、冰糖，小貼士有麵皮每擀過一次，最好放置鬆弛10分鍾以上，筋性才不會太強，較易操作；餡料材料攪拌時一定要快，攪拌不易太長，時間長會出很多的油出來等
選料
油皮：低筋麵粉150克、豬油47克、細砂糖28克、水58克
油酥：低筋麵粉150克、豬油75克
餡料：核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共120克、冰糖35克
製作方法
油皮的做法
1、麵粉圍成粉牆，將細砂糖、豬油、水放入粉牆內拌勻。
2、全部的材料揉成光滑不粘手的面團後，蓋保鮮膜鬆弛。
油酥的做法
1、豬油和麵粉拌揉均勻。
2、可用颳起邊揉成團。
3、油酥軟硬度應與油皮軟硬度相同，揉成團的油酥放冰箱冷藏備用。
餡料的做法
1、核桃、葵花仔、黑芝麻、花生、冰糖一起放入攪拌機中，攪拌碎，成泥狀。
2、把泥狀的材料，揉成團後，分切成每個20克的小團，放入冰箱冷藏備用。
製作過程
1、油皮、油酥、及餡、揉好後，用保鮮膜蓋上鬆弛15分鍾；
2、將油皮分割成每個重22克，油酥切成每個重18克；把油皮壓平，中間放入油酥後包起；
3、把包入油酥的油皮介面朝上放置，用擀麵杖稍微壓平擀開成橢圓形；
4、以手掌輕卷麵皮，約捲成一圈半。
5、再一次擀長麵皮，捲起約兩圈半，放置鬆弛約15分；
6、鬆弛好的麵皮用手輕輕按平，擀開成圓形既可包餡；
7、將餡包入擀開的麵皮內，用虎口將麵皮捏緊。
8、包好餡的餅收口處朝下，用手輕輕按成圓扁平狀；
9、表面刷上蛋黃液，撤上黑芝麻；
10、用利刀在餅的表面中間處，輕劃兩刀，即可入烤箱，中下層，200度15-20分鍾。
希望回答可以幫助您
Ⅳ 花生核桃小酥餅怎麼做
核桃花生酥餅的做法
1.准備好所有材料
2.核桃和花生用料理機打成粉
3.玉米油，鹽內和糖加入容盆里
4.攪動，讓糖融化
5.加入雞蛋
6.繼續攪拌均勻
7.加入低筋麵粉和小蘇打
8.加入核桃和花生粉
9.用手輕輕捏成團
10.面團分成若干份，搓圓壓扁一下擺放烤盤中
11.每塊餅坯上壓一顆花生
12.再撒上黑芝麻，輕輕壓一下，使芝麻沾牢
13.烤箱預熱
14.放入烤盤，設置180度，上下火25分鍾
15.取出烤盤
烹飪技巧
1、按配方放材料，水份和糖度剛剛好，容易成功
2、烤箱溫度根據自家烤箱脾氣而定，烤的時候聞到餅干香味，餅輕微上色即可
Ⅳ 花生核桃蔥油餅的做法，花生核桃蔥油餅怎麼做
食材
主料
麵粉
500克
輔料
蔥
少量
花生
少量
核桃
少量
食用油
少量
步驟
1.把麵粉加水揉好，
2.花生和核桃仁用小火翻炒去皮，忘記拍圖片了
3.炒好的花生核桃拍碎和切碎的蔥放油鹽拌均勻
4.把揉好的面弄薄片放上剛才的花生核桃蔥餡包起來從中間按扁
5.鍋里放油少一點，把餅放進去用小火煎兩邊都黃就可以了
6.煎黃就可以了，
Ⅵ 怎樣做核桃花生杏仁餅
食材
主料
核桃
12g
杏仁
7g
雞蛋
2個
麵粉
70g
輔料
油
適量
清水
70ml
步驟
1.1.核桃去皮（去皮後的核桃大概需要用到12克）。
PS：我提供的食材份量，差不多夠寶寶和媽媽兩個人吃，食材比較並不是固定的哦，可以參考我的比例，也可以根據自己的經驗來搭配。2.2.杏仁去皮（去皮後的杏仁大概需要用到7克）。
3.3. 把桃仁和杏仁放入到保鮮袋中，用擀麵杖將它們碾碎。
4.4. 大杏仁比較難碾碎，可以用擀麵杖的其中一頭來敲碎。也可以試試用家裡的攪拌機將核桃和杏仁攪拌成粉末狀。
PS.碾碎後一定要仔細查看是否還有較大顆粒的堅果肉，要挑撿出來，防止寶寶噎到。5.5. 准備兩個雞蛋。敲碎
成兩瓣兒後，將蛋黃來回倒幾次，蛋清會自然地流到碗中。6.6. 這樣蛋黃與蛋清就分離開來了。
7.7. 蛋清中加入一小勺白糖，便於蛋清打發。
8.8. 用電動打蛋器將蛋白打發，打發的時間不用太久，3-5分鍾就差不多。
PS：通常做蛋糕或者溶豆，需要把蛋白打發得硬一些，可以出現紋路的狀態。但做這個餅，千萬別打發得太硬，太篷鬆口感反倒有些奇怪了。打發至出現很多小泡泡即可。9.9. 打發的蛋白放在一旁備用，再來准備做餅需要的麵糊。准備好剛才剩下的兩個蛋黃，70克的麵粉，70ml的清水。
10.10. 將上個圖片中的蛋黃、麵粉、清水混合到一起，攪拌均勻。
11.11. 加入之前碾碎的核桃杏仁末。
PS：如果家裡有廚房稱，直接根據菜譜中的食材比例搭配就很方便了。如果沒有稱，那憑手感來決定加多少麵粉多少清水，攪拌成稍微有些粘稠的麵糊即可，因為稍候要加蛋白霜，麵糊還會變得更稀一些。12.12. 再加入之前打發好的蛋白。
13.13. 攪拌均勻，就可以准備開始烙餅了。
14.14. 平底鍋預熱後加少許油，倒入麵糊，用鏟子均勻地壓得薄一些。
15.15. 待一面煎熟後，晃動平底鍋，面餅可以自由地移動，再翻面至兩面均煎至金黃即可。
16.16. 煎好後就可以出鍋啦，真的是非常香噢，最重要的是特別有營養！
17.17. 今天這道輔食適合給寶寶做主食。吃的時候可以將核桃杏仁餅切成小塊，更方便小寶寶食用喲！
小貼士
核桃中n-3脂肪酸含量豐富，所含的神經遞質也有助於促進寶寶的大腦發育，增強記憶力。但核桃不適合直接弄給寶寶吃，很容易卡住喉嚨。
Ⅶ 【圖文】核桃花生酥皮餅的做法大全,怎麼做如何做好吃_核桃花生酥皮餅的家常做法和由來
材料
低筋麵粉，色拉油30g，雞蛋1個，砂糖30g，泡打粉3g，小蘇打2g，核桃30
g，花生10g
做法1、色拉油加糖、雞蛋打勻。
2、粉類過篩，加入打好的蛋糊中。
3、核桃、花生（如果是生的可用烤箱180度烤4-5分鍾），用刀背拍碎。
4、將核桃、花生碎加入麵糊中，攪拌均勻和面團。
5、將面團搓成長條（粗細隨意），切溥片3cm左右，也可隨意成型。
6、切好的餅干擺上烤盤，放進預熱好的烤箱。170度，烘烤15分鍾。稍變色即可。
材料
麵粉380g，核桃仁100g，花生米100g，花生油205ml，雞蛋1個，細砂糖50g，鹽1g，雙效無鋁泡打粉1茶匙
做法1、烤箱150度預熱，花生米和核桃仁放入，中層烤20分鍾（我買的是炒熟的花生米和核桃仁，所以這步省了）。
2、放涼的花生米去皮後和核桃仁放入密封袋內，用擀麵杖壓碎待用。
3、雞蛋、花生油和細砂糖放入一個大盆，用打蛋器攪拌均勻至不透明乳狀。
4、將麵粉、泡打粉、鹽混合過篩入步驟3中。如果要加小蘇打就這個步驟加。
5、用刮刀切拌均勻。
6、加入壓碎的果仁，再切拌均勻。
7、烤箱180度預熱，把面團平均分成每個15g左右的小劑子，捏成小球狀。
8、入預熱好的烤箱，中層10分鍾後換上層再10分鍾左右，共20分鍾左右，小球上色即可。
Ⅷ 花生核桃渣渣餅的做法，花生核桃渣渣餅怎麼做
材料
青椒2根，小土豆4個，瘦肉，蔥，姜，料酒，鹽，雞粉，生粉，蚝油，老抽回答，生抽
做法
1、青椒洗凈去籽兒切片兒，土豆削皮洗凈切片兒泡入冷水中備用，切蔥花、薑片。
2、瘦肉切片兒，加鹽、料酒、蚝油、生粉抓勻，腌制。
3、肉片飛水，備用。
4、熱鍋下油加蔥姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽調色，盛出備用。
5、鍋內下土豆片，炒至8分熟，開始變面，加入青椒、肉片快速翻炒後加鹽、雞粉、生抽調味兒即成。
Ⅸ 核桃花生酥皮餅的家常做法怎麼做好吃
核桃花生酥皮餅復的做法
1.核桃花生米放制烤箱烤15分鍾取出晾涼
2.把烤熟的花生米去皮，與核桃一起放研磨杯里打成粉
3.加糖拌勻
4.分別和兩塊面團水油皮和油酥餳30分鍾.水油皮：麵粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g；油酥：麵粉110g、玉米油50g。
5.面團餳好後，把水油皮擀成大圓片包住油酥
6.擀成長條狀
7.對折
8.在對折
9.再擀成長條如此重復做3遍
10.最後擀成大圓片
11.捲起來切段再擀圓
12.包上核桃花生餡
13.提前預熱烤箱200度烤30分鍾
Ⅹ 核桃花生餅怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、按配方放材料，水份和糖度剛剛好，容易成功
2、烤箱溫度根據自家烤箱脾氣而定，烤的時候聞到餅干香味，餅輕微上色即可