炒荷花梗
『壹』 清炒蓮梗（藕絲菜）怎麼做如何做好吃
主料
蓮梗、泡椒
輔料
色拉油、大蒜頭
做法
1.洗靜
2.斜切
3.泡椒切好
4.油開後，放大蒜頭，然後一起入鍋，迅速翻炒。
5.裝盤OK了
小貼士
1.快速炒，不可久炒
『貳』 中葯荷梗是睡蓮梗還是荷花梗
是荷花的葉柄，即荷葉梗。
『叄』 荷花梗有什麼功效
荷梗的作用 ： 荷梗能解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎。主治專：暑濕胸屬悶不舒；泄瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動不安。藕和蓮子營養豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入葯。 蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入葯，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取澱粉（藕粉）。 1、荷梗為收斂葯。用於慢性衰弱的腸炎、久下痢、腸出血。婦人慢性子宮炎、赤白帶下、男子遺精或夜尿證。又為解毒葯。《現代實用中葯》 2、荷梗通氣消暑，瀉火清心。《本草再新》 3、荷梗通氣舒筋，升津止渴，霜後采者，清熱止盜汗，行水愈崩淋。《隨息居飲食譜》 滿意請採納
『肆』 清炒蓮莖怎麼做好吃
主料
蓮莖
500克
尖椒
2個
輔料
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
油
適量
步驟
5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色後加花瓣，繼續炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調味就可以出鍋了。
『伍』 炒芋荷梗怎樣才不麻
我們恩施的芋荷梗不麻，我想應該與芋荷梗的生長環境有關，有種水裡的、專有種山上田裡的，我們吃屬的都是種水裡的那種梗是紅色的，種田裡的梗是綠色的會麻。如果喜歡吃可以買我們恩施的，很好吃。因為我們這邊的不麻，所以不是很清楚，但你可以試下用食用鹼先煮下，沖下了再炒，希望對你有幫助！
具體如下：
1、將卜芋荷用涼水侵泡約15分鍾，然後清洗3次，濾干待用。肉切成小片，將肥肉和瘦肉分開來，也可以直接使用五花肉。辣椒切圈，大蒜切片，大蒜葉切斷備用。
2、將鍋燒熱，倒入卜芋荷翻炒，將卜芋荷中的壇子氣炒干。待芋荷炒干水之後，用碟子盛出來。
3、鍋中倒入少量食用油，待油燒熱之後，放入肥肉煎炸。
4、待肥肉煎炸得你能夠接受的程度，倒入廋肉翻炒約1分鍾。
5、將肉撥到一邊，倒入大蒜和辣椒進行爆炒約1分鍾。
6、將卜芋荷倒入一起翻炒片刻，然後放入大蒜葉。
『陸』 荷花梗圖片
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『柒』 吃荷花梗紅糖能開心智嗎
建議看這：
（網文）：荷花能吃，下面有1種做法 1、「軟炸荷花」是一款取材新奇，成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈，裹上蛋清糊炸後，撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。 主料：大白荷花5朵，約150克。 調料：蛋清澱粉100克，胭脂糖??50克，豬化油1000克（約耗30克）。 （1）在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣，修去邊角，洗凈，涼於盤內。 （2）炒鍋置中火上，下豬化油燒至四成熱時，將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊，放入油鍋內炸至酥軟，撈出，盛入盤內擺好，撒上胭脂即成。 （只是這胭脂糖又是什麼呢？） 2、 原料: 原料： 白荷花12片，豆沙餡160克，雞蛋清2個，麵粉50克，糖桂花10克，植物油750克（實耗約50克）。 製法: （1）荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。 （2）豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。 （3）麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。 （4）炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。
『捌』 荷花根兒怎麼炒菜食用
荷花根炒菜的方法有好多種：
1、炒藕根的做法步驟1. 藕根洗凈瀝干水份，切段。肉切片或切成肉沫。愛吃辣的可以切點紅椒。2. 油燒熱，肉下鍋，翻炒幾下和油汁一起馬上出鍋。炒之前肉可以加鹽加醬油腌一會，這樣炒出來的肉鬆軟。鍋里再放油，先下辣椒，後下藕根，炒一會翻炒，加鹽，再翻炒，快熟的時候加入先炒好的肉，一直翻炒翻炒，噴灑一點水，翻炒幾下就出鍋嘍。
2、
泡好的藕帶也可以用來炒菜，湖北人的習慣是拿來炒雞胗。
不過雞胗不好買，處理起來也費勁，所以我選了五花肉來配泡椒藕帶。
爆香的五花肉，分泌出誘人的油脂，和藕帶一起炒香入味，酸辣鮮嫩又開胃，一鍋米飯都給秒光！
3、泡菜鹵500ml 泡椒3-5顆 藕帶200g 白醋5ml 鹽少許
[ 食譜 ]
1.玻璃瓶子洗干凈後，用沸水煮5分鍾，或放入烤箱150℃烤5分鍾消毒
若蓋子是塑料的，請勿放入烤箱消毒
2.藕帶洗干凈後，切掉尾部和牙尖，切斜成小段
3.切好的藕帶立刻放入水裡，加入1小勺白醋，浸泡半小時，接著撈起沖洗一次
加入白醋浸泡，一來可以泡出泥沙，二來防止藕帶氧化變黑
4.鍋里加水燒開，放入藕帶，加少許鹽，焯1分鍾，撈起放入冰水
5.待藕帶涼透後，撈出瀝干水分，消毒好的玻璃瓶子裝入泡菜鹵，加入泡椒和藕帶，密封放入冰箱，腌漬一夜以入味
此時再配上一杯冰啤酒，那才叫夏天呀~
不愛五花肉或是想降低熱量，可以替換成牛肉，同樣好吃絕了！
『玖』 荷花梗與何首烏泡水喝是否讓人變的很聰明
荷花梗清淤，清熱解暑
何首烏補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神、止汁
兩者結合並無讓人變聰明的效果
不過夏天吃可以解暑寧神，讓人休息得好點