荷花鯉做法

『壹』 鯉魚要怎麼做才好吃

1.魯菜糖醋鯉魚
【特點】
魚尾翅起，色如琥珀，外焦里嫩，具有香酥，酸、甜、鹹的獨特風味。
【原料】
鯉魚1000克。 姜10克、蔥15克、蒜末10克、精鹽5克、醬油10克、白糖40克、醋40克、清湯150克、濕澱粉60克、花生油100克。
【製作過程】
1、鰭魚去鱗，開膛取出內臟，挖去兩鰓洗凈，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。
2、然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口稍腌，再在魚的周身及刀口處均勻地抹上濕澱粉。
3、炒鍋放花生油。中火燒至七成熱（約175℃）時，手提魚尾放入鍋內，使刀口張開。
4、用鍋鏟將魚托住以免粘鍋底，入油炸2分鍾，將魚推鍋邊，魚身即成方形，再將魚背朝下炸2分鍾，然後把魚身放平，用鏟將頭按入油炸2分鍾，待魚全部炸至呈金黃色時，撈出擺在盤內。
5、炒鍋內留少量油，中火燒至六成熱（約150℃）時，放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸後，放濕澱粉攪勻，烹入醋即成糖醋汁，迅速澆到魚身上即可。

2.浙江菜糖醋鯉魚
『特點』鮮香潤滑，外焦里嫩，鮮咸宜人
『原料』
腐皮2張，土豆0.5斤，素清湯4兩，荸薺2個，蘭片（水）、香菜段各5錢，醋、麵粉各5錢、料酒2錢、味精適量、醬油1錢、玉米粉（濕）2兩、鹽少許、白糖1兩、花生油1.5斤
『製作過程』
①腐皮二張切齊粘上。將土豆蒸熟去皮過羅，蘭片切絲，用水氽一遍，和土豆泥拌勻。腐皮抹滿糊，把土豆泥放在中間，前後折起留一點空，再將兩頭折起，用食指按住前部整個捲起。同時食指往回擠，做出魚頭，在頭的後部劃一個半圓形刀。用香菇做成魚眼（剪一圓圈即可），身子作成魚形，尾巴去一個缺口，再剁上幾刀，魚身一面剞花刀，然後抹勻玉米粉糊，用溫油炸熟放在盤中。
②用素清湯，加糖、醋、味精、料酒、鹽、醬油、玉米粉及拍碎的荸薺和香菜段兌好汁，烹獻淋上香油，蒙魚上即可.

3.糖醋黃河鯉魚
是回、漢等民族民間傳統菜餚，流行於寧夏各地。其做法是，將黃河鯉魚去鱗，去鰓，去內臟後洗干凈，用刀在魚身兩面橫著切成斜形紋，均勻抹上精鹽腌澤入味，然後裹上由薑末、白糖、濕澱粉、清水攪拌成的澱粉湖，下油鍋炸至金黃色，撈出置於盤碟內，澆上兌好的糖醋芡汁即成。現已成為宴席佳餚。

4.糖醋黃河鯉魚
原料：
黃河鯉魚，醋，白糖，醬油，精鹽，清湯，薑末，蔥末，蒜末，濕澱粉，花生油。
製法：
1、將魚去鱗，去鰓，去內臟洗凈，在魚身上先直剞刀紋，然後提起刀，使魚身張開，將精鹽撒入魚身內稍腌，並在刀口處及魚的全身均勻地塗上一層濕澱粉糊；
2、炒鍋倒油，旺火燒到七成熱，手提魚尾放入油鍋內，其刀口處立即張開，這時需用鏟刀將魚托住，以免粘鍋，約炸二分鍾，用鏟刀把魚推向鍋邊，使魚身呈弓形，將魚背朝下炸二分鍾，再翻過來使魚腹朝下炸二分鍾，然後把魚身放平，用鏟刀將頭按入油內炸二分鍾，以上共炸八分鍾，至魚身全部呈金黃色時，取出放入盤內。
3、炒鍋留油少許，燒至六成熱時，放入蔥，姜，蒜末，醋，醬油，白糖，清湯燒濃後即用濕澱粉勾芡，淋上熟油少許，迅速出鍋燒在魚身上即成。
特點：色澤深紅，外脆里嫩，香味撲鼻，酸甜可口。

5.糖醋軟熘黃河鯉魚
特點：色澤棗紅，軟嫩鮮香，甜酸中微透鹽味。
主料：黃河鯉魚1條（約750克）。
配料：水粉芡125克，蔥花10克。
作料：白糖200克，醋50克，料酒25克，鹽水15克，薑汁15克，花生油1500克（約耗200克）。
製法：
1、把魚颳去鱗，挖掉腮，魚頭朝里，從腹鰭外邊順長開口，取出五臟，洗凈，將魚擴一下，兩面解成瓦壟形花紋。油熱六成，將魚下鍋，連續頓火幾次。待魚浸透後，再上火，油溫升高後，撈出潷油。
2、鍋放火上，把蔥花、醋、鹽、魚，一起放入鍋里，添入適量清水和薑汁，用武火邊熘邊用勺推動，並將汁不斷撩在魚身上。待魚兩面吃透味，勾入流水芡，汁收濃，下熱油將汁烘活即成。

『貳』 這個是什麼魚，能吃嗎老公釣的，沒有鱗片，眼珠黑的，身上發綠，還

荷花鯉 香煎非常好吃

『叄』 南寧釣荷花鯉魚用那種餌料配方好

這種魚好釣，餌料不用太復雜最好以原塘顆粒為主導餌料，輔助搭配帶有奶香或者甜香或者果香類的商品餌料，如奶香鯽啊，麝香紅鯽啊，再搭配點狀態之類的餌料，如果是放釣的魚塘可以在餌料里加些小葯，用對小葯其實也很關鍵，水中要想餌料有一定穿透力加點添加劑小葯會有好的效果，裸鯉跟荷花鯉可以試試一品源優生產的王者之誘跟黑坑威武再加神通力三種搭配加到餌料里，我們這邊放釣魚塘誘魚效果不錯，誘魚很快，我們這邊裸鯉多，尤其是神通力的味型很特殊，其實這種魚餌料搭配的對它胃口了一下能誘一群，希望回答對你有一點點幫助

『肆』 彈彈堂手游荷花鯉

彈彈堂手游怎麼來卡敏卡敏就是源保證自己的出售速度，卡敏是之前頁游的說法，手游中敏捷改成了速度。卡敏就是通過裝備，寵物，寶珠來提升自己的速度，並且戰斗的時候保持一定的體力，讓自己先出手。這個游戲是，單人回合制，不管場上有幾個人，某個結束動作為一回合，下一回合開始，誰速度最高，輪到誰。體力低，速度將按相對比例下降。彈彈堂手游卡敏方法技巧介紹首先，要在裝備選擇上選擇敏捷高的裝備，比如武器選擇牛頓水果籃，敏捷比一般的武器高出大幾十甚至上百，飾品選擇天羽指環這樣敏捷比其他屬性要高的，這樣總體敏捷就會比較高，優先行動的概率也比較高。接下來就是戰鬥了，輪到我們的時候不要一次性將體力用完，只使用一個技能或者不使用技能直接開炮，那麼第二回合很有可能還是你的回合，這樣就是卡敏。

『伍』 名倫7.2金槍和荷花鯉怎麼選

荷花鯉魚是廣西獨有的鯉魚品種，看起來就像是塗上胭脂一樣，看著很粉嫩，荷花鯉全身有鱗片，但是嘴邊沒有胡須，和普通鯉魚比起來個體普遍不是很大，但是魚肉嫩口感比普通鯉魚好。

『陸』 鯉魚要怎麼煮才好吃

糖 醋 鯉 魚
用料：
鯉魚1條（約755克），蔥姜蒜米共5克，白糖200克，醋80克，醬版油20克，精鹽3克，水澱粉200 克，花生油1500克（約權耗5克）。
烹飪工藝：
1.將魚去鱗、去腮，開膛取出五臟，用水沖洗干凈。每隔 2厘米寬劃一刀（大翻刀），提起魚尾，刀口張開，撒上精鹽稍腌。然後將魚身全部均勻地掛上一層水澱粉糊。
2.炒勺內放人花生油，用旺火燒至七成熱時，用手捉起魚尾脊背朝下放入油內，使魚在勺內成弓形，炸至魚挺身，將魚翻過來腹部朝下繼續再炸，待魚炸至呈金黃色時（已炸透），撈出擺人盤內。
3.在炸魚的同時另取一把勺，坐在偏火眼上，放入油50 克，燒至六成熱時，放人蔥姜蒜米，炸出香味時烹人酯，加入 熱水（湯），放入自糖、醬油，燒開後用水澱粉勾芡，淋上少 許熱油攪勻，迅速澆在炸好的魚上即成。
風味特點：色澤金黃，巧頭揚尾，外焦里嫩，甜酸適口。

『柒』 荷花鯉不吃料打堆什麼原因

荷花鯉不吃料打堆原因有很多，估計是缺氧了

『捌』 4399彈彈堂荷花鯉精煉配什麼呢

都是隨機的，沒什麼配方啊，看人品的。反正就是品質卓越的練出來的比較高級比較稀有就是了，但是也可能煉出來稀有但是沒用的東西。
只是說高級東西精煉容易出稀有的東西，但是是否有用完全隨機

『玖』 荷花魚怎麼做才好吃

用油炸得 外表美觀即好吃哦

『拾』 連年有餘荷花錦鯉十字綉，魚眼的綉法，圖上標的看不明白例如e\<，能告訴我怎麼綉嗎謝謝

看你寫的例子，應該是有的地方兩個顏色各綉格子的一半，我一般是魚眼睛綉四分之三，好像「入」或者「人」；剩下魚身的那邊綉四分之一，好像「、」。不知道我這么說您能明白我的想法不？