櫻花釀酒

『壹』 櫻花可以釀酒嗎

櫻花可以釀酒
一、櫻花酒的做法一
材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。
櫻花酒的做法步驟如下：
(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花最好，要在花開到七八成時採摘。
(2)將連蒂採回的櫻花沖洗一下，瀝干水分。
(3)將准備好的櫻花置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2個月後將櫻花取出，酒用布過濾後移裝到另一容器中。3個月後即可開始飲用。
二、櫻花酒的做法二
材料：帶梗關山櫻200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
櫻花酒的做法步驟如下：
(1)帶梗關山櫻摘取七分開的花苞，流水沖洗凈雜質，用鹽水浸泡十分鍾後沖洗並晾乾。推薦閱讀：柚子怎麼釀酒，柚子酒的發酵釀制方法
(2)大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。
(3)將晾乾的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。
(4)倒入白酒，密封，放置兩個月後濾掉櫻花殘渣，三個月後就可飲用。
三、櫻花酒的做法三
材料：蘋果一個，櫻花，酒，冰糖適量
櫻花酒的做法步驟如下：將蘋果切片，加入櫻花、冰糖適量，然後倒入白酒，淹沒材料，兩個月後過濾裝瓶。

『貳』 櫻花的花瓣可以釀酒嗎

櫻花的花瓣可以釀酒，下面介紹一下釀制方法。
材料：櫻花100克，白砂糖50克，白酒720毫升。(花瓣最好是不要等到開得非常茂盛的時候採摘，要在花開到七八成的時候採摘是最合適的。)
製作方法：1.將櫻花沖洗干凈，把水分瀝干，
2.將准備好的櫻花放置在容器中，再加入白砂糖和白酒密封保存起來。
3.兩個月以後就可以將密封好的櫻花取出來，用布過濾一下，再將過濾好的酒放入另一個容器中，三個月以後就可以打開飲用了。

『叄』 水果釀酒

【玫瑰露酒】配方： 鮮玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
製法： 將玫瑰花浸入酒中，同時放入冰糖，浸月余，用瓷壇或玻璃瓶貯存，不可加熱。
功效： 疏肝理氣，和胃止痛。
用法： 每日1次，每次1～2盅。

獼猴桃富含維生素C和維生素E，這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用，因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。對於慢性疲勞的人，在注意休息的同時，還可以經常喝點獼猴桃酒。
自製獼猴桃酒的方法：
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，如果做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
做法一、獼猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分，不用削皮，切去兩端後，切成小塊，放入寬口瓶中，注入白酒，酒必須沒過獼猴桃。放置1個月左右即可飲用。
做法二、彌猴桃250克，白酒1000毫升。將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振搖三次，浸泡30天後，去渣，備用。

要點：1.選用新鮮無霉爛的獼猴桃，制酒前最好使用食用消毒劑或高錳酸鉀溶液進行消毒處理，器具使用前也要消毒。2.獼猴桃酒泡製過程中，最好存放於恆溫在10度左右的地方。3.泡製完成後，可根據口味的不同加入適量的白糖，然後裝於殺菌後的有色瓶中，密封好放在陰涼乾燥的地方。
功效：清熱養陰，利尿道淋。主治熱病煩渴、熱空反冒、尿澀、尿道結石、黃疽、痔瘡等。
用法：口服。每次服20～30毫升，日服2次。

韓式家釀杏酒

材料：

杏600克，燒酒1.8升

釀制順序：

1 准備好杏600克，燒酒1.8升。

2 挑選八成熟的杏，洗干凈擦乾水分，放在陰涼處晾。（不能直接放在太陽下晾）

3 晾老的杏放入容器中，倒入杏3倍的燒酒密封好，放置在通風陰涼處3~4個月。

4 原材料不要撈出來，放的越久得到的酒更香。

5 完全熟成的時候會顯出桔黃色，有獨特香味的杏酒。

功效：

杏含有果糖、葡萄糖、蘋果酸等，對增進食慾有效。

解除疲勞，祛痰，對心臟病患者有療效。
韓式家釀菠蘿酒

材料：菠蘿1個，燒酒1.8升

釀制方法1：

1 准備好菠蘿1個，燒酒1.8升。

2 果肉吃掉，使用撥下來的果皮會更經濟，果皮洗干凈去水，切2厘米大小，放入容器中倒入燒酒。

3 密封好後放在陰涼處3個月，就釀製成黃色的帶菠蘿香的水果酒。

釀制方法2：

1准備好菠蘿1個，燒酒1.8升。

2 挑選新鮮的菠蘿，切掉底部，橫切成6份。

3 先去皮，然後再切十字形，分4等份。

4 果皮切絲。

5 果肉和果皮一起放入容器中，倒入化開白糖的燒酒密封好，放在通風陰涼處。

6 過1個月後把水果渣撈出來，酒倒到小口的瓶子里，保存在陰涼處。這樣做會得到甜味和酸味適中的美酒。

功效：

菠蘿有消化蛋白質的功能，飽餐後喝的話會很好。

含有蔗糖、枸酸、蘋果酸、酒石酸等成分，維他命C及其他維他命類的含量也很高，對解除疲勞、增進食慾、凈腸、便秘有特效。

韓式家釀大櫻桃酒

材料：

櫻桃1公斤，白糖150~200克，燒酒1.8升

釀制順序：

1 准備好櫻桃1公斤，白糖150~200克，燒酒1.8升。

2 櫻桃洗干凈，用干棉布擦乾水分，去掉大部分的蒂留一點。

3 容器中放入櫻桃和白糖，倒入燒酒密封好。

4 3個月後可以喝，但完全熟成得6個月以上，水果渣可在做餅乾的時候用。

功效：

對解除疲勞、增進食慾有特效，對不免症和感冒也有效。

其它用途：

如果找不到紫紅色的櫻桃，使用紅色或者黃色櫻桃的時候，挑選3~4個檸檬去皮切片添加的話，可以增加酸味。

櫻花凋謝後又紫紅色的果實，這個也用櫻桃酒的做法釀酒，這種酒對強身健體有效。

『肆』 櫻花酒怎麼做

櫻花花色幽香艷麗，枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。接下來為大家介紹櫻花酒的做法。

櫻花酒的做法一

材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。

櫻花酒的做法步驟如下：

(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花好，要在花開到七八成時採摘。

(2)將連蒂採回的櫻花沖洗一下，瀝干水分。

(3)將准備好的櫻花置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

(4)2個月後將櫻花取出，酒用布過濾後移裝到另一容器中。3個月後即可開始飲用。

櫻花酒的做法二

材料：帶梗關山櫻200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml

櫻花酒的做法步驟如下：

(1)帶梗關山櫻摘取七分開的花苞，流水沖洗凈雜質，用鹽水浸泡十分鍾後沖洗並晾乾。推薦閱讀：柚子怎麼釀酒，柚子酒的發酵釀制方法

(2)大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。

(3)將晾乾的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。

(4)倒入白酒，密封，放置兩個月後濾掉櫻花殘渣，三個月後就可飲用。

櫻花酒的做法三

材料：蘋果一個，櫻花，酒，冰糖適量

櫻花酒的做法步驟如下：將蘋果切片，加入櫻花、冰糖適量，然後倒入白酒，淹沒材料，兩個月後過濾裝瓶。

『伍』 釀酒技術，櫻花酒怎麼做

櫻花花色幽香艷來麗，自枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是充分利用其葯用價值，櫻花酒有解除疲勞、增進食慾、強身健體的功效。櫻花酒怎麼釀好喝，接下來為您介紹櫻花酒的做法。
櫻花酒的做法：材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。
櫻花酒的做法步驟如下：
（1）櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花最好，要在花開到七八成時採摘。
（2）將連蒂採回的櫻花沖洗一下，瀝干水分。
（3）將准備好的櫻花置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）2個月後將櫻花取出，酒用布過濾後移裝到另一容器中。3個月後即可開始飲用。

『陸』 櫻花和雪梨可以釀酒嗎

雪梨酒能生津潤燥、清熱化痰。主治咳嗽、煩渴、痰熱驚狂、噎嗝、便秘等症。

原料：
雪梨200克、白酒400毫升

做法：
1. 將雪梨洗凈，去皮核，切成小塊放入容器中。
2. 加入白酒，密封。每隔2天攪拌1次，浸泡7天後即成。
3. 每次飲用量以30毫升為宜。

製作注意事項：
1. 白酒不易使用酒精度過高的，會掩蓋住水果原有的風味。可選用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。我選用的是高粱酒，因為高粱酒很容易買到，價格也很實惠。你也可以換用其它自己喜歡的輕度米酒、清酒等，嘗試不同的風味。
2. 釀酒的容器以玻璃器皿為最佳，不要用鐵銅等金屬容器。容器要提前洗凈晾乾。

櫻花花色幽香艷麗，枝葉繁茂，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花入酒也是充分利用其葯用價值，櫻花酒有解除疲勞、增進食慾、強身健體的功效。櫻花酒怎麼做?接下來小編為您介紹櫻花酒的做法。
一、櫻花酒的做法一
材料：櫻花100g，砂糖50g，白酒720ml。
櫻花酒的做法步驟如下：
(1)櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花最好，要在花開到七八成時採摘。
(2)將連蒂採回的櫻花沖洗一下，瀝干水分。
(3)將准備好的櫻花置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2個月後將櫻花取出，酒用布過濾後移裝到另一容器中。3個月後即可開始飲用。
二、櫻花酒的做法二
材料：帶梗關山櫻200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
櫻花酒的做法步驟如下：
(1)帶梗關山櫻摘取七分開的花苞，流水沖洗凈雜質，用鹽水浸泡十分鍾後沖洗並晾乾。
(2)大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。
(3)將晾乾的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。
(4)倒入白酒，密封，放置兩個月後濾掉櫻花殘渣，三個月後就可飲用。
三、櫻花酒的做法三
材料：蘋果一個，櫻花，酒，冰糖適量
櫻花酒的做法步驟如下：將蘋果切片，加入櫻花、冰糖適量，然後倒入白酒，淹沒材料，兩個月後過濾裝瓶。

『柒』 二月開的什麼花能用來釀酒

二月開的早桃花能用來釀酒
我國農歷十二個月中，每個月都有一種代表性的花開放，民間稱為「十二姐妹花」，即梅、杏、桃、薔薇、榴、荷、鳳仙、桂、菊、芙蓉、水仙、臘梅。在蘇北民間流傳著一首《十二月花歌》：
正月梅花傲霜雪，二月杏花滿樹白，
三月桃花映綠水，四月薔薇遍籬台，
五月榴花紅似火，六月荷花水中排，
七月鳳仙花圃鬧，八月桂花遍地開，
九月菊花齊怒放，十月芙蓉千般態，
冬月水仙凌波綻，臘月臘梅報春來。

一年有十二個月，於是人們精選出這十二個月中最具有代表性的花卉作為十二個月的代表花卉，並根據各種花卉不同的風姿神韻，選出了人們心中的花神。這農歷十二令花神的傳說，因為其故事相當具有代表性和說服力，結合了花的動人芳姿，花神的形象與花已經物我合一，在人們心中留下了根深蒂固的印象，但是因地區不同以及個人的喜愛而有些差異。

中國民間有一個"花朝"之慶。花朝，亦稱花王節，最初是開始於唐朝，傳說每年農歷二月十二是百花的生日，民間會在這一天依照禮俗祭花神，向花神祝壽。
一月;梅花,水仙,報春,春蘭,瑞香
二月;山茶花,水仙花,迎春,瓜葉菊,帖梗海棠,馬蹄蓮
三月;玉蘭,海棠,棣棠,鬱金香,中華石竹,梨
四月;牡丹,芍葯,櫻花,八仙花,紫藤,木香,金魚草,虞美人
五月;梔子,石榴,金銀花,大麗菊,牽牛,兜蘭,醉碟花,翠菊鈴蘭
六月;玫瑰,月季,茉莉,荷花,紫薇,百合,山丹,玉簪,珠蘭,文殊蘭,蛇目菊,半支蓮
七月;美人蕉,晚香玉,鳳仙花,一串紅,米蘭,
希望可以採納，謝謝！

『捌』 綠化帶種植的櫻花可以釀酒嗎

櫻花本身是不能用來釀酒的，因為它含的澱粉和糧份太少了。但可以在發酵好酒培蒸餾的時候加一些櫻花進去增加香氣。