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厲家花園

發布時間: 2021-02-21 16:31:45

❶ 鮑家花園的歷史

棠樾牌坊群坐落在徽州府--徽城(歙縣)城西10多華里的棠樾村頭大道上,共有7座牌坊按忠、孝、節、義依次排列,明代3座,清代4座,勾勒出封建社會「忠孝節義」倫理道德的概貌。 7座牌坊的來歷介紹如下:
1、鮑燦孝行坊:建於明嘉靖十三年,通書達理的鮑燦,不求仕途,卻十分孝母,在七十老母兩足生瘡,醫葯治療多年無效時,晝夜吮瘡去毒,不到一旬而愈,孝行感人,被朝廷追贈為兵部右侍郎,且建坊旌表。牌坊上以高浮雕手法雕有獅子滾綉球等圖案,上書「旌表孝行贈兵部右侍郎鮑燦」字樣。
2、慈孝里坊:始建於明初弘治十四年〔1501〕。是旌表鮑宗岩、鮑壽孫父子在宋代德佑年間,被叛將李世達抓獲,並威脅要殺死父子中的一個,鮑壽孫急向前,以代父死,而父親鮑宗岩則要求用自己的頭顱,換回兒子的生命。父子兩人在生死面前,父慈子孝。「慈孝里」坊是明永樂皇帝御制。
3、鮑文齡妻汪氏節孝坊:建於清乾隆四十一年〔1776〕, 是一座旌表鮑文齡妻子汪氏的貞操守節「貞節」坊。汪氏年僅25就喪夫守節,直到45歲病逝,石坊上所題「矢貞全孝」,贊頌了汪氏至死守節的情操,「立節完孤」,則褒獎他不僅守節,而且還含辛茹苦地為鮑文齡撫育孤兒長大成人。
4、樂善好施坊:建於清嘉慶二十五年〔1820〕。清嘉慶十年〔1805〕,洪水泛濫,鮑漱芳帶領眾商捐米6萬石、麥4萬石,用以賑災,爾後再捐銀300萬兩,資助治水工程。他的兒子鮑均志父業,也多有善舉。督撫將鮑氏父子的義舉事跡上奏朝廷,皇上恩准修築「樂善好施」即「義」字坊。
5、鮑文淵繼吳氏節孝坊:建於清乾隆五十二年〔1787〕,受旌表的吳氏貞節之舉甚為「壯烈」的「貞節坊」。她是鮑文淵的續弦。吳氏22歲遠嫁鮑文淵。29歲守寡,並歷經艱辛,飽嘗風霜,將鮑文淵前妻的孩子撫養成人,所以獲得牌坊額匾上「節勁三冬」、「脈存一線」的贊譽。
6、鮑逢昌孝子坊:建於清嘉慶二年〔1797〕,因鮑逢昌父親在戰亂中,離家遠去,久無音訊,他14歲時沿途乞討,四鄉尋父,最終在雁門古寺與父相見。他的母親長期患病,又割股為葯,給母親診治;還遠去桐廬,冒生命危險,在懸崖絕壁採集草葯,終於治好了母親的病。贏得了「天鑒精誠」和「人欽真孝」的美譽。
7、鮑象賢尚書坊:初建於明天啟二年〔1622〕,清乾隆六十年〔1795〕重修,牌坊上「贈工部尚書鮑象賢」8個大字,是一座旌表鮑象賢的「忠字坊」。因其在雲南平定叛亂,兩廣擊退倭寇立大功,所以牌坊兩側,分別刻有「命渙絲綸」、「官聯台斗」,這是皇族賜予的極高榮譽。

❷ 濟南是徐家花園的來歷

濟南由來於歷史的種種源原因,有很多地方還依舊留存著許多近代的古建築物,這與省會濟南的整體發展形成了鮮明的對比。有人說這些近代古建築物制約了濟南的發展,有人說,正是有了這些古建築物的存在才證明了濟南的不平凡歷史。帶著種種的議論,記者走進了這個近似古老的地區。走進徐家花園首先看到的是一棟棟的舊房子,在這里,被粉刷了一遍又一遍的磚牆,記錄著歲月帶給這個地區的滄桑,各異的布局,記錄著這個片區改造的過程,但是有一點是相同的,那就是整體的風格是一致的,用兩個字形容那就是「老、舊」。在「古老」的徐家花園片區內,不乏有近代的古建築物,藏匿在各個角落裡,更給這個古老的片區增添了一層神秘色彩。再過不了多久,這個片區也將要被改造掉了,這對於居住於此的居民來說也許是好事,但是,對於濟南的歷史來說,又多了一處老街老巷的回憶。

❸ 鮑家花園作文400字

我家住在龍泉公園旁邊,我每次上學、上街都要路過龍泉公園。走到龍泉公園門口,有很多小朋友在那裡玩,再走近一些,可以看到一個巨大的石頭,石頭上面刻了「龍泉公園」四個金色的大字,我在想,這么大的石頭,是怎麼搬來的呢?是不是搬來的很多小石頭組合起來的呢?我媽媽說,那是在外地運來的。走過一段石階路,可以看到一個仿古亭,亭子外面總是有些人在那裡跳舞,亭子裡面有些人在喝茶,再走過一段長廊,是一個很大的湖,湖裡有很多小魚,有一些小黑魚,有一些紅色的小鯉魚,那些小鯉魚和電視《小鯉魚厲險記》里的小鯉魚長得是一樣的。媽媽說那些魚叫錦鯉。旁邊有一個人在賣魚食,有許多人在那裡喂魚,只要你丟一些魚食進去,魚兒們就會爭先恐後的來搶魚食。走過小湖,經過一段石階小路,是一個很大的休閑廣場,廣場中間的地面有一顆大大的五角星,四周有五根巨大的石柱,廣場上有些人在運動,有些人在玩,廣場的兩邊有兩幢很漂亮的房子,一幢是青少年宮,小朋友們在那裡學畫畫,打乒乓球,另一幢是老年宮,老年人在裡面看看書,打打牌。公園的四周都是樹,有大樹,有小苗,地上鋪了很多草,還種了各種各樣的花,春天來了,花兒都開出來了,有紅花,有黃花,漂亮極了。公園的最裡面,是一條很大的河,那就是我們的泉江河。

春天的龍泉公園真美啊!

❹ 木瀆嚴家花園的歷史

木瀆鎮山塘街王家橋畔的羨園,因園主嚴姓,故俗稱嚴家花園。相傳沈德潛曾於此植樹栽花,初具園林雛形。清道光八年(1828),錢端溪於此築園,堆山開池,構亭建榭,題名端園。光緒二十八年(1902)端園易主嚴國馨(嚴家淦祖父),經過修理增建,改名羨園。嚴家花園是一個第宅園林。住宅坐北朝南,沿中軸線布置建築。自前而後為照壁、門廳、轎廳、大廳、樓廳。大廳尚賢堂為外宅,是接待貴賓、婚喪壽慶的重要場所。樓廳是內宅,是宅主一家老小生活起居之處。宅中有兩座磚雕門樓。築於轎廳後檐的門樓,字枋嚴家花園秋景景區里刻「桂馥蘭芳」四個大字,其意為像蘭草、桂花那樣香氣濃郁,歷久不衰;門樓下枋浮雕「獨占鰲頭」圖案;門樓左右的兜肚裡,分別浮雕吳王張士誠出巡和出遊的圖案;門樓上枋里雕刻內容豐富多彩,有「徐龐惜別」、「趙子龍救劉阿斗」等七則戲文故事。內宅門樓,築在尚賢堂後側,門樓上枋浮雕「雲鶴」,下枋浮雕「群仙祝壽」,左右兜肚裡分別浮雕「獻之墨池」和「陸羽煮茶」;字枋里「綠野流芳」四字為馮桂芬所書。嚴家花園由四個各具特色的小景區組成。四座假山,分別用青石和黃石堆砌而成,在夏景區里的假山體量最大。在外部觀賞假山,有大中見小的感受,在內部觀賞假山,則有小中見大的感受。春景區里的青石假山,因緊靠友於書屋的後檐而得開門見山之景。聞木樨香堂之前的黃石假山,漏月招雲,穿崖徑水,屬於池上疊山,故稱池山.

❺ 什麼是厲家菜

為什麽叫"厲家菜"類?簡單來說.因為菜館的主人厲善麟姓厲.故名.

厲家菜館在北京後海的羊房胡同里,一個除了門牌號外無任何標志的小院里,「厲家菜」的招牌掛在牆上,題字者是末代皇帝溥儀的弟弟溥傑。美國前總統柯林頓、英國前首相梅傑等都光臨過這里,梅葆玖、成龍、金庸等國內名人也曾是厲家菜的座上客。

厲家菜館的主人叫厲善麟。他的名片上用繁體字印著:「厲家菜創辦人、顧問、應用數學教授。」之所以寫上「教授」的身份,老人稱是不想讓別人誤以為他「只是個廚師出身」。

【文化底蘊】

厲家菜館的主人厲善麟是正宗八旗子弟—正白旗人,祖父是清末慈禧時期的內務府都統,官拜二品。

大學時厲善麟曾經學過好幾個專業,最喜歡的課程是非專業的數學。退休前,厲善麟是首都經貿大學數學系教授。除了教數學力學外,他還教過基礎化學和分析化學。但真正讓他在世界上出名的,卻是因為業余愛好——做菜。

厲善麟是獨生子,小時候父母對他很寵愛。身為「少爺」,他卻常常跑到廚房跟廚師學做菜,廚師不願意教,厲善麟就在家裡招待客人的時候去廚房,那時廚師忙不過來呢,常常會讓他幫個忙,這樣,厲善麟就學到了一些真功夫。在做菜中「學會享受生活」,是厲善麟自己的心得。所以他做菜時,常常會召集孩子們到廚房幫忙。受他的影響,三個女兒一個兒子都成了厲家菜的傳人。

用英語與外國食客交流,是老人的一大愛好。厲善麟說,比爾·蓋茨坐著三輪車來的時候,用英語跟自己聊:「你是數學教授,我大學二年級都沒畢業。」老人謙虛道:「你比我強,你有實際經驗。」比爾·蓋茨回到美國後,專門寄來一張光碟《21世紀的計算》作紀念。

提起自己的英語,老人說:那是在「輔仁」練就的。1939年,厲善麟考上了外國人在北京辦的輔仁大學。因為「好吃」,就想弄明白做菜的一些原料、調料的本質究竟是什麼東西,所以選擇了化學專業。當時的輔仁大學多是外教,上課用的都是英語。

厲善麟回憶說,在那裡他學會了熟練運用英語口語。以後,厲善麟又考取過北洋大學航空工程系,解放後響應國家號召拜在了清華大學梁思成的門下,學習中國建築。

「來吃厲家菜的,什麼人都有。」厲善麟說。但因為擁有豐富的閱歷和深厚的文化底蘊,厲善麟都能跟其探討一二。一些老外常會在驚訝之餘斷定,「你絕不是個廚師。」「說大點,這也是為國家爭光。」老人笑言,「在外國人面前不能掉中國人的價。」

【厲家菜菜譜之「燕翅席」】

厲家菜只有套餐,共十幾套,每套從18至22種菜不等。例如,仿製慈禧日常食用的「燕翅席」:第一道為小菜,計有炒咸什、醬黃瓜、蝦子芹心、芥菜墩、北京熏肉、鳳干雞、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小棗、炒紅果等;第二道為熟菜,計有黃燜魚翅、白扒鮑魚、軟炸鮮貝、澆汁活魚、燒鴨和清湯燕菜等;第三道是湯和甜食,計有鳥魚蛋雞湯、炒蛋羹、核桃甜酪等。

【「宮廷風味菜」不一般】

厲家菜的特點之一就是不用諸如味精之類的化學原料,調味靠的是天然方法。菜館里也沒有任何現代化的廚具,用的都是火灶。作為一種「宮廷風味菜」,它要求選料精,做工細。

厲家菜每天只做晚餐,每天只擺一桌席,想要吃的話,要提前幾天訂位,價位在200~2000元之間。為了這一桌席,他們全家要從上午准備到晚上客人來。這里還有一個有別於別的餐館的就是,這里不許點菜,主人做什麼你就吃什麼。即使這樣,依然有人慕名而來。

對於配菜,厲家菜也非常講究。比如說做糖醋類的菜。這次買回的這一撥兒糖、一撥兒醋,應該多少糖配多少醋合適呀?做完了,下次再按這個比例做,准出岔子不可,因為釀造的東西,一批和另一批之間總會有一定的誤差,所以,每次都得去嘗,去找酸鹼比例,如果沒點兒化學知識和計量學知識,行嗎?

還有做菜。打比方說炒咸什吧,配料有胡蘿卜、玉蘭片、芥菜頭、香菜、姜絲,好幾種顏色。胡蘿卜多一些,就一片紅,香菜多一些,又一片綠,幾種菜的比例搭配要好,顏色的配合和分布也要講究,這樣,菜端上來,就五光十色,呈現一個造型的美,這裡面,就有老厲當年在建築系學來的知識。

菜做完了,上桌也有學問。不能菜盤子上來就碼起來,誰跟誰挨著?怎麼搭配好看?大盤和小盤如何碼?炒、煮、蒸、熘、炸,顏色不能靠得太緊,色差也不能太大,這些美學知識,也是老厲在建築系學來的。這些配菜做菜的功夫,都是別家菜不能比的。

【聲名鵲起】

1984年國慶,厲善麟的二女兒厲莉報名參加了「國慶節宴會邀請賽」。兩個小時內,厲莉一人做了14道菜,並獲得了冠軍。此後,厲家的電話響個不停,每天也會收到好幾封信,都是慫恿厲莉開餐館。1985年4月,厲家菜館在自己家裡開張了,溥傑的「厲家菜」三個字就是那時候題寫的。

開張後的厲家菜館,每天只擺一桌晚餐,還得提前三四天預訂。另外,因每道菜都要經過很長時間的准備,為做一桌席,一家人往往從上午准備到晚上客人來時才完畢,所以餐館還有一個與眾不同的規矩,就是不準點菜—廚房做什麼你就吃什麼。即使這樣,仍然有人慕名而來。1986年,美國默克石油公司總裁到中國談項目,專門吃了一次厲家菜。他是第一位吃厲家菜的外國人。

厲家菜真正在外國人中傳揚開,要得益於當時的英國駐華大使伊文思。伊文思到厲家吃了一次飯,他飯後說的話厲善麟至今記憶猶新:「你的菜館不用做廣告,我在使館區一說就都來了。」此後,外國人果然紛至沓來。瑞士駐中國大使舒愛文稱贊厲家菜是世界上最好吃的菜!惠普公司駐中國首席代表樂俊傑表示:對中國,我有兩個難忘一是針灸和按摩;另一個就是厲家菜。

❻ 惲家花園的歷史

地理位置:惲家花園,又名近園,也稱靜園,興建於清朝的乾隆年間,坐落在江蘇省常州市長生巷的常州賓館之內,是江南地區最具清初明末風格的。系清順治年間進士楊兆魯所建。現已辟為省級文物保護單位。
主要建築:花園南北長80米,東西寬64米。雖只不過區區數畝的面積,然則構思奇巧,窮盡畫理,山巒花徑,楚楚可人,更似惹人喜愛的小盆景,濃縮了明清園林的精華所在。 「西野草堂」居中,「見一亭」、「天香閣」、「安樂窩」、「得月軒」、「秋爽亭」、「虛舟」、「三梧亭」、「垂綸洞」錯落其間,步移景易。園內花木扶流,東側廊牆內嵌有名人書條石30副。近園布局精巧,山水曲盡畫理,具有江南古典園林的特色。
特色:惲家花園中的山水花木,亭台樓榭,精細而雅緻,處處體現了「淡語皆有味」 的意境。再看其園林的造景,格局不俗,質朴大方。近園的亭台樓闋等建築,大多環山繞水,錯落有致,非常注重比例的適度。其北面的「西野草堂」傍水而建,是主人宴請賓客之地。西南方向有「天香閣」、「安樂窩」以及臨池水的「得月軒」。再向北行便是「秋水亭」,一路下去是「虛舟」、「容膝居」、小徑往還,清幽自然,極負「遠山近水自成趣」的意境。東側廊牆內嵌有名人書條石30副。

❼ 濟南齊魯醫院西"徐家花園"的來歷或典故

徐家花園街 位於市中區東北部,1917年軍閥徐鴻賓(字延山,綽號徐大鬍子任第五師四十七旅專旅長, 也有屬任炮兵旅長之說)在此購地約1公頃,建私人住宅和花園各1處。 形成街巷後,把徐家花園引為街名。1934年《濟南市政府市區測量報告書》載:徐家花園。解放後,原徐家住宅和花園幾經改建,住宅舊址改為山東省電子工業局,花園舊址駐有山東省歌舞團。1966~1976年「文化大革命」期間,將街內之崇厚里、清真里並入,統稱徐家花園。

❽ 劉謙女友王希怡是厲家菜傳人,厲家菜有什麼來源和典故

在北京後海的北沿和南沿,分別坐落著清朝兩個最大的王府,即醇王府和恭王府。恭王府東側有一條羊房胡同,別看地方不大,裡面卻有一家海內外聞名的餐館——厲家菜餐館。餐館的主人是厲善麟先生,內掌櫃是王曉舟女士。厲家菜屬宮廷菜,其配方和製作技術均為祖傳。厲善麟的祖父厲子嘉,在清朝同治和光緒年間,任內務府都統,深受慈禧信任。專期主管皇宮內膳食。慈禧垂簾聽政,吃飯也要和皇上在一起,其每餐之菜式都在一百種左右。那時,只要一聲「傳膳」令下,浩浩盪盪的太監隊伍便立即抬著膳桌和食盒魚貫而入。厲子嘉的任務就是統一管理皇宮里的這些膳食,每日制定膳單,到膳房查看烹飪質量等。慈禧和皇帝吃的每一道菜,都要經他品嘗,於是,久而久之,他便成為美食專家和烹飪高手了。
後來,厲子嘉把許多宮廷菜配方和做法教給了兒子厲俊峰,然後又傳給了孫子厲善麟。厲善麟對廚藝烹調極具天才,在繼承祖傳技藝的基礎上,又結合現代營養和自己的體會不斷有所創新。例如,他所仿製的慈禧日常食用的「燕翅席」,就更加別致:第一道為小菜,計有炒咸什、醬黃瓜、蝦子芹心、芥菜墩、北京熏肉、鳳乾雞、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小棗、炒紅果等;第二道為熟菜,計有黃燜魚翅、白扒鮑魚、軟炸鮮貝、澆汁活魚、燒鴨和清湯燕菜等;第三道是湯和甜食,計有鳥魚蛋雞湯、炒蛋羹、核桃甜酪等。
厲家菜一經問世,很快即引起轟動。在一次參加宴席比賽時,驚震全場觀眾,評比獲第一名。英國大使在他的餐館一邊吃一邊說:「太好了,你不用做廣告,我只要在使館區一說,這里就推不開門了。」果然沒過幾天,各國駐華大使和跨國公司老闆們都蜂擁而至,如果不提前半個月預訂,肯定是吃不上的。

❾ 席家花園有多長時間的歷史

席家花園又名啟園,位於江蘇省蘇州市東山半島北端的湖山之間,1684年席氏
為紀念其上祖在此迎候康熙皇帝而興建。,佔地5公頃,為太湖風景區的主要景點之一。它地理條件得天獨厚,與自然山水渾然一體,園景錯落有致,使人賞心悅目,被譽為「太湖第一園」。1984年被國務院批准列為太湖風景名勝區主要景點之一。 啟園選址得宜,為江南少有的山麓湖濱園林,該園藏山納湖,步移景易,既融蘇州園林小巧玲瓏、曲折幽深的藝術特色,又具脈接七十又二峰,波連三萬六千傾的粗獷氣魄。柳毅井、康熙皇帝御碼頭、古楊梅樹為園內三寶,廳堂軒榭,廊舫齋館,花徑曲橋,散落其間,與天然山水渾然一體,風光旖旎,令人心曠神怡。 進入新辟的園門,門廳古樸雅緻,窗明幾凈,環壁掛著字畫,廳後迎面假山,五道流泉,噴涌而出。「鏡湖樓」,樓共兩層,重檐翹角,端莊典雅,頗具古趣,登樓眺望,青山倚背,綠水鋪前,花香陣陣,鳥語聲聲,把人融和在大自然的景緻之中。園中假山、花木、復廊、亭榭、廊橋,參差錯落,疏密有致,時招白頭翁、八哥、十姊妹、鵓鴣、貓頭鷹等鳥類臨棲樹間,真是四時花不斷,常年鳥飛鳴。這里還有近3000平方米的太湖水面,水清見底,是天然的游泳場所,每至夏天是游泳愛好者的樂園。 園內辟有《東山方誌名人館》《康熙皇帝到東山史料陳列室》和歷史文化碑廊。

❿ 北京的「老字型大小」厲家菜被噴上熱搜,厲家菜是什麼來頭

厲家菜是北京的一家老字型大小餐館,因為這一個餐廳主要是經營宮廷菜為主,店裡面老闆祖上原本還是八旗子弟,所以說當時的厲家人都住在紫禁城裡面,可以說地位非常的高,因此這些宮廷菜也是比較正宗的,但是近日有一些吃貨來到了厲家菜,卻發現厲家菜的菜其實沒有想像當中的那麼出色,價格超級貴,口味還沒有食堂裡面的好吃,覺得名氣噱頭大於實際體驗,其實每個人的口味都不一樣,厲家菜本身就是屬於宮廷私房菜類型,而且也沒有現代化的餐具,用的都是最早的火灶,和大多數人主流印象不太一樣。


只能說這種餐廳,其實吃的就是身份和情懷,有時候加了私房菜這三個字,價格就會變得如此的貴,給人感覺很神秘,但實際上菜品也未必比其他的飯店做的好,這個也沒必要分出好壞,畢竟每個人的口味都是不一樣的,可能有些人還覺得街上一碗面就非常的好吃,而且厲家菜主要主打的是北方菜系,可能有些南方人來到這里以後會不太習慣,特別是廣東一帶的吃貨。

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