荷花荷葉
Ⅰ 為什麼荷花和荷葉生長在一起
可以呀,確實有減肥去毒之功
荷葉的滋味
楊德高---碧血水中花
或許真是「藕葉香氣勝花氣」這句詩惹的「禍」,便使好事之人知曉這接天無窮碧的荷葉其實更有一份好味道了。
江南有一道名菜「荷葉蒸排骨」就很有滋味。做法是用荷葉包上排骨放在大鍋里蒸,於是荷葉的香氣就鑽進了排骨里,排骨的油膩則被荷香逼出來,兩者有了奇特巧妙的融合。一拆開荷葉,排骨的香和荷香四溢,非常鮮美、好吃。據說「荷葉蒸排骨」的製作是一門大學問,挺有講究的。肉排一定要選肥瘦參半,太肥則膩、太瘦則澀。而荷葉一定只能取質地柔軟的部分,靠近硬脈的部分則棄之不用,並且荷葉剛采時不能用因易斷裂,要先放置一天,而放置過久又會鍋蒸變黑,要求荷葉軟而不失其青翠為佳。用此方還可製作「荷葉粉蒸鴨」、荷葉粉蒸肉」。如此吃法呀,不僅酥香可口,更有清暑利濕、開胃消食、生發元氣之功效。
杭州五大名菜之一「叫化童子雞」也是同工異曲之作,更創新奇。傳說清帝乾隆爺游南時為西湖的美景所醉忘歸………………一日正信步湖濱,忽聞林中異飄出。順香入林尋找,只見一個叫花了正在認真地燒烤一團泥。少傾,叫花子滅火敲泥,裡面是是幾張荷葉,再剝開荷葉裡面竟有一隻雞。乾隆爺聞香即求一嘗,真是香嫩無比,是宮中從未吃過的美味佳餚。便不顧皇帝的身份,搶過整雞大啃,連說:「好吃!
好吃!」後重賞叫花子,並賜名「叫化童子雞」。這獨特的做法就是把荷葉特有的清香和雞香融為一體,所以酥嫩鮮美。據說此菜非西湖荷葉燒制而不能其味、其美。
小小荷葉不僅美味、更能解語,代言女兒情思。在皇宮曾有一位才貌雙全的廚娘,她希望能過宮外雙宿雙飛的生活。借給皇上、貴妃獻藝時,便採摘池中冉冉渾圓、青翠碧綠的荷葉做了席風味奇特的荷宴,內藏「一心、百思、千言、萬意」的「廚娘自配」菜終感動天恩。後美好姻緣,荷葉之功不可小覷呢!
而今,以新鮮荷葉為原料,運用高科技製成的純天然的減肥美體的「荷葉瘦身含片」使愛美的女人「肚子越來越來小,感覺越來越好」成為了時尚!
哈哈!你若吃著清熱補虛的荷葉江米飯;喝著清香適口、另有風味的荷葉冬瓜湯;飲著解毒活血的荷葉酒;品著濃淡適宜、清香涼潤的荷葉茶,和蓮花似的美女坐在蓮畔看荷之色、聞荷之香、賞荷之韻、贊荷之神,才這般想想-----------那一定就已是天上神仙都羨慕不及的日子
Ⅱ 荷花與荷葉的功效
荷花亦蓮花,
性溫味苦甘,
能活血化瘀﹑解暑﹑去熱毒,
可用於治療跌打損傷,
荷花還具有祛風專化濕的功效,
可用於治療濕屬瘡疥癬。荷花中的花蕊,
稱為蓮須,
蓮須味甘澀性溫,
無毒。取其收澀止血的功效,
用於治療吐血﹑鼻衄﹑崩漏﹑便血;
取其清心除煩的功效,
用於治療虛熱煩悶﹑乾渴等症;
取其通腎固精氣的功效,
用於治療便秘﹑溲赤。
荷花成熟的花托稱蓮房,
蓮房即蓮蓬殼,
味苦澀性溫。能活血化瘀,
用於治療崩漏﹑下血﹑腹痛﹑血痢﹑溺血。據《本草綱目》載:本品還能治療產後胎衣不下,
亦解野菌毒。研究資料表明,
蓮房對葡萄球菌有抑製作用。
荷葉既可入饌又有一定的葯用價值。鮮嫩碧綠的荷葉,
用開水略燙,
再用涼水漂涼,
用來包雞﹑包肉,
蒸後食之,
其形態特殊,
風味別致,
是上等佳餚。採用上等大米,
再加以蝦肉﹑叉燒肉﹑鴨肉﹑雞蛋﹑香菇等共同蒸煮,
可製成荷葉飯。其味清香可口,
能增進食慾。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之,
還能防止中暑。
Ⅲ 荷葉是荷花的什麼
荷葉是荷花的營養來源,荷葉是營養生產基地
植物都是葉片吸收陽光,水,二氧化碳,進行光合作用
生產出營養,輸送到自己的全身各個地方
不管是荷花,還是藕,還是後面荷花開敗以後長的蓮蓬,都是依靠荷葉生產的營養生長的
Ⅳ 荷葉、蓮葉;荷花、蓮花有什麼區別么
沒有區別。荷花又稱蓮花,是睡蓮科,蓮屬植物的通稱。
蓮科植物為多年生水生草本,具根狀莖,稀1年生(如芡實)。葉常兩型,漂浮葉或出水葉,心形至盾形,沉水葉細弱,有時細裂。花兩性,輻射對稱,單生花梗頂端。萼片常4~6,綠色或花瓣狀,花瓣3或多數,或漸變成雄蕊,分生,稀下部合生成筒,雄蕊3至多數,心皮3至多數,分生或合生,子房上位、半下位或下位。
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產地生境:
荷花一般分布在中亞,西亞、北美,印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。荷花在中國南起海南島(北緯19度左右),北至黑龍江的富錦(北緯47.3度),東臨上海及台灣省,西至天山北麓,除西藏自治區和青海省外,全國大部分地區都有分布。
中國早在三千多年即有栽培,在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子,可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進,在台南白河鎮、嘉義一帶,培植面積已近350公頃,規模之廣大,成為台灣最主要的觀光地區之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮,但大多數的蓮都是人工種植。
Ⅳ 荷花的功效與作用
以下是荷花的功效和作用:
1、緩解嘔血
嘔血是指嘔吐血液,造成這種症狀的因素有很多,例如胃部疾病和口腔疾病。有這種症狀的患者,首先應當查明病因,然後再選擇葯物服用。
2、消腫
蓮花具有消腫的作用,腫脹可分為局部性腫脹與全身性腫脹。蓮花中的成分具有消腫的作用,而且效果也非常明顯哦。有腫脹症狀的患者,可以選擇將蓮花外敷在腫脹處,也可將蓮花煎服。
3、祛除濕疹
濕疹是一種皮膚炎症的反應,造成這種症狀的原因有很多。濕疹無傳染性,主要症狀表現為皮膚瘙癢、長紅斑。
4、養心安神
蓮花的養心安神功效具有非常悠久的歷史,也是蓮花最有名的功效。有失眠症狀的患者,可以適量的服用蓮花,效果也是非常不錯的。
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飲用荷花的禁忌:
1、健康的人群喝荷葉茶並不會產生不良的影響,而是如果自己的體質不好,出現了脾虛,胃寒的人,那麼是需要避免喝荷葉茶的,這類人群喝荷葉茶只會出現不適的反應。
2、對於一些特殊的人群,如果是長期喝荷葉茶那當然是不好的,比如低血壓人群和身體瘦弱人群就不能天天喝,否則可能會導致腎衰竭,這類人群一定要尤為注意,慎喝荷葉茶!
3、喝荷葉茶的時間最好是在飯前,但應避開飯前半小時內,以免影響食物消化。飯後如果要喝的話,應間隔一小時再開始喝。
Ⅵ 關於荷花荷葉的古詩
【江南抄】
江南可采蓮,
蓮葉何田襲田。
魚戲蓮葉間,
魚戲蓮葉東,
魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。
【采蓮曲】王昌齡
荷葉羅裙一色裁,
芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見,
聞歌始覺有人來。
【曉出凈慈送林子方】
楊萬里
畢竟西湖六月中,
風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧,
映日荷花別樣紅。
【一剪梅】北宋.
李清照
紅藕香殘玉簟秋,輕解羅裳,獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。
此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
【荷花】
清.
石濤
荷葉五寸荷花嬌,貼波不礙畫船搖;
相到薰風四五月,也能遮卻美人腰。
《愛蓮說》宋·周敦頤
水陸草木之花,可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊,自李唐來,世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,可遠觀而不可褻玩焉
◇青陽渡~晉·樂府
青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。下有並根藕,上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約
微風搖紫葉,輕露拂朱房。中池所以綠,待我泛紅光。
◇采蓮~南朝·梁·吳均
錦帶雜花鈿,羅衣垂綠川。問子今何去,出采江南蓮。遼西三千里,欲寄無因緣。願君早旋返,及此荷花鮮。
Ⅶ ()的荷花開在()的荷葉間
1、粉紅的荷花開在層層疊疊的荷葉間。
2、美麗的荷花爭先恐後地開在碧綠的荷葉間。
3、湖水清清,無數粉紅的荷花亭亭玉立,開在碧綠的早有蜻蜓立上頭的荷葉間,真令人心曠神怡。
4、靜如處子的粉色的荷花在微風的吹拂下搖搖曳曳盛開在田田的荷葉之間,難得的寧靜和安逸讓人流連忘返。
5、隨風搖曳的荷花盛開在一池碧綠的荷葉間。
6、粉紅的荷花開在碧綠的荷葉間。
7、美麗的荷花盛開在一池碧綠的荷葉中間。
8、鮮艷、美麗的荷花開在翠綠的荷葉間。
Ⅷ 描寫荷花和荷葉的詩句
1、畢竟西湖六月中,風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。
出自楊萬里的《曉出凈慈寺送林子方》。
意思是:到底是西湖六月天的景色,風光與其它季節確實不同。荷葉接天望不盡一片碧綠,陽光下荷花分外艷麗鮮紅。
賞析:這是一首描寫杭州西湖六月美麗景色的詩。全詩通過對西湖美景的贊美,曲折地表達對友人深情的眷戀。
Ⅸ 荷花的葉子叫荷葉,那睡蓮的葉子叫什麼
睡蓮的葉子叫叫蓮葉,葉紙質,心狀卵形或卵狀橢圓形,長5-12厘米,寬3.5-9厘米,基部具深彎缺,約占葉片全長的1/3,裂片急尖,稍開展或幾重合,全緣,上面光亮,下面帶紅色或紫色,兩面皆無毛,具小點;
葉柄長達60厘米。花直徑3-5厘米;花梗細長;花萼基部四棱形,萼片革質,寬披針形或窄卵形,長2-3.5厘米,宿存;花瓣白色,寬披針形、長圓形或倒卵形,長2-2.5厘米,內輪不變成雄蕊;
雄蕊比花瓣短,花葯條形,長3-5毫米;柱頭具5-8輻射線。漿果球形,直徑2-2.5厘米,為宿存萼片包裹;種子橢圓形,長2-3毫米,黑色。花期6-8月,果期8-10月。
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品種
1、墨西哥黃睡蓮:原產北美洲南部墨西哥、美國佛羅里達州。花徑10-14 cm,中花型,花開浮水或稍出水面。花色鮮黃,花瓣24-30 枚,卵狀橢圓形。
2、印度紅睡蓮:原產印度、孟加拉一帶,花徑20 cm 左右,大花型,挺水開放。花色桃紅,花瓣20-25 枚,長卵形,萼片紫紅色,脈紋明顯。花梗、葉梗暗紫色。
3、埃及藍睡蓮:又稱星形睡蓮或延葯睡蓮,原產印度及東南亞,國內分布於雲南南部、海南島。花徑15-18 cm,大花型,挺水開放,花開呈星狀,有香氣。