荷花拼盤花樣圖片大全
Ⅰ 怎麼做荷花水果拼盤,最正宗荷花水果拼盤的做法大全
水果拼盤的做法大全
材料
土豆2個 尖椒1個 花椒少許 干紅辣椒8顆 蔥花少許 醋3湯匙 醬油1湯匙(或者不放) 糖2湯匙 鹽1/2茶匙為了提味,還可以選擇性的添加雞精和少許香油。
做法
1)土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,先切成片,後切絲。准備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗,瀝干。
2)鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用。
3)再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒,聞到辣味後放入蔥花爆香,再倒入土豆絲煸炒2分鍾。隨後依次調入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鍾後,加入青椒絲繼續炒約1分鍾即可。
Ⅱ 荷花水果拼盤的菜品特色
荷花水果拼盤是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個為主材的菜餚名。 水果拼盤,專我想誰都會做,這個沒有屬什麼技術含量,但宴席上還是少不了它的。
我沒有特地去准備些好的水果,就用家裡現成的做了一個,在過年的時候,您也可以隨自己的喜好,選些上好的水果來做哈。
水果拼盤的樣子可以做成很多款,這次我決定拼成「荷花」的樣子,因為荷花它不但是聖潔的代表,也是美滿的象徵,代表著和和美美。在這里,借著果盤,祝福每一個家庭永遠和睦、幸福!
另外關於水果盤的上菜時間,這個也許各個地方不盡相同,在我們這里,宴席上,水果盤都是餐「中」的時候上的,而有的地方好象是餐後。這個不是重點,按照自己的喜好即可。 蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個
Ⅲ 荷花水果拼盤的介紹
荷花水果拼盤是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個為主材的菜餚名。
Ⅳ 冷盤拼盤荷花花瓣做法
食材明細
蘋果1個
火龍果1/4個
草莓數個
橙子1個
甜味口味
技巧工藝
十分鍾耗時
簡單難度內
【荷花水果拼盤容】---
2012年夜飯第九道菜的做法步驟
1
准備好水果並清洗干凈。
2
把橙子以中間為中心,切成8份。
3
用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散。
4
切好後先擺入盤中間。
5
草莓對半切開。
6
在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。
7
蘋果一分為四。
8
再分四為八。
9
把每一份都切成像圖中的樣子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一邊切,寶寶一邊吃,所以我就每份留了2片)
10
把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。
11
取小半個火龍果,切成片,用模具刻出形狀。
12
擺入蘋果的間隔中間,即可上桌。
小竅門
詩心片語:
1:橙子分離皮、肉時要切到底部,這樣隨便一拿就下來了,但不能切斷,這樣才好擺盤。
2:草莓為了更好的站立,所以要在背後稍微斜切掉一點點。這樣就很容易擺好了。
3:拼盤的水果可依據自己喜好挑選。
Ⅳ 荷花水果拼盤也可以叫什麼名
荷花水果拼盤是一道以蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個為主材的菜餚名。
Ⅵ 荷花冷拼的做法步驟圖,荷花冷拼怎麼做好吃
用料
胡蘿卜 半根
青瓜抄 半根
荷花冷拼的做法
胡蘿卜修成紡椎體,然後用U形戳刀戳出花瓣,粘在修好的花芯上,即可成荷花。
青瓜對半切,然後切長形薄片,將面團捏成荷葉狀,然後用薄片擺出荷葉。
小貼士
荷花也可以用雕刻刀雕出。可適當調整冷拼的位置,可以空出位置裝炒好的菜餚。
Ⅶ 荷花水果拼盤的做法
1:准備好水果並清洗干凈。
2:把橙子以中間為中心,切成8份。
3:用小刀把皮、肉分回開,並且在底答部分留上一點點,以免分散。
4:切好後先擺入盤中間。
5:草莓對半切開。
6:在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。
7:蘋果一分為四。
8:再分四為八。
9:把每一份都切成像圖中的樣子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一邊切,寶寶一邊吃,所以我就每份留了2片)
10:把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。
Ⅷ 五色荷花拼盤(三葷兩素)怎麼拼
用五種顏色的原料拼成荷花型狀就行了。原料可用:鹵牛肉,豬舌頭,烤腸,火腿等等,只要顏色不一樣能切出荷花瓣形狀就行了,素菜就不用說了吧
Ⅸ 荷花拼盤的做法步驟圖,荷花拼盤怎麼做好吃
用料 洋蔥 一隻 鹽 一小撮 黑胡椒 一小撮
擺盤的蓮花的做法
洋蔥掉底部,豎著切八刀,不要切斷,專烤箱200度半小時
可以屬觀察它的變化,變軟後花瓣會漸漸打開,可以稍微用手掰開。撒一點鹽和胡椒粉就可以吃了,用來擺盤實在太美