荷花做酒
⑴ 國禮荷花酒什麼價格
國禮荷花酒價格不貴,挺便宜,每瓶不足百元,見過最便宜的只標68元。
⑵ 釀酒技術荷花酒怎麼釀制,荷花酒釀制步驟詳解
荷花本不能釀酒,但可以用基酒去泡荷花。
桂花酒
製作過程
一、泡米:清水入內缸,淹沒江米,木容瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸米:上籠,燒大火,熟爛達八成,離火,澆水,先米中間後籠周圍,溫度降至三度以下即可。
三、拌曲:平散攤開在案,撒曲面,拌,需均勻。
四、裝缸:先置木棒一個,於缸中心,將米從四周裝入輕輕拍壓,後木心轉動抽出,口成喇叭狀。白布蓋之,再加軟圓草墊,保持三十度溫,三天後酒醅即熟。
五、過酒:將缸口橫置兩個木棍,銅絲蘿架其上,蘿中倒多少酒醅,用多少生水幾次淋下,手入酒醅中轉、攪、搓、壓,反復不已,酒盡醅干。
酒中放冰糖,蜂蜜,加桂花,加熱燒開。
⑶ 如何做,家常蓮花白酒的做法大全視頻
蓮花白酒
功效:具有滋陰補腎、和胃健脾、舒筋活血、去風除濕等功專能。
明朝萬曆年間屬,當時瀛台一望無涯,青盤翠蓋,荷花萬柄。宮內太監采來花蕊,加入其他葯材,製成蓮花白酒。其味清醇,勝似玉液瓊漿。清朝時,皇宮、王府爭相用白蓮花的花蕊等釀製成酒,並經常在頤和園的白蓮池旁飲此美酒。解放初期,北京葡萄酒廠搜集到蓮花白酒的御制秘方,按照古老工藝操作,精心釀制,成為古香古色的美酒。蓮花白酒中配有黃芪、當歸、何首烏、砂仁、牛膝、五加皮等十餘種名貴、地道的葯材。
酒基為陳年純正高粱大麴,入壇封閉陳釀而成。濃郁的葯香和酒香融會一體,芳香怡人、口感醇厚、甜潤柔和,雖50度而不烈,回味綿長,余香不息,有獨特的風格。曾被評為「國家優質酒」。
⑷ 為什麼微信里荷花酒那麼便宜呢。
看下,是否正品行貨呢,現在很多假貨以及高仿也很多種類的,認清辨別真偽的建議進官方網站查詢再購買,避免不必要的損失。
⑸ 越一荷花酒怎麼樣大概多少錢
和煙草局的一個朋友喝過,好像說是10年的!那口感真還可以,入口特別柔,沒喝過這么柔的醬酒,本來喝了白酒晚上肯定要很多水,但我那天晚上就喝了一小口,第二天也不頭痛!那酒真的可以!
⑹ 今年為什麼那麼多廠家生產荷花酒
荷花,也稱蓮花,其「中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖」的高尚品格,歷來是詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。然而,在當今急功近利的商品時代,荷花成為了商家賺錢的「工具」,是他們據理力爭的商標。小六在茅台鎮從事傳統醬香酒行業,不說其他產品的,我就說白酒行業的,僅僅是叫「荷花」的白酒沒有幾百都有幾十種了,質量也是參差不齊。為什麼市面那麼多「荷花酒」?是真的「暢銷」嗎?小六就跟大家一起分析一下!
「荷花酒」知名度高,走紅不是因為市場的「暢銷」,也不是因為某公司的酒質好喝,而是市場大同小異的品種太多了,太亂了,被人記住了!那些跟風生產「荷花酒」的廠家只是想蹭熱點,提高酒企的一些知名度,打一下擦邊球,打著「荷花酒」旗號推銷,賺一波快錢。根本不是為群眾做優質白酒而做的品牌!這個也像曾經的「賴茅酒」商標還沒有回歸茅台集團時候一樣,各種山寨「賴茅」酒橫行。這些跟風生產廠家,是註定不能成就大品牌的,他們幾乎都是在盯著市場什麼熱點,然後跟著去打一下擦邊球,缺乏創造力,其產品質量也是馬馬虎虎的,不具備成就一個大品牌的素質。
小六覺得跟風生產「荷花酒」的企業現在是一個極為不健康的狀態存在著的,也不利長遠發展。小六很瞧不起這些專門跟風生產且打擦邊球的酒企,也很厭惡他們唯利是圖、欺騙消費者、損人利己的行為。相比之下,那些自力更生、注重品質的酒坊是具有創造力的,尤其是那些酒坊公司,他們寧願是光瓶包裝的,都不想去蹭別人的熱點,也不想去侵犯別人的知識產權,也不昧著良心做生意。然而即使酒坊的酒體酒質很不錯的,比那些帶包裝的好很多,一些人還不一定認同他們,因為他們就是喜歡包裝的「面子」!就像一些人寧願找假茅台,都不願意喝其他優質白酒,幻想著利用「牌子」來提高自身的身份與地位!我堅信市面那麼多「荷花酒」,不是真的「暢銷」,那是一個假象!
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⑺ 杜醬荷花酒多少錢一瓶
這種荷花酒一般是在150塊到200塊錢左右一瓶,希望你能買到正宗的荷花酒。
⑻ 如何釀荷花酒
荷花本不能釀酒,來但可以用基酒源去泡荷花。
桂花酒
製作過程
一、泡米:清水入缸,淹沒江米,木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸米:上籠,燒大火,熟爛達八成,離火,澆水,先米中間後籠周圍,溫度降至三度以下即可。
三、拌曲:平散攤開在案,撒曲面,拌,需均勻。
四、裝缸:先置木棒一個,於缸中心,將米從四周裝入輕輕拍壓,後木心轉動抽出,口成喇叭狀。白布蓋之,再加軟圓草墊,保持三十度溫,三天後酒醅即熟。
五、過酒:將缸口橫置兩個木棍,銅絲蘿架其上,蘿中倒多少酒醅,用多少生水幾次淋下,手入酒醅中轉、攪、搓、壓,反復不已,酒盡醅干。
酒中放冰糖,蜂蜜,加桂花,加熱燒開。
⑼ 荷花酒如何做出來的
原料:荷花10-20克,白酒20-30克
製作方法:將荷花用濃度為1-3%的淡鹽水沖洗干凈,研磨成花漿,加入提取液,白酒攪拌均勻,密封浸泡5-7天。