麗江美食美景

① 麗江有什麼當地人推薦的美食

麗江美食有：雞豆涼粉、糯米血腸、清蒸雪山魚。

1、雞豆涼粉專

雞豆涼粉是麗江古城屬里的招牌食品。雞豆是麗江特有的一種豆類，產於高海拔地區，且產量極低。用雞豆做成的涼粉就稱作雞豆涼粉。

雞豆涼粉有涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃，把涼粉切成片，然後加入五顏六色的佐料，色香味俱全，而且消暑開胃。冬天，用平底鍋將涼粉片煎得兩面金黃，再依不同的口味配以不同的佐料，同樣色香味俱全。

來麗江不要忘記點這道菜，淡淡的醬汁交雜著青蔥的香味，魚肉的肥美，入口後會讓你欲罷不能。

② 麗江好吃的美食

去麗江旅遊除了麗江的風景之外，麗江的小吃也是非常有名的，一定要去品嘗一下，只有真正品嘗了麗江的特色小吃才算真正到了麗江，下面就小編品嘗過的麗江特色小吃和大家分享一下吧。

1.麗江粑粑

推薦指數：★★★★

風味指數：★★★

受歡迎指數：★★★★

鶴慶酒」之稱，早在明代《徐霞客游記》中就記載他品嘗到「酥餅」「油酥面餅」即今天的麗江粑粑。有人說像是油餅，有人說是像餡兒餅，有人說像卷餅。主要材料：麥面、植物油、豬化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感風味：麗江粑粑口味分甜、咸兩種，其色澤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那將是人間美味，其味無窮。麗江粑粑大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。

2.東巴烤魚

推薦指數：★★★★★

風味指數：★★★★

」東巴烤魚」是麗江茶馬古道上流行起來的一道美食。東巴烤魚的做法是先把魚肚剖開去除內臟後，陌上了鹽，花椒，和五香粉腌制了一段時間，在放在鐵鍋里先用慢火烤制等到味道吸收之後再放到油鍋里炸。整條烤魚外脆內嫩，吃起來味道非常鮮美。配合風味的豆豉在一起，整個魚的風味非常香。再加上各種美味的佐料配合在一起，讓人回味無窮。東巴烤魚一定是到麗江必吃的一道菜」。麗江無論是小餐館還是納西餐館都有。

3.納西烤肉

推薦指數：★★★★

風味指數：★★★★

納西烤肉，它的燒烤方式非常具有地方特點。它是用一個形似水缸的烤爐，中間部分堆滿碳火，烤爐的周圍用鐵絲拴著一圈掛肉的鉤子，腌制好的肉就掛在鐵絲上，只是看著就讓人口水四溢。它的主料則是由本地豬的五花肉切到適中的厚度烤熟。這樣烤出的豬肉，豬皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆，蘸著當地的辣椒粉，上面放著油炸的薄荷，吃起來那叫一個夠味。麗江幾乎各個飯店小餐館都可以做，而且做法也一致。

4.米灌腸

推薦指數：★★★★

風味指數：★★★★

受歡迎指數：★★★★★

麗江特有的一種風味食品。有豬血，米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。食用時切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熟。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。千萬不要被黑乎乎的樣子嚇到哦，等你吃過之後才知道原來這么好吃，去麗江千萬不能錯過哦。麗江各種小吃攤，燒烤攤以及飯店都有，一定要試試。

5.雞豆涼粉

推薦指數：★★★★

風味指數：★★★★

受歡迎指數：★★★★★

雞豆涼粉，麗江特產的一種涼粉小吃。幾百年來，雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰，暑吃涼，寒吃熱，極其細膩爽滑、適口，是下飯佐酒的一道風味好菜。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備，以適應顧客要求。涼吃多在暑季，那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來，色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽口。熱吃多在寒涼季節，那的粉塊在平底鍋兩面煎黃，再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料，一碗下肚，全身溫暖。古，紅太陽廣場，街，小吃街隨處可見。

6.烤餌塊

推薦指數：★★★★

受歡迎指數：★★★★

餌塊是本地的特色。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。大米的清香搭配醬料的風味，是雲南人民普遍喜愛的食品。不管早餐還是晚餐，你都可以在路邊找到。價格便宜量又足。沒有什麼其他的要求，關鍵是醬好的才好吃。其他的酸菜啊什麼的，好像都差不多。推薦電影院周圍的那家，阿強烤餌塊，還是真的比較好吃。

7.酥油茶

風味指數：★★★

受歡迎指數：★★★

是麗江地區很多民族的主要飲茶方式，也是他們一天開始必需的食品。對於第一次喝酥油茶的人來說，第一口會覺得味道很怪，但如果你堅持再喝一口，那麼，你就能體會到其中的醇香。當地人都是把麗江粑粑和酥油茶一起吃，這樣一起吃更有一番風味。甜味的酥油茶腥味較重，初嘗者最好從嘗試鹹味開始。當地人開的大街小巷的早點鋪都有，有些外地人開的有，有些沒有。

8.臘排骨

推薦指數：★★★★★

風味指數：★★★★★

受歡迎指數：★★★★★

麗江臘排骨火鍋，是雲南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜「三疊水」的第三疊--「熱烈疊」中的一道主菜。三疊水，等同於納西人的滿漢全席，只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江，納西土司就曾用108道「三疊水」來款待他。

麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨，用砂鍋燉煮，食用時通常配備時鮮蔬菜：薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味，鮮美濃郁，肉香汁鮮，卻愈煮愈香。再佐以當地米酒，其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。南門街，花馬街味道都很不錯。

9.三文魚

推薦指數：★★★★

風味指數：★★★★

受歡迎指數：★★★★

麗江三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。麗江的三文魚，並非我們所熟悉的海產的三文魚，而是雪水滋養的，玉龍雪山的雪水就是適合三文魚生長的淡水。

麗江三文魚可以吃生魚片，也可以在鍋里涮著吃。最好是配著青稞饅頭、野菜煎餅、雞蛋酥、渣渣氂牛肉、香格里拉原生態火腿一起吃。在麗江比較流行的吃法是一魚三吃：魚頭做個魚頭魚骨湯，油炸魚皮沾椒鹽吃，魚肉呢就做刺身。吃三文魚推薦去花馬街，花馬街除了三文魚出名，還有很多當地特色菜。

10.黑山羊

推薦指數：★★★★★

風味指數：★★★★★

受歡迎指數：★★★★★

黑山羊火鍋發源於雲南省麗江，是麗江的特色，黑山火鍋店多集中於大研古城，麗江金凱廣場附近。選用的黑山羊經過特殊的加工。黑山羊的生長環境在海拔2500千米左右，特點是肉質鮮美，肥瘦相間 。煮出來，鍋表面浮一層淺淺的油珠，通亮，湯呈淺灰色。香味撲鼻，淡淡的肉味，很有韻味，深入每一個細胞，頓時感覺讓人精神爽朗。這也是黑山羊在麗江的魅力所在吧。

江城市的大街小巷，來到麗江旅遊不吃黑山羊火鍋，簡直是白費了這么一出美景。古城的黑山羊火鍋在煮時帶皮滾沸，配上自己挑選的各種臟類，這樣才算是營養全面。吃黑山羊，千萬別忘了搭配這邊特產的菌類，一起煮沸在濃濃的湯里，喝一口濃縮了無數精華的鮮湯，必將讓你的麗江之行畢生難忘。推薦金凱廣場，那邊的比較出名。

（本文由麗江童話客棧編撰）

興仁上段，周??邊交????通方便，坐車遊玩特別方便，進出古城極為便利，步行到古城四方街僅需5分鍾，步行到古城大水車僅需3分鍾，沿途有各式商鋪飯店，一路步行可以感受古城風情！客棧是由一棟獨棟古色古香的納西小院改造而成，簡約溫馨的裝修風格，位於古城靜謐一角，在您感受麗江古城風情的同時也有個安靜愜意的地方休息！

每個房間都帶獨立衛生間，24小時熱水，洗手台，梳妝鏡，浴室拖鞋，免費提供洗發水、沐浴露、電吹風，化妝棉，棉簽，有專門晾曬衣服的小陽台，提供晾衣架。而且每間房都是獨一無二的，每間房都有一個很特別的名字，情亦之境，羅馬

此外還有一個院子，院落寬敞、陽光充足，陽光房更是可以充分的感受麗江的陽光。在這你可以泡一壺茶，看一本書，賞一朵花，聽一個故事，曬一段心情，靜享美好時光！或是坐在搖椅上看看雲卷雲舒，看日出日落，看漫天星辰，看一段時光。坐在小院里，一壺茶，一米陽光，幾位好友，說不出的慵懶愜意，真是極好的！

③ 麗江美食攻略

樓主您好：
首先非常期待您來麗江，讓麗江有您的身影，讓專您的人生從此多屬點麗江的話題，讓你在麗江有你的故事，讓你記住麗江，讓麗江記住你，很高興為您解答您關於麗江吃喝的問題，希望能對您有幫助。如果幫助到您，請隨手點個滿意哦，謝謝
（1） 黑山羊：金凱廣場附近的黑山羊一條街，價位大概在50元/斤坐3-8路（票價1元）或者小1路（綠色的麵包車，票價一元）均可到達黑山羊一條街，但是要跟師傅說明要在黑山羊一條街下車。
（2）麗江臘排骨：麗江市古城區象山市場內，可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到達象山市場，票價均為一元，公交車在象山市場門口沒有車站，但都會在門口停車。
（3） 三文魚、虹鱒魚、金樽魚：麗江市古城區花馬街，價位在28元到50元不等，可以坐9路車（票價1元），或者也可以讓3-8路這樣的車送你過去，可以講價。

如果我為您解答的以上內容能幫助到您，請隨手點個滿意哦~謝謝
麗江納西小和祝您旅途愉快！
歡迎追問，如還有問題，請私信我，我可以給你更好的攻略，謝謝！

④ 麗江必吃美食都有什麼

麗江必吃美食有王牌臘排骨火鍋，阿安甜品，小鍋巴納西美食，龍繼斑魚庄。

1、王專牌臘排骨火鍋

這家店在屬一個農貿市場里，分量足，菜品新鮮，服務熱情周到。臘排骨絕對是這里的王牌，很入味，排骨超多。另外土雞鍋也是一大亮點，麗江土生土長的雞是純天然飼料養成的，如果你第一次吃這種雞，一定會被它獨特的香味所吸引。

4、龍繼斑魚庄

吃魚的話，首選斑魚。這家餐廳的魚現點現殺，所以非常新鮮，魚骨、魚頭、魚尾熬湯，十分鮮美。魚片很薄很大，配上麗江芥末，味道好得很。另外也有比較豐富的素菜可點，還有涼拌小菜，味道都還不錯。

⑤ 麗江古城特色美食有哪些

【麗江好吃的】
1. 金凱廣場的黑山羊、麗江粑粑、花馬街得紅景天，版沱江漁府的三文魚權。
2.麗江古城裡面集中在七一街，櫻花美食廣場地段，過去一直很有名的餐館
3. 麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，以經營小鍋米線，砂鍋飯，火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、酥油茶、炸土豆、米灌腸、氂牛酸奶、麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，雞豆涼粉等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。
5. 象山市場的臘排骨也是很受歡迎的，當地人也是很喜歡吃、酥油茶、炸土豆。
6.你可以選擇五一街、七一街的地方吃會比較便宜一點，4,5個人吃下來110左右，或者是老麗江飯館去吃，他家的菜比較劃算、也可以在長水路那條的會比較劃算一點。

⑥ 麗江古城有什麼美食

雲南麗江的美食有：

1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原產於麗版江壩，屬權黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。

2、麗江粑粑。主要原料是當地的精麥面，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。

3、米灌腸。米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。

4、納西烤肉。「納西烤肉」是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜，主料是豬五花肉，皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆。

5、八寶菠蘿飯。菠蘿八寶飯是麗江傳統名點，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。

6、瀘沽湖清酒。瀘沽湖清酒是雲南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒採用珍貴山葯制曲，以玉米、苦蕎、小麥和優質高山泉水等為原料精釀而成。酒液清轍透明，甘冽醇香，入口濃郁，酒味純真芳香，回味香甜，獨具風格。

⑦ 雲南麗江美食有什麼

雲南麗江的美食有：

1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原產回於麗江壩，屬答黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。

⑧ 麗江古城的特色小吃

麗江美食以納西菜色為主，除此以外，在古城內外會看到不少成都、四川飯館，大多是由從各地到麗江從商的人所開。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部，菌菇類如松茸、雞樅、羊肚菌，不僅名貴，且味美滋補，也是麗江獨有的佳餚。三文魚和臘排骨雖不能稱為標志性的本地菜，卻很受歡迎，食者眾多。大研古城中心的四方街是有名的小吃一條街。另外，要想吃的便宜或吃風味小吃可到各農貿市場去吃，新大街的（百信商場、七星街附近）華都商貿城裡面也有很多的各地小吃，營業到夜裡兩點多。
麗江涼粉
又名雞豆涼粉，傳統小吃。味鮮美、韌性好，可口、價廉。原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、薑汁、蒜泥、香油、鹽等。制時先將雞豌豆用冷水泡一夜，待豆泡軟後磨成糊狀，濾渣後把槳煮沸，再放進少許生槳或小粉攪拌，煮成糊狀成黑色，這時盛入盆盤之類器皿中使其冷卻即可成為涼粉。吃時將涼粉切成銅錢厚，1厘米左右寬的長條，放在碗內加上事先製作好的涼韭菜、綠豆芽和各種佐料，調料拌勻即可食用。冬天切成塊用鍋煎黃、熱食。還可做涼粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜餚。
吹豬肝
吹豬肝是納西族請客時必備的一道傳統名菜。它製法特殊，色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹豬肝是要在農歷冬臘月，將鮮豬肝吹膨脹後曬干。製作時將豬肝煮熟，冷卻後切成薄片拌上上述配料、佐料，拌勻就可作盤菜食用了。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族的一大特色，有甜、咸兩種口味，甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜愛，而鹹的卻受成年人喜愛。當你去飯館吃飯時，要一盤粑粑，千萬不要以為這是他們飯店自己做的，因為，會做粑粑的在麗江市裡面沒有幾個人，那些買的粑粑都是少數人做好了以後批發出去的。
岩巴玖
岩巴玖（即雞燉豆腐）傳統佳餚，清香、鮮嫩、色美。原料有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等，製作時將1公斤左右的一隻雞、200克火腿（無火腿可用腌肉），切成塊加水、生薑、鹽適量燉熟後，再加進成塊的豆腐，用小火燉15~20分鍾，就成「岩巴玖」了。
納西火鍋 (臘排骨火鍋)
這里指用火鍋煮食品而言。銅制火鍋，工藝精美，是納西族人家喜愛的器皿。「納西火鍋」是在寒冷季節納西人待客和春遊野餐的佳餚。「火鍋」原料主要有臘肉排骨、瘦肉、酥肉、馬鈴薯、黃豆芽、茨菇、紅蘿卜、芋頭、大韭菜根、白菜幫、青菜幫、粉絲、粉皮、豆腐等10多種，還有生薑、草果等佐料。製作方法是先將馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜、茨菇、大韭菜根分層放入火鍋，最後放入排骨和排骨湯，燃起火鍋煮至菜餚稍熟，再加浸泡過的粉絲、粉皮、青菜（稍煮過的）、豆腐、瘦肉片、酥肉等，煮15分鍾即可上桌。
納西窖酒
納西族現代常飲的酒，有白酒、黃酒、窨酒，尤以窨酒出名，曾獲中國首屆黃酒節二等獎、全國旅遊飲品優質獎。窨酒呈琥珀色，透明，味甘醇清香，含酒精20度，葡萄糖15%及多種脂肪酸化合物，多種氨基酸和維生素，有良好的滋補作用。窨酒用大麥、小麥、高粱等糧食和特殊的麗江酒麴，玉龍山下的泉水釀造，釀好後入窖一定時間才算珍品。
納西烤肉
納西烤肉是五花肉做的，豬皮金黃鬆脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當地的辣椒粉吃。
洋芋雞火鍋
滇東高原盛產馬鈴薯，民間習慣稱之為「洋芋」。做洋芋雞的主料沒有太多的講究，只是雞要嫩，有童子雞最好，洋芋盡量選用麻皮水分少的那種。兩者比例一般是洋芋比雞稍多一些。先將干辣椒、大料、姜、蒜、醬等佐料用油炒出香味，放入斬小的雞塊炒至出油，再倒上切好的洋芋，這洋芋塊要切得稍大一些，翻炒幾分鍾後即加適量熱水換入高壓鍋內壓幾分鍾。這時，關鍵就是火候了，火候掌握得好，出鍋後的洋芋雞不但色澤紅亮，雞肉鮮嫩。由於高壓鍋適度炯壓的緣故，依各人的口味，洋芋或面而不爛，或熟而尚脆，而且都是里外均勻，並不會外層都爛了而裡面還生著。這時雞肉的香味和著諸多佐料的味道和雞肉的鮮美味都融進了洋芋里，一口咬上去，不但口感舒適，味道更是鮮美，反而搶了雞肉的風光，成為這道菜的主角。
黑山羊火鍋
黑山羊火鍋在麗江堪稱一絕，在新城金凱廣場形成「黑山羊一條街」的壯觀長景，且為了突出黑山羊的黑，招牌清一色的黑字，其壯觀程度堪比古城酒吧一條街的紅燈籠。黑壓壓的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滾湯里，如果不是那誘人的香味，估計很多人看一眼就要掉頭走人。帶皮黑山羊肉，經過特殊的加工，上桌前已經九成熟，吃起來沒有一點羊膻味。
黑山羊火鍋適合四季品嘗，特別是在秋冬季節，能夠給身體帶來熱量，到麗江的朋友可千萬不要錯過！人均消費50元左右。
米灌腸
米灌腸是麗江特有的一種風味食品，由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。食用時切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。

⑨ 麗江美食有什麼呀

到一個地方旅遊，能吃到當地人做的，具有當地文化品質特徵的特色美食，包括幾個特徵：
1、製作原料是當地的特色品種，具有該地域的特別性；
2、由當地人做，具有當地傳統做法；
3、服務人員具有濃濃的本地氣息；
4、餐廳在提取本地各方面精華的基礎上，積極迎合遊客多方面需求的品質。
覺得這幾點做到，一定會給自己的異鄉之旅增加一個深切的美食烙印。主要有幾種美食，是本地人耳熟能詳的了。
麗江臘排骨是麗江最有代表的了吧，其用麗江當地放養的豬排骨，經食鹽充分腌制，後晾乾水分，呈褐白色，表面一層泛白的鹽，清水洗過後，燉出來，香氣四溢，具有臘香，酥香，香味等香味濃厚的特點。麗江旅遊發展，把臘排骨從傳統家中帶到了市場，麗江的氣候，環境，很適合臘排骨的製作，是麗江餐桌美味而天然的健康食品。市場吃到的，一般是清煮的臘排骨火鍋，融合臘排骨香濃的味道，其中的青筍，韭菜根，土豆等火鍋菜，也具有了香濃的味道，吃起來味美絕倫，回味無窮。
麗江黑山羊，也是因為麗江特有自然情況，黑山羊生長很具生命力，草場天然，山水秀美，黑山羊具有肉質鮮嫩，膻味低，味道純美等優質特點，是自古麗江民間餐桌的一道可貴美食，黑山羊鮮美的味道，細膩有味，入口難忘，集中在麗江黑山羊一條街，做法主要是火鍋，麗江海拔高，沸點降低，這里不能涮新鮮的羊肉片，所以都是預先將肉在大鍋里煮好，帶皮和骨頭，煮到8成熟，把肉剔下來，用羊肉湯加調料做鍋底，也別具特色。
麗江蒲筍，是蒲草的莖內部鮮嫩部分，孕育雨雪山水中，優美自然環境，適宜的氣候，清澈的山泉，滋潤了蒲草的生長，使其純凈，天然而富含營養。蒲草韌如絲，蒲草味道清香沁人，入口甘甜爽口，細膩有味，回味無窮。一般跟活魚，鱔魚，羊肉等一起煮，味道很好。融合其魚湯，肉湯的香味，將蒲筍放入其中，會有香氣彌漫，非常宜人。
麗江野生菌，夏季是野生菌的採集時間，雨量充沛，也保證其快速生長，野生菌生長對環境要求極為苛刻，也是麗江天然無污染的環境，使這里山珍美味興旺生長。不管是專門的雞肉野生菌湯，還是羊肉，臘排骨火鍋中燙一份，都會為味道增加光彩。但只有夏季到秋季，才新鮮，其他時候，都是儲存的，可也有幾分菌味吧。
麗江土雞，味道也很濃厚，採用本地老品種雞放養，羽毛亮澤濃密，肉味香郁，富含營養，雞湯味道鮮美，喝起來夠勁。一般會搭配麗江臘肉，麗江火腿一起做，一種鮮香，一種沉香，互相融合，味道就更上一層了。
麗江一路的旅途勞累，急需一餐美味可口的美餐，以上幾種美食，相信會給麗江之行加足充沛的精力以及獲得一個難忘的麗江美食之旅。
我知道，在金凱廣場，金凱街上，有家叫蒲濟黑山羊店，以其衛生，溫馨的環境和獨特美味的做法，而口碑很不錯。店子對調味做得非常細，據說廚師有近20年餐飲學習和實踐經驗，對羊肉、臘排骨等製作都比較拿手，尤其是其「魚」「羊」結合「鮮」的理念，做出一桌桌精心而美味的美食，可以呼喚出內心一種精心的「家」的溫暖，叫很多人贊不絕口，主要是其做人很真誠，很厚道，性價比特別高。相信吃過的人都會像我一樣由此感受，所以借機也介紹一下。
因為「美」是因為做得用心，做得智慧，相信那些麗江勤勞淳樸的人們，一定會給您留下一個難忘的回憶。