生態土雞

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❷ 什麼叫生態雞

1 生態雞養殖品種選擇

雞的品種選擇應根據雞在林園的適應性和市場需求來確定。一般選擇適應性、抗病力、覓食能力強，耐粗飼，肉質細嫩、味道鮮美的地方良種雞或地方土雞血統佔75％以上的雜交雞種，如雪山草雞、鹽阜草雞、楊口草雞等。

2 生態雞養殖場地選擇

養殖場應遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠、垃圾處理場，避免空氣、塵埃、水源、病菌、雜訊等污染。選擇在背風向陽、地勢較平坦、不積水的草山、草坡。旁邊應有樹林或果園，樹林的蔭蔽度在70％以上，方便雞群在陽光強烈時到樹陰下乘涼，防止雞群中暑；另外，林木的光合作用吸收了大量的二氧化碳並釋放氧氣，有效減小雞糞便散發出的二氧化碳、氯氣等有害氣體的影響，提高雞群免疫力，從而達到少用葯、無葯殘的無公害生態養殖效果。

3 育雛舍與棚舍的搭建

3.1 育雛舍

林園養雞一般數量較多，建好育雛房必不可少。育雛房的面積根據飼養量來確定，一般以雛雞30隻/m2計算。育雛房的消毒、溫度、濕度控制與正常養雞的方法相同。

3.2 棚舍

根據雞的數量、園林地形和面積，在靠近園林的地方建造塑料大棚雞舍或改造舊建築物為雞舍，雞舍建築面積按8～10隻/m2計算，雞舍兩邊滴水檐高1.7m左右，頂蓋毛草，防止雞群被風打雨淋、烈日暴曬、意外驚動，且有利於雞群免疫注射操作。棚舍內必須設有料槽、飲水設備，以便在大風、雨雪等惡劣天氣時提供舍內飼喂，從而避免雞群長時間飢渴。

4 生態雞養殖管理技術

4.1 放養密度與規模

放養密度按宜稀不宜密的原則，一般林地放養密度200～300隻/667m2。密度過大時草蟲等生態飼料不足，需增加精料飼喂量，影響雞肉、雞蛋的口味；密度過小，資源不能充分利用，生態效益低。放養規模一般以每群1000～1500隻為宜，採用全進全出制。

4.2 放養時間選擇

根據林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養時間，一般選擇4月初至10月底放養，此期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可採食到充足的生態飼料。11月至次年3月則採用圈養為主、放養為輔的飼養方式。

4.3 放養調教與管理

4.3.1 放養調教 密切注意天氣變化，遇到天氣突變，下雨、下雪或起大風前及時將雞群趕回雞舍，防止雞受寒發病。放養初期每天放牧3～4h，以後逐日增加放牧時間。在補料時，進行吹口哨、敲料桶等訓練，使其形成條件反射，順應人意。

4.3.2 分群飼養 一般公雛羽毛長得較慢，爭斗性較強，對蛋白質飼料及其中的賴氨酸等利用率較高，因而增重快，飼料效率高。此外，公雞個體壯，競食能力強。而母雞由於內分泌激素方面的差異，沉積脂肪能力強，因而增重慢，飼料效率差。公母分養，各自在適當的日齡上市，便於實行適宜不同性別的飼養管理制度，有利於提高整齊度和商品率。

4.3.3 劃分輪牧區 一般2000～3330m2林地劃為一個牧區，每個牧區用尼龍網隔開，這樣既能防止老鼠、黃鼠狼和人帶傳染性病菌等對雞群的侵害，有利於管理，又有利於食物鏈的建立。待一個牧區草蟲不足時再將雞群趕到另一牧區放牧，公母雞最好分在不同的牧區放養。在養雞數量少和草蟲不足時期可不分區。

4.4 飼喂技術

規模化生態雞養殖仍主要靠人為供給飼料，野外雜食只作為補充。

由於生態雞養殖的品種多為草雞，其生長速度較慢，故所用的飼料營養水平不宜過高。一般在小雞階段使用無公害飼料廠家生產的小雞配合飼料；在中大雞階段則按一定比例拌入無污染的稻穀、統糠、青菜葉等青粗飼料。為增加雞肉的口感和風味，應適當延長飼養周期，控制出欄時間，一般在接近性成熟時出欄品質最佳。

5 生態雞的疫病防治措施

5.1 消毒

場地、雞舍、用具消毒是確保雞群安全生產必不可少的技術措施。建立嚴格的消毒制度，實行專人負責。定期對運動場地、雞舍進行打掃消毒，雞群出欄後進行徹底的清欄消毒。消毒選用消特靈、百毒殺等低毒、高效、廣譜消毒葯。

5.2 獸葯使用

獸葯的使用直接關繫到無公害優質肉雞的質量

安全。嚴格按照《禁止在飼料和動物飲水中使用的葯物品種目錄》和《食品動物禁用的獸葯及其他化合物清單》的要求，禁止使用違禁葯品和未經批準的葯，對允許使用的葯物和葯物添加劑嚴格執行使用規定和停葯期規定。

5.3 防疫

一般地區可

以參考下面的免疫程序：(1)1日齡接種馬立克氏病液氮苗；(2)5日齡接種新城疫及傳支二聯多價凍干苗；(3)12日齡接種法氏囊苗：(4)18日齡接種新支二聯苗；(5)24日齡用法氏囊苗二免；(6)35日齡用雞痘與禽流感油苗同時免疫；(7)55～60日齡接種新城疫Ⅰ系苗。產蛋雞還應進行以下幾次免疫：(1)110日齡新支二聯飲水，並用新支減三聯苗注射；(2)120日齡接種禽流感油苗；(3)230及350日齡各用新支二聯苗飲水1次；(4)280～300日齡用禽流感油苗注射1次。其他種類可以根據當地疾病流行情況決定是否免疫。

5.4 常見寄生蟲病及其防治

常見的寄生蟲病有雞賴利絛蟲病、仔雞蛔蟲病。具體防治措施如下：(1)一般放養20～30d後，就要進行第一次驅蟲，相隔30d再進行第二次驅蟲。驅蟲主要是指驅除體內寄生蟲，如蛔蟲、絛蟲等。可使用驅蛔靈、左旋咪唑、丙硫苯咪唑或伊維菌素。如發現雞糞里有成蟲，次日晚可用同等葯量再驅蟲1次，以求徹底將蟲驅除。(2)經常清掃棲息舍內的糞便及墊草，並定點堆積發酵，以殺死蟲卵。(3)加強飼養管理。保持雞舍乾燥、通風，定期徹底消毒；經常觀察雞群動態，做到「早發現，早治療」；防止雞群受到雨淋與獸害；合理調整精料的質量，增強機體的抵抗力。發現寄生蟲病例後，及時採取措施治療。

「借林育草，草為雞食，借雞滅蟲，雞糞肥田」是一種新型生態養殖模式，其效益比普通雞增收2元/kg。通過本養殖技術，不但能滿足人們物質生活的需要，而且為農民增收提供了一條新路子。

❸ 生態土雞和飼料雞的如何區別

土雞皮膚偏黃，皮薄，毛孔細，呈網狀排列，皮下脂肪分布均勻，無淋巴。飼料雞皮厚，鬆弛，毛孔較粗，皮膚光潔度較差，比較淡，比較白，會有淋巴。肉質：土雞每日都處於尋食，爭斗，奔跑，腿肌發達，土雞的肉摸上去結實有彈性，雞種生長緩慢，花費了近六個月時間慢慢長肌肉，肌肉纖維比較細，肉質嫩，宰殺後，可以看出土雞的骨頭比較硬，很少有幼骨。

❹ 生態土雞養殖有哪些優點

最突出的就是肉質好，鮮美程度能夠「」復古「。這是籠養、圈養的品質都達不到的。

❺ 生態雞為什麼那麼貴，吃生態雞有什麼營養

生態雞不用飼料飼養，採用純天然放養，所以雞本身很健康，肉質和口感也很好。由於自然放養長肉慢，自然價格也更貴。對於追求健康飲食的人很受歡迎。生態雞營養豐富，富含蛋白質和各種微量元素，而且有害物質很少。

❻ 什麼是生態雞，生態雞是什麼雞

生態雞
俗稱「土雞」，「本雞」。對所有以非人工抗生素飼料飼養，非催熟，可在一定飼養范圍內活動的養殖雞的統稱。養殖生態雞佔地大，所需飼料成本高，因此售價較普通雞更加昂貴。
生態雞因不含激素受到廣大消費者的喜愛。生態雞因經常活動味道鮮美，肉質緊實，燉湯後滋補養顏，壯陽補氣，富含氨基酸，為雞中上品.

❼ 生態柴雞,柴雞蛋廣告詞語

生態土雞蛋廣告語、宣傳語： 1、吃生態蟲草蛋，惠家人好平安。 2、人品真善美，蛋品好優精 。 3、好·環境，優·生活，精·品蛋。 4、吃生態蟲草蛋，品鄉愁惠平安。 5、吃生態土雞蛋，品鄉愁與平安。 6、山清水秀呈山嶺，鮮香草蛋好優精。 7、生態蟲草蛋養生，品質生活好優精。 8、好優精蟲草蛋，健康生活好夥伴。 9、金山銀山不如綠水青山，土蛋草蛋只要好優精生態蛋。 【好優精生態土雞蛋簡介】： 好優精生態農業園地處環巢湖半島北岸的肥東縣橋頭集鎮東南部與巢湖市烔煬鎮交界的呈山嶺山區，丘陵地貌，佔地400畝，育苗面積360畝。山水相間，綠色誘人。 採用林下散養的生態土雞吃五穀雜糧、林間草籽和昆蟲，在大自然的天籟中愉快成長，品質一流。 故好優精牌生態蟲草雞是真正綠色健康的雞，是雞中的土豪和精品。只有土豪和精品的雞才下綠色、生態、有機、健康、營養的蛋。

❽ 到處都是生態養殖土雞，什麼是生態養殖土雞

生態養殖就是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑葯，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。生態養殖的畜禽產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。

選擇合適自然生態環境
合適的自然生態環境是進行現代生態養殖的基礎，沒有合適的自然生態環境，生態養殖也就無從談起。發展生態養殖必須根據所飼養畜禽的天性選擇適合畜禽生長的無污染的自然生態環境，有比較大的天然的活動場所，讓畜禽自由活動、自由採食、自由飲水，讓畜禽自然的生長。如一些地方採取的林地養殖等就是很好的生態養殖模式。
使用配合飼料
使用配合飼料是進行現代生態養殖與農村一家一戶散養的根本區別。如僅是在合適的自然生態環境中散養而不使用配合飼料，則畜禽的生長速度必然很慢，其經濟效益也就很低，這不僅影響飼養者的積極性，而且也不能滿足消費者的消費需求，因此，進行現代生態養殖仍然要使用配合飼料。但所使用的配合飼料中不能添加促生長劑與動物性飼料，因為添加促生長劑雖然可加快畜禽的生長速度，但其在畜禽產品中的殘留卻降低了畜禽產品的品質，也降低了畜禽產品的口感，滿足不了消費者的消費需求。配合飼料中添加動物性飼料同樣影響畜禽產品的品質和口感，因此，進行現代生態養殖所用的配合飼料中不能添加促生長劑與動物性飼料。
折疊注意收集畜禽糞便
生態養殖的畜禽大部分時間是處在散養自由活動狀態，隨時隨地都有可能排出糞便，這些糞便如不能及時清理，則不可避免地會造成環境污染，也容易造成疫病傳播，進而影響飼養者的經濟效益和人們的身體健康。因此，應及時清理畜禽糞便，減少環境污染，保證環境衛生。
多喂青綠飼料
給畜禽多喂一些青綠飼料不僅可以給畜禽提供必需的營養，而且可提高畜禽機體免疫力，促進畜禽身體健生態養殖康。飼養者可在畜禽活動場地種植一些耐踐踏的青飼料供畜禽活動時自由採食，但僅靠活動場地種植的青飼料還不能滿足生態養殖畜禽的需要，必須另外供給。另外供給的青飼料最好現采現喂，不可長時間堆放，以防堆積過久產生亞硝酸鹽，導致畜禽亞硝酸鹽中毒。青飼料採回後，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果畜禽長期吃含泥沙的青飼料，可能引發胃腸炎。不要去剛噴過農葯的菜地、草地採食青菜或牧草，以防畜禽農葯中毒。一般噴過農葯後須經15天後方可採集。飼喂青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高畜禽的採食量，而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。在冬季沒有青飼料時，要多喂一些青乾草粉以提高畜禽產品品質和口感。
做好防疫工作
生態養殖的畜禽大部分時間是在舍外活動場地自由活動，相對於工廠化養殖方式更容易感染外界細菌病毒而發生疫病，因此，做好防疫工作就顯得尤為重要。防疫應根據當地疫情情況制定正確的免疫程序，防止免疫失敗。
為避免因葯物殘留而降低畜禽產品品質，飼養者要盡量少用或不用抗生素預防疾病，可選用中草葯預防，有些中草葯農村隨處可見，如用馬齒莧、玉米芯碳等可防治拉稀，五點草可增強機免疫力。這樣不僅可提高畜禽產品質量，而且降低飼養成本。