農產品生態
① 都在說生態農產品,到底是什麼啊
生態農產品是指在保護、改善農業生態環境的前提下,遵循生態學、生態經濟學規律,運用系統工程方法和現代科學技術,集約化經營的農業發展模式,生產出來的無害的,營養的、健康的農產品。最近新上線一個電子商務平台,就是賣生態農產品的,你可以去網路看看。不知道這樣回答你是否滿意。
② 生態環境對農作物的影響
可以把自然地理環境的物質成分概括為三大組成部分:大氣環境、水體環境、土壤環境。
1.大氣環境及大氣污染
地球引力作用下,包圍地球一層厚厚的氣態物質,即通常所說的空氣。
當大氣中污染物質的濃度達到有害程度,以至破壞生態系統和人類正常生存和發展的條件,對人或物造成危害的現象叫做大氣污染。
2.水體環境
(1)水體環境及水體污染
水體實際上是指地表被水覆蓋地段的自然綜合體,包括河流、湖泊、沼澤、水庫、冰川、地下水和海洋等。
水體因某種物質的介入,而導致其化學、物理、生物或者放射性等方面特徵的改變,從而影響水的有效利用,危害人體健康或者破壞生態環境,造成水質惡化的現象稱為水體污染。
(2)水體污染的危害
水體富營養化:水體富營養化是一種有機污染類型,由於過多的氮、磷等營養物質進入天然水體而惡化水質。過多的營養物質促使水域中的浮游植物,如藍藻、硅藻以及水草的大量繁殖,有時整個水面被藻類覆蓋而形成「水華」,海洋近岸海區,發生富營養化現象,使腰鞭毛藻類(如裸溝藻和夜光蟲等)等大量繁殖、密集在一起,使海水呈粉紅色或紅褐色,稱為赤潮,對漁業危害極大。藻類死亡後沉積於水底,微生物分解消耗大量溶解氧,導致魚類因缺氧而大批死亡。水體富營養化會加速湖泊的衰退,使之向沼澤化發展。
當赤潮發生時這種平衡遭到干擾和破壞。在植物性赤潮發生初期,由於植物的光合作用,水體會出現高葉綠素a、高溶解氧、高化學耗氧量。這種環境因素的改變,致使一些海洋生物不能正常生長、發育、繁殖,導致一些生物逃避甚至死亡,破壞了原有的生態平衡。
赤潮對水產資源的破壞
赤潮破壞魚、蝦、貝類等資源的主要原因是:
①破壞漁場的鉺料基礎,造成漁業減產。
②赤潮生物的異常繁殖,可引起魚、蝦、貝等經濟生物瓣機械堵塞,造成這些生物窒息而死。
③赤潮後期,赤潮生物大量死亡,在細菌分解作用下,可造成環境嚴重缺氧或者產生硫化氫等有害物質,使海洋生物缺氧或中毒死亡。
④有些赤潮的體內或代謝產物中含有生物毒素,能直接毒死魚、蝦、貝類等生物。
3.土壤環境
(1)土壤及土壤污染所謂土壤是指陸地表面具有肥力、能夠生長植物的疏鬆表層,其厚度一般在2 m左右。土壤不但為植物生長提供機械支撐能力,並能為植物生長發育提供所需要的水、肥、氣、熱等肥力要素。當土壤中含有害物質過多,超過土壤的自凈能力,就會引起土壤的組成、結構和功能發生變化,微生物活動受到抑制,有害物質或其分解產物在土壤中逐漸積累,通過「土壤→植物→人體」,或通過「土壤→水→人體」間接被人體吸收,達到危害人體健康的程度,即造成土壤污染。
(2)土壤污染的特點
①土壤污染具有隱蔽性和滯後性。大氣污染、水污染和廢棄物污染等問題一般都比較直觀,通過感官就能發現。而土壤污染則不同,它往往要通過對土壤樣品進行分析化驗和農作物的殘留檢測,甚至通過研究對人畜健康狀況的影響才能確定。因此,土壤污染從產生污染到出現問題通常會滯後較長的時間。如日本的「痛痛病」經過了10~20年之後才被人們所認識。
②土壤污染的累積性。污染物質在大氣和水體中,一般都比在土壤中更容易遷移。這使得污染物質在土壤中並不象在大氣和水體中那樣容易擴散和稀釋,因此容易在土壤中不斷積累而超標,同時也使土壤污染具有很強的地域性。
③土壤污染具有不可逆轉性。重金屬對土壤的污染基本上是一個不可逆轉的過程,許多有機化學物質的污染也需要較長的時間才能降解。譬如:被某些重金屬污染的土壤可能要100~200年時間才能夠恢復。
④土壤污染很難治理。如果大氣和水體受到污染,切斷污染源之後通過稀釋作用和自凈化作用也有可能使污染問題不斷逆轉,但是積累在污染土壤中的難降解污染物則很難靠稀釋作用和自凈化作用來消除。
農產品中主要污染物
1.農產品中的重金屬污染
(1)重金屬污染農產品而造成的公害事件
水俁病—重金屬汞(Hg)污染
(2)痛痛病—重金屬鎘(Cd)污染
2.農產品中有機污染物質
(1)農葯
(2)農膜
(3)獸葯及添加劑類污染
(4)硝酸鹽污染
(5)農產品真菌毒素的污染
3.真菌毒素對農作物污染的特點有三
(1)真菌毒素對農作物的污染的可能性很高。
由於產生毒素的真菌種類繁多、毒素侵犯的農產品種類繁多,以及在合適的溫度、濕度下,在農作物生長、收獲、儲存、加工、運輸等環節都可產生毒素等特點,致使真菌毒素對農作物的污染是不可避免的。任何有效措施只能預期降低真菌毒素的污染水平,而不能從根本上消除污染。
(2)真菌毒素對於農作物的污染是基於微量水平的。
所謂微量,是指在1g農作物中,真菌毒素的自然污染水平是以10-9g(1ng)為單位度量的。舉例說明,1 ppb黃麴黴毒素是指在1g農作物中含有1ng的黃麴黴毒素,這就相當於32年中的1秒鍾,或者地球至月球總距離中的40cm。由此可見,真菌毒素對於農作物的污染是低水平的。
(3)真菌毒素的污染具有分布極不均勻性。
在一批農產品中,可能僅有少數幾粒農作物污染,污染的水平可能非常高,而其他農作物完好無損。
③ 農民伯伯種植了農作物,在生態系統中是什麼
試題答案:生物與生物之間的關系常見有:捕食關系、競爭關系、合作關系、寄生關系等.小麥與雜草,相互爭奪陽光、水分、無機鹽和生存的空間,屬於競爭關系.農民伯伯要拔掉雜草,是為了使能量集中流向對人類有用的小麥.因此麥田中農民伯伯要拔掉雜草,用生態學觀點看這是為了調整能量在生態系統中流動的方向. 故選C
④ 生態農業產品
國家對糧棉補貼力度大,對種植類項目扶持力度也大,特別是對於大田示範項目,扶持資金眾多,今天就先為大家一一列舉國家各個部委發布的農業種植類政策:
1、項目名稱:農業綜合開發產業化經營項目、土地治理項
支持范圍:種植、養殖基地和設施農業項目;棉花、果蔬、茶葉、食用菌、花卉、蠶桑、畜禽等農產品加工項目;儲藏保鮮、產地批發市場等流通設施項目。
資金補助數額:80—160萬元
往年申報時間:3月
2、項目名稱:農業科技成果轉化
支持范圍:現代種業、食品加工、飼料、生物農葯、農業機械裝備、生物質利用與生物能源、林產加工、鄉村環保、鄉村物流等涉農產業的重大技術成果轉化
資金補助數額:100-300萬元
往年申報時間:4月
3、項目名稱:農產品促銷項目資金
支持范圍:主要用於組織農產品海外市場促銷、開展國內市場產銷對接、網路促銷、市場開拓等方面
資金補助數額:10-80萬
往年申報時間:6月
4、項目名稱:國家現代農業示範區旱澇保收標准農田示範項目
支持范圍:選擇國家新增千億斤糧食生產能力規劃確定的800個產糧大縣(場)以外的國家現代農業示範區建設旱澇保收標准農田示範項目
資金補助數額:600元/畝,單項不超過10000畝
往年申報時間:5月
5、項目名稱:扶持「菜籃子」產品生產項目
支持范圍:重點扶持蔬菜(包括食用菌和西甜瓜等種類),適當兼顧果、茶,每個設施基地200畝以上(設施內面積,下同),每個露地基地1000畝以上
資金補助數額:5000元/畝,不超過300萬
往年申報時間:7-8月
6、項目名稱:種子工程植保工程儲備項目
支持范圍:從事蔬菜集約化育苗3年以上、已有年培育蔬菜優質適齡壯苗500萬株以上能力,近3年內未出現假劣種苗問題
資金補助數額:中央資金500萬內
往年申報時間:5-6月
7、項目名稱:龍頭企業帶動產業發展和「一縣一特」產業發展試點項目
支持范圍:農業基礎設施、良種繁育、農業污染物防治、廢棄物綜合利用和社會化服務體系等公益性項目建設,以及新產品新技術推廣應用、農產品精深加工等
資金補助數額:500-800萬
往年申報時間:10月
8、項目名稱:一般產業化項目扶持
支持范圍:農產品、經濟林及設施農業種植、畜禽水產養殖等種植養殖基地,農產品加工,儲藏保鮮、產地批發市場等流通設施
資金補助數額:50-150萬
往年申報時間:10月
9、項目名稱:農產品產地初加工補助項目
支持范圍:重點扶持農戶和農民專業合作社建設馬鈴薯貯藏窖、果蔬通風庫、冷藏庫和烘乾房等產地初加工設施
資金補助數額:先建後補,是具體情況
往年申報時間:9月
10、項目名稱:新網工程
支持范圍:農副產品及農資配送中心、連鎖經營網點、批發交易市場改造;農副產品冷鏈物流系統改造;農副產品及農資市場信息收集與發布、農化服務體系、質量安全服務體系等公益性服務項目。
資金補助數額:200—400萬元
往年申報時間:4月
11、項目名稱:扶貧項目支持范圍:帶動農民增收性強的農產品加工產業
資金補助數額:500萬元
往年申報時間:不定
12、項目名稱:現代農業園區試點申報立項
支持范圍:優質高產糧食生產基地、名特優新經濟作物(或林果業)規模種植基地、糧食等農產品精深加工和冷鏈物流、生態觀光休閑農業等各類功能區
資金補助數額:1000-2000萬
往年申報時間:5月
13、項目名稱:中型灌區節水配套改造項目
支持范圍:糧食主產區,灌區位於或跨越農業綜合開發縣(市、區),灌溉面積為5~30萬畝
⑤ 怎麼銷售生態農產品(特產)
由於歷史形成的原因,土特產的銷售方式和現代商品的銷售方式還是有著很大的差別,所以要使土特產成為暢銷的商品,還需要不斷的摸索和適應。有些東西可以改,有些東西不宜改,但怎麼做會更好,是要付出時間和代價的。 因此目前市場上的土特產存在諸多問題。 1、沒有廠名廠址的三無產品; 2、包裝低劣,檔次不夠; 3、外包裝不規范,存在諸多問題,比如要麼地址不實,要麼地址不詳,甚至地址混亂,有的連起碼的生產日期和合格證的標識都沒有; 4、假冒現象嚴重,規范管理跟不上; 5、有些產品有害物質嚴重超標; 6、缺乏有效的產品標准,有的標准代號不符; 7、有些家養,假冒野生; 8、同一產品,包裝不同價格相差很大; 9、採用價格戰、回扣戰等一些比較原始的營銷手段。 所以「土特產品」要變成「商品」的一躍,還有很多東西要做,才能實現接軌。 土特產營銷策略 1、「土帽子」和「土掉渣」 土特產品雖然以其「土」、「特」吸引消費,但包裝的外表、品質的標准不能「土」,也就是土其「味」而不能土其「形」。有很多消費者反映,自己十分渴望一些帶有地方風土人情的產品,但現在的土特產品需要在外表形象上提升層次和品牌效應。所以土特產也應該摘掉自己的「土帽子」土特產的賣點不僅僅就一個「土」字。 與此形成對比的是前兩年火暴異常的「土掉渣」燒餅,核心賣點就是土,因此在市場上出現了井噴現象,這就是一種新的以土為核心的創意,恰恰相反它不是把燒餅做的更土,消費者吃燒餅時,並沒有感覺到有多土,相反造成了一種時尚。 2、 家鄉的感覺真好 實際土特產更能讓很多人產生對家鄉的感覺和回味,如今在城市裡的「農村人」很多,或者和農村有些關聯的人很多,所以土特產更能讓人產生對家鄉的記憶,對家鄉親人的思念,對家鄉風光和風味的回味…… 你可能去過很多地方,吃過許多地方的土特產品,但很難,或者說基本吃不到地道的家鄉土特產品,其中去除一些深加工特產,去除一些假冒原產地的土特產,更沒有機會品嘗到真正地道的鄉土產品。 所以,真正的土特產品宣揚對家鄉的情結也是土特產的一項明確的具體的打動消費者的利益,也是一張最佳的感情牌。 3、 土特產區域牌 十大名茶之首的龍井茶,黃土高原的紅蘋果,國酒之稱的貴州茅台,景德鎮的瓷器……正是獨特的地理來源賦予了它們獨一無二的特殊品質,土特產的地理標志很大程度上就是土特產的「保護傘」。 地理標志既是產地標志,也是質量標准,是推動土特產走向市場的重要工具。地理標志產品保護,可以讓原本名不見經傳的茶葉、花生、調味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產聲名遠播,身價倍增,成為創收的「金字招牌」。比如陝西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。 我國歷史悠久的土特產品很多很多,這些土特產品應該抓住這個地理標簽,讓更多的名優特產走出地方,走向全國乃至全世界。但同時要謹記不能因為數量而犧牲質量,不能因為短期利益而犧牲長期利益,龍口粉絲、金華火腿因部分企業粗製濫造、以次充好導致自毀信譽的典型案例就是前車之鑒。 4、 產品創新 兵馬俑穿著花襯衫,一聽你就會在心裡產生一種好奇。在西安,出現彩繪兵馬俑,分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案,融傳統文化與現代文明於一體,生動展現了陝西的文化元素,也再現了兵馬俑的時尚價值,引起很多人的關注和稱贊。 對於土特產來說,也可以打破固有的單一的概念,實行新的的嘗試和改進,像這樣進行產品創新的土特產還不多,不能說土特產就不能創新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產也不例外。如果有好的載體,獨特的思路,土特產也可以活靈活現起來,增強土特產的核心價值。 5、 包裝提升 既然是土特產,在以前,就談不上包裝。要適應現代的商品競爭,在包裝上就得下大工夫,人的形象很重要,產品的形象也很重要,我們要研究在消費者心目中,對某一特產的形象應是什麼樣的,以此來確定我們的形象設計,就像這個姑娘喜歡的是紳士,那我們就不要穿牛仔一樣。 同時要盡量避免雷同,比如要表達綠色,就簡單的搞一片綠色,看現在超市裡的土特產品就能看出來,紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃乾的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果,而現有的土特產品,普遍對形象力的研究不透徹,達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產品的感覺,不能用視覺很清晰的表達產品的風格,達到了讓人一看眼前一亮,彷彿回到鄉間田園的感覺。 6、 品牌建設是土特產發展的一項任務 國內的土特產基本具備濃郁的地方特色,有些特產已經婦孺皆知,被全國人民所接受,有些則困於一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。 區域特產目前大多是中小企業和手工作坊,有幾家甚至有數十家同樣的企業提供同樣的產品,造成行業混亂、市場分散。大多企業在一個地區,使用統一地域名稱,銷售著相同的產品,普通消費者根本無法區分。同質化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產領域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌,低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好,占盡地理優勢,「龍大」一度成為龍口粉絲的代表。
⑥ 人們為什麼重視生態環境對農產品的影響呢
生態環境是決定農產品的新鮮度的,所以生態很重要的。
⑦ 想做農產品事業,結果被商標名字難住了,主要突出生態、綠色、無污染
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⑧ 「自家種的」農產品就是生態的農產品嗎
當然不一定。常年耕種的地蟲害,病菌都會比較多,而且連續耕種也會使土地肥力下降,這些因素都有可能促使農民使用農葯化肥,所以「自家種的」末必就是生態的。
⑨ 你覺得城裡的人能每天吃到新鮮的生態農產品嗎有何依據
城裡的人雖然有錢,但環境污染嚴重,就更加追求健康。不一定能每天都吃到新鮮生態農產品。
⑩ 原生態農產品的發展前景與趨勢
原生態農產品是指,綠色無污染的有機農產品,那是我們城裡人求之不得的!許多農民也意識到了這個問題,發展這個東西是大勢所趨。