生態菜菜系

Ⅱ 東阿阿膠的吃法

古今阿膠經典方劑--珍藏版（濟南東阿阿膠直營店鉅獻） 一、《本草綱目》中有關阿膠的代表方：（16種） 1、偏風：治癱瘓風及諸風，手腳不遂，腰腳無力者。驢皮膠微炙熟。先煮蔥痘豉粥一癱瘓升，別貯。又以水一升，煮香豉二合，去滓入膠，更煮七沸，膠烊如樣，頓服之。及暖，吃蔥豉粥。如此三四劑即止。若冷吃粥，另人...嘔逆。 2、肺風喘促：涎潮眼竄。用透明膠切炒，以紫蘇烏梅肉（焙研）等分，水煎服之。 3、老人虛秘：阿膠（炒）二錢，蔥白三根，水煎化，入蜜二匙，溫服。 4、胞轉淋宓：阿膠三兩，水二升，煮七合，溫四服。千金方。 5、赤白方：黃連阿膠丸：治腸胃氣虛，冷熱不調，下痢赤白，里急後重，腹痛口渴，小便不利。用阿膠（炒過，水化成膏）一兩，黃連三兩，茯苓二兩，為末，搗丸梧桐子大。每服五十丸，粟米湯（溫水飲）下，日三。和劑局方。 6、吐血不止：（千金翼方）用阿膠（炒）二兩，蒲黃六合，生地黃三升（斤），水五升，煮三升，分三服。經驗：治大人、小兒吐血。用阿膠（炒）、蛤粉各一兩，辰砂少許，為末。藕節搗汁，入蜜調服。 7、肺損吐血（並開胃）：用阿膠（炒）三錢，木香一錢，糯米一合半，為末，每服錢，百沸湯點服，日一。普濟。 8、大衄不止（口耳俱出）：用阿膠（炙）半兩，蒲黃一兩，每服二錢，水一盞，入生地黃汁一合，煎至六分，溫服。急以帛系兩，乳。聖惠 9、月水不調：阿膠一錢，蛤粉炒成珠，研末，熱酒服即安。一方入辰砂末半錢。 10、月水不止：阿膠炒焦為末，酒服二錢。秘韞 11、妊娠尿血：阿膠炒黃為末，食前粥飲下二錢。聖惠 12、妊娠血痢：阿膠二兩，酒一升半，煮一升，頓服。楊氏產乳 13、妊娠下血不止：阿膠三兩炙為末，酒一升半煎化，一服即愈。又方，用阿膠末二兩，生地黃半斤搗汁，入清酒三升，絞汁分三服。梅師方 14、妊娠胎動刪繁：用阿膠（炙研）二兩，香豉一升，蔥二升，水三升，煮二物取一升，入膠化服。產寶膠艾湯：用阿膠（炒）二兩，熟艾葉二兩，蔥白一升，水四升，煮一升半，分溫兩服。 15、產後虛 ：阿膠（炒）、枳殼（炒）各一兩，滑石二錢半，為末，蜜丸梧子大，每服五十丸，溫水下，未通，再服，和劑局方。 16、久嗽經年：阿膠（炒）、人參各二兩，為末，每用三錢，豉湯一盞，蔥白少許，煎服，日三次。聖濟總錄。 阿膠�年夜蝦 【主料】鮮蝦、阿膠 【特性】滋味鮮美、酥噴鼻不膩 【成效】開胃補腎、安神去燥、加強體質、補鈣。 阿膠年夜排 【主料】豬排骨、阿膠 【特性】咸甜適中、噴鼻而不膩 【成效】含豐厚地維生素B、強身健體。 阿膠噴鼻辣驢肉 【主料】驢肉、阿膠 【特性】噴鼻脆可口、鮮辣適中 【成效】補氣血、益臟腑、加強食慾。 阿膠糯米粥 【主料】糯米、阿膠、枸杞、桂圓 【特性】噴鼻甜細膩 【成效】補氣強精、滋補肝腎、進步機體免疫力。 阿膠銀鱈魚 【主料】銀鱈魚、阿膠 【特性】色似金黃、鮮嫩可口 【成效】補氣益脾、富含多種維生素和礦物質、加強體質 阿膠銀耳湯 【主料】銀耳、阿膠、枸杞 【特性】形似牡丹、清冷爽口 【成效】潤肺止咳、清火祛熱 鳳爪阿膠菜做法 甘旨鳳爪阿膠地做法： 1. 將雞爪斬去趾甲，洗凈，入滾水鍋中焯一下，撈出洗凈；2. 阿膠用清水浸軟後切塊；3. 噴鼻菇 浸軟洗凈；4. 姜去皮切片；5. 鍋內注入適量清水，用旺火燒開，放入雞爪、阿膠、 噴鼻菇 、薑片；6. 用中火煮2小時至阿膠熔解、雞爪熟透；7. 待湯汁濃稠時下精鹽調味即可。小帖士-食物相剋：阿膠：阿膠畏年夜黃。

Ⅲ 身邊親戚想加入上海五百家生態菜園，讓幫忙打聽下五百家每周配送的次數是怎麼定的

建議你關抄注下五百家，關於配襲送還有套餐的說明上面都有！五百家會員套餐一周兩配，配送的日期是根據會員的要求來定的，每周兩次配送之間相隔3-4天，這樣可以讓你一周的菜都新鮮哦！會員的蔬菜都是當天採摘後用統一的專業冷鏈配送物流，確保菜箱到會員手上的時候足夠新鮮，菜才好吃哦！如果配送時間要變動，提早3天跟五百家客服提出，也可以比較靈活的變動，所以很貼心哦！

Ⅳ 三年級不少於三百個字我愛中國菜的作文

每當我肚子餓的咕咕叫時，總會想起家鄉那具有屯堡風味地方盛事——「抬汪公」。

我家住在一個屯堡味非常濃的小山村，村裡每年正月十八都要舉行盛大的抬汪公活動。這一天，全村人一大早吃過飯後，都聚集在汪公廟前，迎候「汪公」出廟。他端詳而又嚴肅地坐在轎子里，臉上露出一種威嚴的神情，用一雙犀利而敏銳的眼睛審視著所有的人，似乎每一個人的所作所為都逃不過他的法眼。隨著轎夫大喊起轎，全場的氣氛陡然變得庄嚴而肅穆。

說起來也怪，每年臨近正月十八這一天，不管昨天是刮風下雨，還是大雪紛飛，到了這一天總是陽光普照，似乎是汪公身前的所作所為感動了老天爺。

我們村獨特的傳統文化風俗，吸引了八方遊客，有來自湖廣的，甚至還有外國人。這么多的客人，我們村當然不會怠慢，全村人都盛情款待，都使出自己的拿手絕活，這使得多年不出山的田大廚師，都來顯示自己的拿手絕活了。

這下客人們可就有口福了，田廚師是我們村很有名的廚師，他廚藝精湛，做出的菜色澤鮮美，味道新鮮爽口，可謂色香味俱全。據說他掌廚已有三四十年了，現在已年過六旬，他的爸爸也是個廚師，他一身的好廚藝，全得仰仗他的父親。

田爺爺的拿手好菜，莫過於那透著濃濃屯堡味的鹽菜肉。

雖然田爺爺年歲已高，但身手不凡，只見他拿起一塊方形的肉，用刀噌噌兩下，把豬皮上的毛都刮凈了。

田爺爺說過，鹽菜肉的肉，必須選用「三線肉」（也就是豬肚子那塊肥廋夾雜，共分三層的肉），配料要蔥、姜、蒜、白糖、醬油少許、鹽菜等，它的一般做法如下：

先將「三線肉」洗凈後放入鍋中煮熟，在水中加入適量的甜酒水或蜂蜜葡萄糖的其中一樣即可，這便是俗稱的「上色」。

將煮好的肉放入燒到70度左右的油中炸幾分鍾，直到肉呈金黃色即可。

將炸好的肉放到水中再煮至肉皮用筷子輕輕一掇，有小洞即可撈起。

將「三線肉」切成片後裝碗。

將備好的鹽菜切碎放入鍋中，同時加入醬油、蔥、姜、蒜和白糖少許，炒好後將其放在裝好的「三線肉」上面壓實。（三線肉的皮要貼碗底），然後上蒸，用文火蒸八小時左右後把原先壓在肉上面的鹽菜，用一個稍大點的土瓷碗翻面（就是使鹽菜在下，肉在上）。這樣，一碗色澤鮮亮，香味撲鼻的鹽菜肉就擺在人們眼前，別說吃，就是光看，只聞著這味，就讓人垂涎三尺，欲罷不能，恨不得把它吃光。

這道菜還有一個功效，吃了它的人，決不會擔心會長胖。這是為什麼呢？原來，鹽菜帶有酸性，可以解油，而正好豬肉的脂肪過高

Ⅳ 想開個餐館，取名叫（原生態土菜館）怎麼樣主要是做家鄉的味道，大家給給建議，或者幫我再想想還有什麼

去掉「原生」土，換成「鄉」。名字越簡單越容易讓人記住。

Ⅵ 幫我想一個商標名稱，能夠聯想到綠色、生態、健康；用於綠色有機蔬菜；

綠健倍，康蓓蓮

Ⅶ 幫我想一個商標名稱，能夠聯想到綠色、生態、健康；用於綠色有機蔬菜；

「綠源」綠的源泉，綠本身就給人一種生機，有活力的感覺。不知是否能理解為：生態，健康。以它為引子可以聯想到很多。這只是我的觀點，希望能幫助到你。