葡萄酒游記

⑴ 張裕瑞納城堡游記作文

張裕瑞那城堡酒庄位於正在崛起中的陝西渭北旱塬產區，但與煙台、新疆、寧夏等釀酒葡萄產區相比，知名度還不夠高。

但少為人知的是，這個產區有著曾經輝煌的歷史。「勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。」據專家考證，這首唐詩里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西漢以來，渭城所在的陝西渭北旱塬地區就有種植與釀造葡萄酒的悠久傳統，到唐朝初年興盛一時，這里還成為唐太宗李世民的皇家葡萄園所在地。

到今天，讓渭北旱塬產區重新進入人們視線的是我國第一個留法歸國的葡萄酒博士、西北農林科技大學副校長李華教授。上世紀九十年代，他經過考察與研究，提出我國四大新興優質葡萄產區——寧夏賀蘭山東麓、陝西渭北旱塬、甘肅河西走廊、四川攀西地區。

在李華看來，渭北旱塬屬黃土高原丘陵地帶，黃綿土質、土層深厚、有機物和礦物質含量高；日照充足、無霜期長、晝夜溫差大，有利於糖分的積累和芳香物質、多酚物質的轉化，這使得果實質量和葡萄酒品質都很高。

繼賀蘭山東麓產區成為明星產區之後，渭北旱塬產區也正在快速崛起，2012年其釀酒葡萄種植面積達4萬畝。據悉，張裕在該產區建有1.5萬畝葡萄基地，張裕公司總經理周洪江說：「陝西產區是張裕全國布局很重要的一部分，我們已經在這里建立起從葡萄基地、原酒發酵到酒庄生產的產業鏈，投資6億元建成張裕瑞那城堡酒庄，與義大利釀酒世家——瑞那家族合作，充分利用渭北旱塬產區優越的風土氣候條件，吸取義大利葡萄釀造的技術和經驗，釀出高品質的酒庄酒。」

酒庄以釀酒技術合作方——義大利瑞那家族命名，該家族是義大利歷史悠久的釀酒世家，最早的釀酒記載可以追溯到500年前的歐洲文藝復興時期。周洪江表示，選擇與歐洲老牌的釀酒家族合作，就是要整合所有優勢資源，釀出比肩世界知名產區的葡萄酒。

⑵ 張裕瑞納葡萄酒庄園的游記作文三百字

張裕瑞那城堡酒庄位於正在崛起中的陝西渭北旱塬產區，但與煙台、新疆、寧夏等釀酒葡萄產區相比，知名度還不夠高。 但少為人知的是，這個產區有著曾經輝煌的歷史。「