樂山吃游記

㈠ 萬能的網友，舌尖上的中國樂山游記肥腸在成都有分店嗎

目前在成都沒有分店，只有樂山有6家分店，很多成都的人想吃都是開車或者做高鐵來樂山

㈡ 樂山最高檔的飯店是哪家遭入，

嘉定訪。在樂山中心城區，像 「游肥腸」這樣能把生意扛到今天的老字型大小，已經算不錯的了。樂山的許多老字型大小都興起與上世紀初期，只是，上世紀五十年代的公私合營，讓大部分樂山「老字型大小」停止了發展的腳步，逐漸勢微甚至面臨「關停並轉」的命運。時代變遷，峰迴路轉，市場經濟的大潮湧起和外來商業業態的進入，讓樂山老字型大小備感步履艱難。現在的顧客早已不再是圖「堆垛」，現代市場講究品牌效應、就餐氛圍、市場推廣，樂山的許多老字型大小在這股浪潮里漸漸「淡出江湖」。大浪淘沙，有的獲得了新生，走上了可持續發展的道路，有的仍在苦苦堅撐，似乎只為了告慰前人，不至於在人們的記憶中泯滅，有的則徹底從樂山人的生活中消失殆盡。盡管現今的新生事物日新月異、層出不窮，但是不可否認的是，老字型大小歷史淵源和文化魅力越久彌香，擦去歷史的浮塵，金字招牌依舊閃閃發光。日前，從省商務廳傳來消息，在正在緊張進行的全國「中華老字型大小」評選活動中，樂山有7家老字型大小報名入選，「游記肥腸」、「全華醬油」、「德昌源豆腐乳」等3家作為樂山「老字型大小」的「代表作品」，已經進入全國最後的評選環節。

㈢ 舌尖上的中國樂山游記肥腸在成都有分店嗎

溜肥腸

原料：信陽肥腸一條，洋蔥1/4個，青辣椒一個、紅辣椒一個、胡蘿卜一小段

配料：薑片、薑末、蒜末、蚝油、生粉、鹽、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮

1.肥腸分成10厘米左右的小段，用鹽、鹼面仔細洗干凈，連裡面的肥油都去掉。

2.洗凈的肥腸，涼水下鍋，水滾後撇去浮沫，放入薑片、花椒、八角、桂皮、老抽、鹽、料酒，煮20分鍾（喜歡吃Q腸就煮15分鍾，老人小孩吃需要煮30分鍾以上）。青紅辣椒切塊，胡蘿卜切片。

3.煮好的肥腸撈出，控干、晾涼，切成大小合適的小段

4.鍋內放油，炒肥腸，炒外邊發黃，乘出備用。

5.熱鍋涼油爆香薑末、蒜末，加入洋蔥爆香，放入青辣椒、胡蘿卜片炒，加入紅辣椒、肥腸，加鹽、蚝油、胡椒粉調味，最後勾少量芡汁，菜表面光亮黏稠就可以出鍋啦。

㈣ 樂山美食攻略

一、「百年老店游記肥腸」
位置：箱箱街
初秋的黃昏，昔日樂山最繁華的老商業街——東大街上散步納涼的人多了起來。來來往往的人們從百年老店「游肥腸」、「海匯源」、「寶華園」旁一晃而過，這些都是讓樂山老人們耳熟能詳的招牌。
下面這個是樂山有名的蒸肥腸，通常吃豆腐腦時再來一個蒸肥腸夾餅或是牛肉夾餅,真的是好美味的~還可以加入到豆腐腦中一塊品嘗，吃過的人都會覺得好吃~
二、翹腳牛肉
發源地：樂山蘇稽
一般店家都是用一口大鍋（裡面是用牛骨頭熬好的底湯，還有十幾種作料），把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，腦花，脊髓，牛筋，牛肉，牛腸、牛鞭等等裝在專用的小竹簍里，在滾燙的牛肉湯里來回打個滾，裝進小碗，澆上牛肉湯，撒上芹菜或者是芫須，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地紅辣椒在鍋里烘幹了，手工在石窩里舂成細末，加上味精和鹽，這樣做出來的辣椒面又香又辣，是翹腳牛肉的好吃與否的關鍵。）。

三、油炸
位置：縣街小學 長征制葯廠
老杜語錄：這是眾多油炸裡面的王者，官方公認的極品。我讀小學1年級的時候人家就在賣了。還有長征那家，大家都說是經典中的經典啊~！還有以前兌陽灣外面，後來搬到張公橋的油炸仔骨，也是美味啊~
四、蛋烘糕：
位置：府街小學門口
老杜語錄：認識我的人都曉得，我每次回去必吃那的蛋烘糕，也是我小學1年級的時候就開始賣了。

五、缽缽雞
位置：樂山港
老杜語錄：那家的薄餅也非常好吃~
六、武砂鍋
位置：教育學院對面（砂鍋里的極品，最好吃的是牛肉砂鍋，麻辣十足，牛肉十足。）
老杜語錄：太不好意思了，就在我家門口不遠，嘿嘿~
七、四方豆腐乾
位置：離二中不遠，沿街叫賣！
老杜語錄：吃的時候在按個人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黃豆粉，或是芥末醬。最後再淋上糖醋汁水，真的好好吃哦~呵，要不要來一串啊？五毛錢，好便宜的！
八、東北冷飲的冰淇淋
位置：樂山電影院附近
老杜語錄：吃了就變胖，嘿嘿~
九、鍋魁
位置：樂山公圓兒
十、燒烤：凱凱燒烤，徐燒烤，劉記樂山第1家燒烤。
位置：體育館附近，舊大橋，順成街。
十一、爆炒鴨舌
位置：樂山港
十二、老子號麵店
位置：樂山老一中外面的牛肉麵
十三、大拇指刨冰
位置：大家樂旁邊
十四、豆腐腦
老杜語錄：這個是樂山的經典小吃啊！太好吃咯~~~
十五、鹵鴨子
位置：新村
老杜語錄：樂山最好吃的，非新村的趙鴨子莫屬啦~
十六、燒麥
位置：東大街
老杜語錄：這素我最喜歡吃的之一，和老婆去必吃~

㈤ 作文 樂山大佛游記

[作文 樂山大佛游記] 我小時候特別想去樂山大佛游一游，現在終於盼到了這一天，它可是馳名中外的大佛呀！ 我歡蹦亂跳地進了大門，遠處的石壁上就是卧佛了，卧佛可真長啊，我們走了好長段路才發現它的腿腳，作文 樂山大佛游記。向西上山經過了十八羅漢洞，我們來到了萬人朝拜的連心山。哇！連心山的階梯也太陡太高了吧，媽媽不敢往上爬。可我想明天還要去峨眉山，先練習一下再說吧，這階梯還特別窄，腳一不踩穩，就必然是滾下山去。爬了差不多二十分鍾的時間我終於到達連心頂看到嵌在石壁上的千山觀音了。翻過連心山就到了凌雲寺，這就是海通禪師修行的地方，說到海通禪師，他就是化緣修造樂山大佛的發起人。 在凌雲寺的左下側大石崖上，我們看到樂山大佛正襟危坐、雙手撫膝、造型庄嚴，佛頭與山齊、足踏大江、氣勢磅礴。樂山大佛是樂善好施的彌勒佛坐像，受世人景仰。樂山大佛可高了，它有71米，都有二十多層樓那麼高，頭上頂著1051個發髻，吊著一對長長的耳朵，它的大腳可同時容納上百人。 海通禪師為什麼要修造樂山大佛呢？因為樂山大佛腳下的大江是青衣江、岷江及大渡匯合而成，夏汛那無清的巨浪就要吞沒來往的輪船，小學三年級作文《作文 樂山大佛游記》。為了減剎水勢，海南禪師就修造成了樂山大佛。樂山大佛是摩崖石刻，世間流傳「山是一尊佛，佛是一座山」，可見樂山大佛之神聖。大佛兩側還有兩個高16米的護法天王。大佛可靈啦。據導游講，2002年7月初8那天11時，在大佛的頭頂上方突然出現多彩神秘的佛光，它頓時照亮了一大片天。當時看見佛光的有緣人無不頂禮膜拜。此次佛光持續了近三個小時，在樂山大佛這個海拔這是極其稀罕的。據說三年自然災害期間，大佛一夜之間就閉了眼。後來有一次它竟然流淚了，至今還有淚痕，大佛慈悲吧！ 要看樂山大佛的全身，就要走九曲棧道，可此棧道上的人接踵摸肩，而且到最後只能容納一人前進，聽工作人員講，要排隊三四小時呢。我們沒時間了，下一次我還要來看一看樂山大佛的全身，彌補這個遺憾。 我們下山經過了蘇坡園和靈寶峰，就到了東門出口，爸爸說要去峨眉山了，可我還想回去看看，看看充滿著神奇的樂山大佛。

㈥ 《游樂山》這篇游記表達了作者怎樣的思想感情

《游樂山》這篇游記表達了作者喜歡家鄉的樂山，更喜歡他的家鄉，對家鄉有著思念之情。

《游樂山》

去年暑假，我回到久別的家鄉， 和媽媽一道游覽了風景迷人的樂山。     

我們沿著山路拾級而上。只見蒼松翠柏遮天蔽日， 一束束光柱和山間彌漫的晨霧交映在一起，形成無數個五彩的光環， 叫不出名的鳥兒，嘰嘰喳喳的鳴叫聲，為這里增添了無限生機。     半山腰有一塊草地。「油炸豆腐乾！」「麻辣豆腐腦！」…… 個體商販的叫賣聲此起彼伏，給遊人增添了無限樂趣， 使你情不自禁地去領略樂山小吃的風味。     

來到山頂，我和媽媽席地而坐，眺望四周景色。西面的峨眉山彷彿近在咫尺，大渡河水波濤滾滾，北面的樂山城馬路筆直， 高樓林立，高低不一，層層堆疊；往南是寬闊的馬路，通向五通橋。

我站在樂山上，真是太美了！我喜歡家鄉的樂山，我更喜歡我的家鄉。