徽州游記散文

① 徽州在數學方面比較重要的數學家有哪些

在數學方面，徽州地區比較重要的數學家有程大位、江永、戴震、汪萊、羅士林等人，他們代表了當時我國數學的最高水平。

程大位最重要、影響最大的是關於珠算的著作《演算法統宗》。《演算法統宗》是以珠算盤為計算工具的數學書。

原刻本17卷：卷1、卷2介紹數學名詞、大數、小數和度量衡單位以及珠算盤式圖，珠算各種演算法口訣等，並舉例說明其具體用法.

卷3至卷12、卷13至卷16入前面各類的演算法，並例有14個縱橫圖；最後附錄「算經源流」一篇，著錄了1084年以來的數學書目51種。

《演算法統宗》代表了明代末期數學的最高水平，對其後數學研究產生了重大影響。《演算法統宗》翻刻的版本種數至今已難以勝計，其流通量之大是無與倫比的。

《演算法統宗》推動了中國珠算的大普及，並使之走向世界。

江永的數學著作，主要見於他的《翼梅》和《讀數學》。《翼梅》一書收入《四庫全書》，書名易為《算學》。

戴震對於數學的重要貢獻，在於從《永樂大典》中輯出、校勘、注釋古算書多種和自撰數學著作數種。數學著作有《策算》1卷，書中介紹西方籌算的乘除法和開平方法。

汪萊是清代的一位傑出數學家。汪萊的主要數學著作是《衡齋算學》7冊。內容主要論及弧三角術、勾股、割圓、垛積、開方諸多方面。其學術思想高深，真正能讀懂的人不多。

羅士琳是歙縣人，他在數學上的重要貢獻是註疏《四元玉鑒》。《四元玉鑒》是元代數學家朱世傑1303年所撰的論「四元術」的古算經典著作。

羅士琳歷經12年對原書進行艱苦的校訂、疏解工作，終於在1835年完成《四元玉鑒細草》24卷，其篇幅比原書多出幾倍。由於他的疏解，才使「四元術」這一我國古算的傑出成就被世人重新認識。

② 徽州美食的作文，快。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

「頂市酥」，是一種誕生於清末「徽商」故里古徽州的、歷史悠久的、高檔精細的、極品型的酥糖類傳統糕點。清末，安徽省「徽商重鎮」屯溪的南北貨行業同仁，為了城市精細糕點消費人群的特殊要求，於是吸取附近歙縣楊村（今王村）製作的「麻酥糖」的傳統經驗，揚長避短，加以改進，在製作中提高玉麻的比例，選用優質糖料精製，終於創造出一種完全嶄新的徽式糕點，命名為「頂市酥」，就是「市上頂頂好的酥糖」的意思，當然是名副其實的。

過去的時候，「頂市酥」是要到每年的春節期間才有應市的主打「年貨」， 是徽州民間春節時家家戶戶必備的傳統糕點，又是過去徽商外出饋贈親友的禮品。現在，則成為了已經被列入「安徽省非物質文化遺產代表作」的「徽州錫格子茶」項目中的主要茶點；如今，隨著黃山市（古徽州）「現代國際旅遊城市」的建設，「頂市酥」更已經成為一年四季都有應市、並深受海內外遊客歡迎的旅遊紀念品了，所謂「客里逢人皆盡誇，好個徽州頂市酥」。

「頂市酥」 扁長立方體的尺寸為：長5公分、寬4公分、厚2公分，外麵包裹著大紅色的、印有顯眼的「頂市酥」字樣，以及生產廠家、原料、生產日期等文字的包裝紙，給人以溫馨、祥和、喜氣洋洋的視覺感受，非常舒服、愜意。品嘗「頂市酥」的時候，無須撕破包裝紙，只需輕輕掀開被折進去的一角，便能很容易地打開包裝，霎時聞到直沖鼻孔的香氣，頓然見到白中帶黃的「頂市酥」。於是，就以拇指、食指輕輕捏起「頂市酥」，輕輕送入口中，輕輕咬它一口，就感覺自己有了氣功一樣，牙齒未落，那塊「頂市酥」竟然自動分離並恰到好處地落在您的口內最為舒服的地方，無須牙咬，它已隨心順意地酥化成妙不可言般的享受了。

徽菜發端於唐宋，興盛於明清，是古徽州菜餚的代表。徽菜的形成與古徽州獨特的地理環境、人文環境、飲食習俗密切相關，獨特的山區環境為徽菜提供了豐富的山珍野味原料，當地名目繁多的風俗禮儀活動，促進了徽菜的形成和發展。特別是徽商成就的「無徽不成鎮」洋洋大觀，演繹了「哪裡有徽商，哪裡就有徽菜館」的壯觀場景，徽菜也因此成了我國八大菜系之一。

黃山市社科聯主席汪煒介紹，早在宋代，徽菜就成了徽州商人與外界交際的一種手段，隨著徽商走向鼎盛，徽菜成了天下美食的「符號」，享用徽菜成了一種「身價」的象徵，並且逐步滲透、影響了大半個中國的飲食習慣。據史料記載，明清時僅上海一地徽菜館就多達500餘家。

一個菜系的形成是經濟與文化發展到一定水平的結果。伴隨徽商的衰落，徽菜由一度極為繁榮轉入沉寂與困惑期。改革開放以來，徽菜雖有一定的創新發展，但在各色美食雲集的大都市，與市面上火爆的粵、川、湘菜相比，徽菜的市場影響力、佔有率幾乎微不足道，最明顯的例子便是目前徽菜中尚沒有全國性的大型餐飲企業，更談不上連鎖經營了。

資料顯示，去年我省餐飲經營額433.3億元，但其中徽菜所佔份額不到三分之一。

徽菜認知存在誤區

當今徽菜的式微，固然有種種主客觀因素，但最主要還是認識上不到位，有誤區。

首先是一些相關部門小覷了餐飲業的拉動作用。統計資料表明，我國餐飲市場連續18年保持兩位數高速增長，去年餐飲業零售額達15404億元，同比增長24.7%，比社會消費品零售額增幅高3.1個百分點，占社會消費品零售總額14.2%，人均消費1158.5元，餐飲消費拉動社會消費品零售總額增長3.4個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率達15.8%，成為拉動經濟增長的重要力量。

省烹飪協會負責人分析，我省是旅遊大省，也是農業大省，而徽菜產業是兩者最大的聯結點。一方面，徽菜與其他菜系相比，用料簡單，大多為普通的農副產品，振興徽菜產業不僅會延長我省農業產業鏈，帶動林業、漁業、畜牧業、特種養殖以及運輸業共同發展，而且作為勞動密集型產業，能大量吸納農村富餘勞動力轉移，緩解就業壓力；另一方面，「吃」在旅遊六要素中排第一位，缺少了徽菜的安徽之旅是沒有特色的，也是不完整的。

其次是人們對徽菜製作技藝的認識有偏見。人們普遍認為，徽菜在烹調方法上講究重油、重色、重火功，這不符合現代養生保健之道，也是徽菜被市場冷落的主要原因。

黃山市烹飪協會秘書長宣果林認為這是一種理解上的誤區。他介紹，「三重」是徽菜的表現形式，是方法而不是本質，徽菜的本質特徵是「原汁原味」。「重色」並不是多放醬油，而是指重調色之功；「重油」也不是指多放油，而是指徽菜講究調味之功；「重火功」指徽菜講究巧控火候，注重調質之功。他認為，人們常說的徽菜「重味」，不是指徽菜偏咸、口味重，而是指注重「酸甜苦辣咸」五味調和。這些誤會的產生，主要是對徽菜的宣傳不夠、不全面。

徽菜產業大有可為

前幾年，績溪縣和黃山市相繼被中國烹飪協會命名為「中國徽菜之鄉」。此後，省里相關部門及黃山、績溪兩地通過制訂徽菜地方標准，舉辦徽菜美食節、烹飪大賽等活動，為推動徽菜市場拓展、振興徽菜產業經濟做出了積極探索。近兩年，僅北京、天津、上海、西安、蘭州等大中城市新建的徽菜館就達近百家。

黃山市質量技術監督局負責人認為，徽菜烹飪技藝的傳授基本沿襲「師帶徒」方式，而且是非標准化的手工操作，存在著很大隨意性、模糊性，導致菜餚質量不穩定，也難以實現機械化、規模化、連鎖經營。徽菜的振興之路是創新，打破菜餚味型單一、調味品單調以及製作工藝的墨守成規，向程序化、標准化、現代化方向發展。

隨著消費理念的轉變，健康、安全、環保、節約的綠色餐飲消費觀念日益深入人心。黃山學院旅遊學院有關專家認為，徽菜原料品種豐富，具有天然、環保等優勢，能保證原汁原味，從長遠來看具備後發優勢。皖南作為重要的國際旅遊目的地，各地要把振興徽菜作為特色產業來扶持，作為旅遊和文化配套產業來發展，同時有針對性地加強對徽菜健康理念的宣傳，引導消費者正確認識和放心消費。

黃山市新安醫學研究所專家則表示，徽州醫學發達，明清兩代中有700多位中醫學家、600多部醫著。徽菜繼承了徽州新安醫學「醫食同源，葯食並重」的傳統，注重以食養生，形成了講究食補與養生的一大特色。比如枸杞子燉烏骨雞、冰糖燉百合、紫蘇炒瘦肉、沙炒銀杏果等健身強體的葯膳食譜，很早就納入徽菜。這方面大有文章可作。

③ 文章開頭第一句「老房子在徽州隨處可見，每一幢房子都是一段遙遠的故事」的作用是什麼

交代背景 營造氛圍 引出下文 最後突出作者什麼樣的感情 答題模式 .. 這種題目如果末段也提到徽州的老房子 記得還有結構上的作用 就是呼應上下文 使文章結構緊密

④ 寫一篇《我眼中的徽文化》為題，題材是散文！！ 1500字以上··

徽州文化是歷史上的徽州（前稱新安郡）人民在長期的社會實踐中所創造的物質財富和精神財富的總和，無論在器物文化層面、制度文化層面，還是在精神文化層面，都有深厚的底蘊和傑出的創造。徽州文化是中華民族優秀傳統文化百花園中的一朵奇葩。

文化是一種歷史現象。徽州文化亦然。東漢、西晉、唐末、北宋四次北方強宗大族的南遷，帶來了先進的生產技術和中原文化，使這塊土地逐漸成了華夏名區。完全可以說，徽州文化是對中原文化的包容整合。南宋以降，這里更是文風昌盛，人文薈萃，成了"東南鄒魯"、"禮義之邦"。如果說徽州文化的全面崛起始於北宋後期，明清時期達到鼎盛，那麼作為一種極富特色的區域文化，它在全國領取風騷已約有800年之久。

徽州文化內涵豐富，在各個層面、各個領域都形成了獨特的流派和風格。如新安理學、徽派朴學、新安醫學、新安畫派、徽派版畫、徽派篆刻、徽劇、徽商、徽派建築、徽州"四雕"、徽菜、徽州茶道、徽州方言，等等。在文化的其他領域，有的雖然沒有形成流派，但所出的著名學者和傑出人物，則如秋空繁星，不可勝數。

國內外學者注意對徽州問題的研究，始於本世紀30年代。進入80年代後，以研究徽州歷史文化為主要內容的"徽學"（或"徽州學"）概念廣為傳播，研究朝著科學化方向發展，原徽州地區及國內不少城市及美、日、朝、新加坡等國家都相繼成立了專門的研究組織或機構。90年代後，徽州文化研究進入了新的階段，"徽學"被譽為與敦煌學、藏學比肩而立的中國三大地方學之一。

⑤ 文章為什麼以《水墨徽州》為題

雨是徽州的一點淡墨，清水淡墨，描在泛黃的宣紙上。
睡夢中的宏村是被潺潺溪水聲喚內醒的。容漫步青石鋪就的小巷，清流從家門前而過，有白發的婆婆在水邊浣洗。阡陌小巷，雞犬相聞，一瞬間，你彷彿可以走進光陰的皺紋里，走進幾百年前的明代。
天落了小雨，雨一不留神，濕了粉牆，濕了黛瓦，濕了雕花的屋檐，濕了高聳的馬頭牆，濕了廊前的紫薇，濕了徽州女子水一樣的雙眸，濕了腳下的石板路，濕潤了我的心……撐一把雨傘，漫步古樸幽靜的小巷，人便像極了一闋宋詞。
老宅，小巷，粉牆，溪流，月沼，古樹，描繪成了一幅水墨丹青。

⑥ 徽州潛口民宅作文

徽州潛口民宅作文，貴州千口明代作文是什麼？沒聽說過從來沒聽說過，這個一般的人都不知道，99%以上的人不知道，沒法回答。

⑦ 有關徽州文化的文章

關於徽州文化的形成
 提出「徽學」已經半個世紀，歸結到「徽州文化」卻只五六年時間，但徽州文化概念的提出很快就被國內外學者認可，而且發揮出了更加旺盛的研究熱情。「徽州文化」國際研討會，從黃山(徽州)開到合肥、上海、北京，一直開到美國馬里蘭州。一種地方文化為什麼會引起國內外學術界的如此濃郁興趣?為什麼會發展成一支很有實力的國內外學術研究隊伍?這要從徽州文化的全面性、豐富性、生動性、傳承性以至經典性來考慮，更要從徽州文化作為中華文化的一個縮影，作為中國社會特別是明、清的一個寫照來考慮。以儒、釋、道的思想道德為主要內涵的中華文化，五千年歷史，一以貫之，發揚光大，已為世人所矚目，而徽州地方上一萬多古建築的現存，數萬件文書的積累，成了中國文化史、思想史、經濟史、民俗史的可視資料，也為世人所珍惜。這些，我另有文章表達了一些觀點。這里我用「一、二、三」來簡要而概括地闡述一下，徽州文化的形成：
 一個特殊的社會構成，二條輝煌的對外通道，三個獨特的基本條件。並以此請教於學術界朋友們。
 徽州，山多地少是人們要外出的一個原因，許多論文作了闡述。但中國山區很多，也都有人外出，並不能都形成一種很有特色的地方冠名的文化。這就要對徽州人外出的起因作新的研究。我認為：
 徽州社會成員的構成，有一個明顯特點：徽州人中許多是中原的望族、名門或書香子弟。因中原朝廷更迭、戰爭頻起，不少人逃到徽州。因關山阻隔道路不通暢，消息易斷，遂隱名埋姓，生存下來。另一部分人是來徽州做官，因社會變動或個人原因而留居徽州，如績溪的胡姓就是。而徽州地處北緯28—29°，氣候適中，雨量充足，正好休養生息。祖上或者他們自己就是從外面來的，知道外面的世界很精彩，就下決心要打出去，創立新事業開辟新天地，如揚州的江姓，是濟陽江氏大都是來徽州再定居揚州的；湖州的張姓本是留候世家，清河張氏來徽州而定居湖州的，這樣的例子不勝枚舉。徽州人如何走出徽州有兩條路：一是行商，二是考官。兩者都必須有文化，「嬌兒不嬌書，嬌書如養豬」、「十戶之鄉不廢誦讀」就形成了。行商，不少是苦出身，「前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟」，背上包袱帶上可以長期保留的特色點心徽州?，帶上咸鴨蛋作菜，「不慌不忙，三天到餘杭，鴨蛋未露黃。」一步一步走到餘杭、臨安，走到建平、梅渚、孝豐……，水路則新安江而運河而長江，而全國以及世界各地。也有由閶江而鄱陽湖而湖廣……，形成了「無徽不成鎮」，胡適先生還加了一句「無績不成街」。徽商鼎盛數百年，遍布全國。而讀書，是徽州的一種共同的社會風尚，入仕是理想歸屬，狀元是目標，進士是階梯。在徽州，秀才是不起眼的，舉人也不足提的，只有殿試錄取的進士，才上了光榮榜(牌坊)。雄村一個村，明清兩代出三、四十個進士，丞相都出了兩個，現在還有牌坊標示：「四代一品」、「父子丞相」。仕途能進，文相武將；不能進，「八仙過海各顯神通」，首選經商。儒商，則成了徽商的素質特點。所以才有「讀書好營商好效好便好。」指學好的，都好。學而優則仕與則商並提，是徽州文化中一個特點。兩條路走出去了一批批人。形成徽州人「十三在邑，十七在外」。在外面闖天下的，占徽州人的70%。景德鎮當年十萬人中有八萬是徽州人，三百戶的黟縣西遞村就有一千多有在景德鎮。北京的琉璃廠開文房四寶店與珠寶店的，有不少徽州人。當年正陽門西邊最大建築是歙縣會館。以至現在的韓國高麗大學洪校長，濟洲一帶十幾萬朱姓，原在美國的吳健雄等等，都認定是徽州人。所以，我經常把一些外地人請回「徽州」(祖籍)。包括江姓、潘姓、吳姓、方姓、汪姓、程姓、鮑姓、張姓、黃姓、葉姓等等。
 由於徽州人做官做生意的多，又大量在外地，為徽州文化的形成創立了別處不具備的特有條件。徽商是徽州文化的經濟基礎；徽州大量官員及文人雅士不間斷地加大了文化交流與吸取，這既是一種權力基礎也是一種重要的社會基礎。宋以後影響八百年的新儒學的創立者朱熹，歷來標明：「新安朱熹」。他不僅認定是新安(即徽州)人，而多次來徽州講學、祭祖。南宋以後，徽州的暫時穩定與繁榮也為朱子學說的傳播與擴散形成了促進力量。「朱子家訓」，朱氏後裔的「朱伯盧治家格言」，在徽州都是家喻戶曉的，形成了統一人們行為的思想基礎。
 這三個基本條件是在徽州特殊環境中出現的，也是任何一個地區都很難全具備的。徽州文化是中華文化的袖珍縮影。徽州是中國傳統思想文化：儒家與道家、釋家思想的厚實沉澱區。就是因為有兩條渠道的不斷進出，就是因為有一個思想規范。就是因為，徽州山區人，不是一種山區人的自我固守性格。這才在全國開拓成一種嶄新的局面，使徽州文化中的新安理學、徽派建築、新安醫學、徽州藝文、徽商、徽菜等，都在全國乃至走向世界中顯露了頭角。
 徽學研究到徽州文化概念的確定，說明她的實際存在，證明她有著很大的價值。已經由漢文化圈擴大到歐美。正是因為徽州文化，是研究中國史，中國商業、企業、藝術、醫學、教育、科技等等包羅萬象的豐富內涵。大量現存的徽州文書和地面古跡，是極生動的教材。宣傳徽州文化，也是弘揚中華文化。文化上的認同，以及東西文文化差異的研究，東西方歷史發展的特殊性的研究，都是徽州文化研究者的學術內容。而徽州文化研究，是繼往開來，承前啟後的宏偉事業。這個事業，不僅國內各地、各界許多學者、專家朋友有濃厚興趣，許許多多外國朋友也表現十分熱心。徽州文化的研究，已進入一個新的歷史階段，這是值得慶賀的。
 徽州，現在的黃山市，也自然成為具有高品位、高檔次、高密集度的人文景觀和自然景觀的、最有吸引力的旅遊勝地。 復制的，別全寫了

⑧ 徽州文化書信作文

筆，是諸位在文化園地耕耘時的書寫工具，我們每天用筆練字、作文、畫畫、演算。但是，你是否了解筆這一龐大的家族，跟人類分為男人、女人一樣，總體上分為硬筆、軟筆兩大類。這就是龐大的筆的家族。隨著科學的突飛猛進，筆的家族還將不斷地得到改造、更新、發展，為人類的文明發揮巨大的作用。
筆的家族歷史，恐怕跟我們人類一樣悠久了，追本溯源，早在遠古時代，人類過著原始生活時，就出現了筆，只不過是用樹枝、尖石塊來記數或作記號。在奴隸社會，人們為了把一些重要的事件記錄、保存下來、就用刀子把這些要記錄的對象用文字的形式刻在動物的骨和龜甲上，叫「甲骨文」。大概是當時的人們還常跟大自然打交道的緣故吧，他們發現動物身上的毛能夠吸水，就想出了一小撮動物的毛定在竹管上來寫字的辦法，這就有了毛筆。按筆頭原料的不同，可分為羊毫、狼毫等，毛筆的出現大大節省了記錄的時間，更加輕便、更加實用，多少文人墨客用它用各種毛筆潑灑丹青，留下了名篇佳作、書法珍品。
隨著時代的變遷、文化科學的發達，從石墨筆發展而成的鉛筆，向著經濟簡便實用發展，除了有軟硬粗細之分外，還出現了橡皮頭鉛筆、活動細芯鉛筆，這種筆為小學生普遍使用。清朝以後，雖然毛筆在書寫工具中還佔主要地位，但同時出現了一種新的筆種-鋼筆，這是毛筆家族的新成員，他們身高十幾厘米，穿著金屬制或塑料制的外衣，亮閃閃的金屬腦袋，橡皮囊肚子，一肚字「墨水」令人羨慕。鋼筆是筆的家族中的驕字，它實用、美觀、書寫流暢、線條清秀、均勻為其他筆種所不及。
到現在筆的家族一下字興旺起來，出現了許多新的面孔，如粉筆、圓珠筆、蠟筆、美工筆、彩色水筆、以及逐漸普及的電子筆等，各種各樣精緻、靈巧、美觀、實用的筆、明目繁多，日益更新，廣泛被人們選用。
筆的作用范圍也越來越廣泛了，現在的筆不單單是用來寫書信、做筆記了，你看，姑娘們用畫眉毛用的眉筆，工程師用電腦繪圖的電子筆等等。
人類不是常說：「筆墨驚天地，文章泣鬼神」嗎？相信隨著科學的突飛猛進，筆的家族還將不斷地得到改造、更新、發展，其功能也越來越齊全，為人類的文明發揮巨大的作用。
在科學高度發達的今天，我們雖然每天用筆練字、作文、畫畫、演算，但是你是否了解筆這一大家族呢？如若不知，那讓我來作點介紹吧！