荷花白砂糖

⑴ 荷花酥怎么做

面粉150克，猪油50克，枣泥馅125克，白糖25克，花生油500克(约耗35克)。 1. 干莲子去皮及莲心，洗净上笼，用旺回火蒸答至酥熟，搓塌成泥（或用小型绞肉机绞细）即成莲茸；

2. 把炒锅洗净烧热后放入熟猪油，四成热时，放入白糖，烧煮；

3. 待糖烧溶化后，倒入莲茸，不断用手勺推动翻炒，火候初宜中火，如气泡发生过急，即改用小火，以防炒焦，炒至气泡减少；

4. 再放白糖，继续炒至不沾锅铲时，再放净熟猪油翻炒至莲茸油亮白净即成莲茸馅；

5. 取面粉的一半，加入温水50毫升、猪油，拌和揉透成水油面团；

6. 另一半面粉加猪油，搓擦均匀成干油酥面；

7. 将油酥面团包入水油面团内，收口擀扁，擀成长方形薄片，叠折成3层，再擀成薄片，折叠成3 层，再擀开、折拢，然后擀成厚薄均匀的薄片，用圆模切取20 只圆形坯皮；

8. 将莲茸馅心分成20 份，分别放在坯皮中心，收口捏紧，收口部位朝下放置，用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣，成荷花酥初坯；

9. 把生坯分批分开排放在漏勺中，下入三至四成热的油锅中，炸至花瓣开放，酥层清晰成熟，取出装盘；

10. 荷花酥顶部放红樱桃即成。

⑵ 莲花杯的做法是什么

莲花杯原料:籼米粉（干、细）300克，酵母10克，泡打粉15克，食用色素10克，白砂糖50克。制作:1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀，待完全发酵；2.加入白糖调匀，其中一小部分加入红色素，调成红色浆子，装入盏内；3.再将白色浆子装在中间，上笼用旺火蒸熟即成。用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:健脾开胃调理、产后恢复调理。营养分析:米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。禁忌:如果在固体食物中添加人工合成色素，人们不易发现其比例是否适当，因而易对人体造成过量食用所带来的危害。在液体饮品中添加，可以用肉眼发现其浓度的大小，色泽过艳则不宜饮用。

⑶ 荷花能做什么点心

栾川特产秋扒饼中就有一款荷花饼，千年非遗美食。

⑷ 糖醋莲白怎么做

食材用料：

莲花白1个
白砂糖[图]白砂糖适量相克食物
醋[图]醋适量相克食物
淀粉内[图]淀粉少容量
盐适量
水少量
植物油适量
菜谱做法：

糖醋莲白的做法图解11.准备好食材，以备待用。
糖醋莲白的做法图解22.将莲花白洗净后用果蔬解毒机解毒约两分钟。
糖醋莲白的做法图解33.在一空碗中加入适量盐、白糖、醋，少量淀粉、水，均匀搅拌兑成调味汁，以备待用。
糖醋莲白的做法图解44.将解毒后的莲花白撕成小片。
糖醋莲白的做法图解55.锅中倒入适量植物油，开火将其烧热。
糖醋莲白的做法图解66.当油烧热至八成时倒入莲花白，进行翻炒。
糖醋莲白的做法图解77.当莲花白炒出油香味时，倒入调味汁继续翻炒。
糖醋莲白的做法图解88.翻炒莲花白至糖醋香味。
糖醋莲白的做法图解99.关火盛入盘中，

⑸ 手撕莲花白的做法

做手撕莲花白的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：莲花白半个。

2、辅料专：干辣椒5个、植物属油适量、鲜辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、花椒粒10粒、花生碎10粒、白砂糖1勺、酱油1勺、醋2勺。

第一步：莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。

⑹ 的方法大全 荷花怎么做好吃

荷花饮的做法
1.
准备荷花花瓣，花，荷叶撕碎备用

2.
准备好莲米，将每粒莲米切成一半

3.
材料用盐水泡好备用

4.
放入锅中，煮至翻滚，放入适量冰糖

5.
用碗盛出即可享用！要趁热喝，冷了不好喝了。热的好喝一些

⑺ 糖醋莲白怎么炒

糖醋莲白的制作材料：

主料：圆白菜300克

调料：白砂糖专20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油属30克

糖醋莲白的特色：

甜酸脆嫩。

糖醋莲白的做法：

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。

2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。

也可勾芡，但是不勾芡更健康哦，有利于减肥

⑻ 天津港骏马白砂糖谁的品质比较好，有比较信得过的可以推荐吗

我一直在 糖泰宗 做参考，里面的荷花一级白砂糖品质还可以吧，我有用过几次，希望可以帮助到你，满意记得采纳哦