汉中核桃花卷

Ⅰ 汉中那有买核桃馍饼胚

主料面粉适量核桃仁适量方法/步骤1将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。汉专中属核桃馍的做法2干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。汉中核桃馍的做法3发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。汉中核桃馍的做法4依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。汉中核桃馍的做法5将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。汉中核桃馍的做法6饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。汉中核桃馍的做法7烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。

Ⅱ 汉中核桃馍怎么做

食材明细
面粉
适量
安琪酵母及伴侣 核桃仁 若干
适量
核桃仁
适量
安琪酵母及伴侣核桃仁若干
适量
食用油
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
十三香
适量
其它
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
陕南小吃核桃馍的做法步骤
陕南小吃核桃馍的做法步骤：1 1取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：2 2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：3 3发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：4 4加适量食用油
陕南小吃核桃馍的做法步骤：5 5均匀抹开至面饼的每一处
陕南小吃核桃馍的做法步骤：6 6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀
陕南小吃核桃馍的做法步骤：7 7加入事先做好的核桃粉(将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉)并抹匀。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：8 8将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子
陕南小吃核桃馍的做法步骤：9 9象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：10 10将花卷整形稍加按压，不可太薄，成品会过于酥脆。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：11 11烤箱上下模式预热，温度200度。烤盘放铝泊纸，放入饼坯，饼坯再表面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。喜欢酥脆的可适当延长时间。

Ⅲ 核桃饼的家常做法窍门

面粉500克、黄油250克、白糖250克、鸡蛋150克、泡打粉10克、核桃仁250克。
核桃
核桃(10张)
制作工艺编辑
和面：
面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。

成形：
混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。
熟制：
烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。
成品特点编辑
酥松香甜，色泽黄亮。
关键工序编辑
1、和混酥面不能揉，只能用叠压方法，防止上劲。
2、掌握烤制的温度。
1 面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。 [1]
2 把核桃仁切碎。
3 放入面粉。
4 然后放入白糖和盐。
5 慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。
6 平底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。
7 3到4分钟翻过来再煎另一面。
8 煎到两面金黄色。
9 切成八块，放入盘中就可以吃了。
黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克
做法编辑
大概是二盘的量
黄油室温软化后，加入白砂糖打发（无需等白砂糖溶化）分三次加入全蛋液拌匀、
加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。
⒊将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状（可以做成长方体或是圆柱型）放入冷冻室冻硬。
⒋取出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，180度20分钟左右至金黄色即可。

Ⅳ 核桃花卷的馅儿怎么做

材料
米饭四两，鸡蛋两个，木耳，豆油，酱油，香油，姜丝，蒜末，葱花少许，版香菜叶，鸡精，盐
做法权
1、锅烧热倒入豆油，油烧至八成热时下入米饭翻炒几下，接着下鸡蛋两个（鸡蛋不用搅匀），与米饭同时翻炒，大概要一分钟左右加入木耳。
2、接下来加入葱花、姜丝、蒜末翻炒，炒出香味加入酱油、香油、鸡精、盐。
3、此时的木耳蛋炒饭可以装盘了，装好盘在饭上装饰点香菜叶。

Ⅳ 宁强核桃馍的做法

核桃馍的做法
食材明细
面粉适量
安琪酵母及伴侣 核桃仁 若干适量专
核桃仁适量
安琪酵母及伴侣核属桃仁若干适量
其它口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃馍的做法步骤

1
取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。

2
揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。

3
发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。

4
加适量食用油

5
均匀抹开至面饼的每一处

6
依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀

7
加入事先做好的核桃粉(将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉)并抹匀。

8
将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子

9
象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。

10
将花卷整形稍加按压，不可太薄，成品会过于酥脆。

11
烤箱上下模式预热，温度200度。烤盘放铝泊纸，放入饼坯，饼坯再表面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。喜欢酥脆的可适当延长时间。

Ⅵ 汉中市里面哪家卖的核桃馍好吃了

中山街公安巷口的啊，那个高台台上，很有名气哦，确实不错，物美价廉，更难得的是两个不错的年轻人吃苦耐劳，很是佩服，请了四五个工人，规模不错，挺厉害的。如果不相信大家可以亲自去看看保证让你不虚此行！

Ⅶ 汉中核桃馍的做法

主料面粉适量抄核桃仁适量
方法/步骤袭
1
将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。
汉中核桃馍的做法
2
干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。
汉中核桃馍的做法
3
发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。
汉中核桃馍的做法
4
依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。
汉中核桃馍的做法
5
将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。
汉中核桃馍的做法
6
饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。
汉中核桃馍的做法
7
烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。

Ⅷ 核桃芝麻花卷怎么做

料：白面团：面粉500克、白糖20克、水250克、酵母4克
黑芝麻核桃面团版：面粉250克、权芝麻核桃粉50克、水130克、白糖20克、酵母2.5克
黑芝麻核桃花卷的做法
1.酵母用温水化开，静置10分钟，将白面团和黑芝麻核桃面团分别揉成光滑的面团。
2.放在温暖湿润的地方进行发酵。

3.待面团发酵至原来2倍大时就可以拿出来排气整形了。
4.将发酵好的面团分别排气，扞成一样大小的长形。

5.将两个面饼重叠，卷成卷，用刀切成4厘米宽。

6.将整好形的面团醒发20分钟，就可以上锅蒸了。

7.凉水上锅30分钟（指开锅时间）

黑芝麻核桃花卷食材搭配小提示
核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。
核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。