荷花羹

1. 荷花豆皮鸡蛋羹的做法，荷花豆皮鸡蛋羹怎么做

• 主料

• 荷花

  1支

• 豆腐皮

  100g

• 生菜

  30g

• 鸡蛋

  1个

• 辅料

• 干淀粉

  2汤匙

• 盐

  3/4茶匙内

• 胡椒粉

  1/4茶匙

• 大蒜

  5g

• 大葱

  5g

• 鸡汁

  2茶匙

• 步骤

• 

  14.最后放入生菜，加入胡椒粉调匀关火即可。

• 小贴士

• 关键;
  1、荷花要选择含苞待放的，外层的花瓣较老不用，这样花瓣吃起来比较嫩。
  2、切好的花瓣过一下水，可以去除部分苦味。