豆皮烧烤

㈠ 豆腐皮怎么做好吃，烧烤豆腐皮的家常做法

用料 洋葱半个来熏肠半根 豆腐皮 2张源 孜然少许 花椒粉 少许 辣椒粉少许 酱油少许
步骤 1热油洋葱炒至透明放入豆腐皮
步骤 2放入花椒粉，酱油调味步骤 3放入切好的熏肠段 拌匀步骤 4倒进烤盘 撒上孜然 辣椒粉 180度烤6分钟左右

㈡ 豆皮做烧烤有哪些做法

食材明细

• 豆皮半张

• 香菜适量

• 金针菇半袋

• 长葱2 根

• 烧烤酱适量

• 孜然适量

• 白芝麻粒适量

• 孜然口味

• 烤工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

豆皮烤串的做法步骤

• 

  7

  烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。

㈢ 烧烤豆腐皮的介绍

用烧烤的方法来炒制，对于酷爱烧烤的我们，是非常方便的做法，相对于制作烧烤那种大动干戈，我更喜欢这种制作方法，类似于干煸，出来的滋味干香适口，又不乏烧烤味道，值得一试。

㈣ 哪里能买到东北豆皮，做烧烤用的跪求

可以自制，救你做法

生产制作
原料：面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱（六必回居）1袋、整答榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜做法：
1、泡好的糯米，放在屉上蒸20分钟
2、油热放肉末，葱姜末炒香，放生抽、老抽、甜面酱、魔厨高汤，炒熟后盛出
3、鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮一下，与肉末拌在一起面粉用豆浆调成糊状，醒1小时
4、饼铛或平底锅内放油，放2勺面糊，摊成薄饼
牛肉至尊豆皮
5、鸡蛋打匀倒在饼上
6、饼翻面，糯米趁热平铺在饼面上，在均匀地撒上调好的肉末，榨菜末，小香葱
7、把饼摊成方形，切四半后翻面，稍煎一下即可.

㈤ 烧烤豆皮用的哪种豆皮

批发市场的厚豆皮

㈥ 烧烤豆腐皮菜卷怎么做

1.备料。
2.调酱，一勺辣酱(拌饭酱)，一勺耗油，一勺生抽搅匀备用。
3.杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用。
4.生菜手撕成半张豆皮大小的片，黄瓜，洋葱，小葱，香菜，青椒都切成条或段，长短基本一致。 豆腐皮切成大约长十厘米，宽八厘米。
5.豆腐皮垫底，一层生菜，其他的按照喜好来放，不要太多，从底层向上卷起，最好能卷起两层豆腐皮，一层太薄容易破，层多了口感不好。
6.三卷一串，一串插两根竹签。
7.不粘锅预热上下盘刷层薄油。
8.预热的功夫刷酱，正反面都刷上，放到电饼铛里，正好一次放五串，再撒些辣椒面和孜然面。 不喜辣的辣椒面少放，孜然面要多些才会出浓浓的烧烤味道。 白芝麻也撒些。
9.盖上上盖，约两三分钟出锅，根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面。

㈦ 烧烤豆皮如何制作细嫩

步骤

1.干豆皮用剪刀剪成寸段，快速放清水中粘水（喜欢吃略有点酸甜口味的粘另一种水）

2.酱料：蒜蓉辣酱 甜面酱 蚝油 蒸鱼豉油 生抽

3.不粘锅里加鸡油（我用的是婆婆家自己养的公鸡宰杀时候存储的，没有的你可以买鸡腿时候将肥油攒起来或者干脆买点鸡油）

4.油热后，加入豆皮翻炒

5.加酱汁（最好用毛刷往豆皮上刷，这样能均匀点）翻炒的过程中如果感觉干，可以加点清水或者糖醋汁，然后加孜盐粒，特别能吃辣的还可以撒点辣椒粉，也可以撒芝麻。出锅即成。

6.装盘

㈧ 烧烤的豆皮学名叫啥， 我知道跟火锅的豆皮不一样，火锅的豆皮很贵，烧烤的豆皮很薄很便宜。

豆腐皮是豆制品干货 一般商店都有卖 没有的话去超市超市有卖的