烧烤五花肉

㈠ 烧烤五花肉怎么做，做烧烤五花肉怎么腌制

五花肉的腌制方法：
首先将五花肉切好，然后记得用少量的料酒、淀粉，内而且还可以根据五花肉容的多少，再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的，那样更有滋味。

五花肉的腌制技巧：
1、五花肉腌制的时间至少要2天，腌的时间越长味道会更好，如果腌的时间不够，色香味都差很多。
2、还有一点要值得注意，腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽，要不然颜色就太深了。

㈡ 烧烤烤肉，五花肉需要怎么处理

将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右，然后就可以放到烤盘或者烤箱里了！

㈢ 烧烤的五花肉

原料：五花肉、韩国烤肉酱

1.买一斤五花肉切成薄片。最回好是带皮的五花肉。

2.将五花肉洗答净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。

3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。

工具：小天然气炉，不沾烤盘

佐料：盐，胡椒粉

配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜

蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）

主食：米饭
做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）

吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）

吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。

特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻。

㈣ 烧烤五花肉是怎么烤的

烧烤五花肉首先将五花肉用盐等佐料充分的搅拌好以后。用烤箱或者是烤肉。过直接加入放入食堂的配菜就可以了。