烧烤组织
❶ 幼儿园组织亲子烧烤活动方案
你好, 大人和小孩一起烧,然后分享给别的家庭,再评比出最好吃的 希望我的回答对你有帮助,望采纳,谢谢
❷ 公司组织烧烤
烤炉得2个,一个不够。
20斤肉,蔬菜5斤,水果3个西瓜,香蕉、苹果,梨、葡萄若干,适量
配套有烤肠,
酒水白酒5瓶,啤酒10箱,红酒3瓶,大瓶饮料8瓶。
餐具包括盘子,果盘等。
如果有带小孩的还要给小孩的玩具,小孩的饮食。
用具包括木炭,固体酒精,圆桌,小凳子,串串的一次性手套,刀具,开酒瓶的起子,摄像机照相机,垃圾桶,餐巾纸,遮阳伞,
❸ 如何组织一次中型烧烤
烤炉长度要达到1-1.5m或者更长,个数不重要,要长度,也就是同一时间能烤的东西要足够。
采买清单(由于不知道题主团队的口味,是按以往经验列出的):
1.羊肉串150个,大串的。
2.烤肠60个,要本来就是熟的那种,只要烤热就能吃的,30个人在同一时间饿了的话,先拿烤肠顶一下。如果有儿童同去每个儿童再增加一个。
3.烤鸡翅30串。
4.烤蒜20串。
5.鱿鱼、鸡心、鸡胗各30串。
6.啤酒若干。
7.调料若干:盐,油,五香面。
8.一次性碗、盘各50个。
9.西瓜、哈密瓜、黄瓜、西红柿等水果若干。
10.软饮料若干。
11.碳10斤,夹炭的 夹子一个 ,塑料手套10个,报纸1份,火柴1盒
12.手持微型鼓风机2个
13.喷枪+丙烷气一套
14.致力于奉献大家,不怕脏累火烤的壮汉4个,轮流上阵。
❹ 班组织户外烧烤活动活动策划怎么写
一、 活动目的 为了增进各部门员工之间的相互了解,增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围;进而加深员工对公司的归属感,在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力,值中秋节之际,人事行政部建议组织公司全体员工前往凤凰山进行烧烤活动。 二、 活动组织 活动组织:人事行政部 活动地点:凤凰山烧烤场 活动时间:2012年9月18日下午(星期六) 参加人员:公司全体人员,活动以自愿报名参加为原则。 交通方式:按部门组织队伍,步行到目的地。 三、活动运作 人事行政部负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容(包括统计愿意参加此次活动的人员名单、活动物资的准备、游戏的准备等) 四、活动具体安排 a、活动负责人安排 1、***负责沟通和统计参加这次活动的成员名单; 2、***负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实; 3、***和***负责各项活动物资的购买(烧烤食物、水、烧烤用品等); 4、***负责烧烤物品的落实摆放;(协助队长工作人员:*共11人) 5、***负责活动的现场拍摄;***负责山下、中途拍摄,***负责山上拍照,得奖人员个个都需照相。 6、袁经理主导各部门主管负责各部人员组织、带领及人员动态状况、集合; 7、***负责游戏组织。 8、赵工负责登山裁判,发放证书,***负责中途登山纪律监察。 b、活动时间具体进程 1、参加人员报名时间截止到9月15日上午11:30分 2、9月18日下午出发。 时间安排 活动内容 13:30 公司2号门集合 14:00 准时出发 14:50 到达目的地(凤凰山烧烤场) 15:00-15:20 登山比赛组织(讲比赛规则、发放登山资格证)比赛人员合影 15:20 登山比赛开始 16:00 登山人员在庙门口广场集合,拍照留影 16:30 烧烤场集合 16:30-17:00 烧烤活动准备工作,团队游戏 17:00-20:00 烧烤(人员自由组合) 20:00 自行返厂 五、活动经费预算 1、烧烤炉单价:节假日市价(时间为5小时) 1)租大炉(12-16人),80元/个(送炭5斤,网1张) 2)租中炉(8-10人),70元/个(送炭4斤,网1张) 3)租小炉(6人),60元/个(送炭3斤,网1张) 210人参加, 费用预算: 1、 租炉210/12人=18个炉*80元/个炉=1440元 2、 食品15元/人*210人=3150元 3、 登山奖金1100元+其它临时备用金410元=1510元 4、 合计:6100元 六、注意事项 1、路上队伍要求整齐有序,活动时要注意安全。 2、维护公司形象,不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。 3、一切事情听指挥,如有事情必须先报告,手机保持开机,方便联系。 4、不得搞浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食,注意饮食卫生。 5、活动结束后找出不足的地方,写出总结,为下次活动积累经验。根据员工的意见和观察,讨论总结此次活动的经验教训,提高公司活动的组织能力。 6、其它参加此次活动的人员,也可以写出自己的心得体会,投稿到人事部。 七、相关活动串联游戏 等大家吃饱喝足之后,有名的团队拓展训练。即培养团队合作精神又超好玩的游戏。 1、游戏步骤: 1、就是先让大家手拉手站成一圈(我那时是让男女生交叉站),然后让大家记住自己左手边和右手边的人,一定要记清楚,不要弄错左右哦。 2、让大家把手放开,喊“跑!”。尽量让大家跑得乱七八糟一点。 3、看差不多了,喊“停!”,让大家原地不动的站着,然后再让他们尽量往中间聚拢。
❺ 聚会组织烧烤要准备什么材料
炉子、木炭、烧烤抄架、硬纸板、刀子、油、盐、孜然、辣子粉、竹签子或者铁签子.
羊肉串至少100串,一斤羊肉30串,买3斤羊肉一斤羊尾巴就行,没有肥的不好吃,切成小块,比外面烧烤的要小,因为自己烤不爱熟。鸡翅4斤,腌好,最好在家里先用微波炉打一下,容易熟,不过H7N9需要考虑是否吃鸡翅。鱼豆腐一切两半、香菇、炸土豆、鱿鱼须、小平鱼。。。。。。你可以问问同伴喜欢吃什么。
还有饮料,水(用来把木炭浇灭),垃圾袋(回收垃圾)
❻ 公司最近要组织烧烤,我负责买东西,我应该做什么准备
烧烤前的准备
1.材料的选择
猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。
海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的:
错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。
解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。
错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。
解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。
错误三:生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。
解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。
担忧二:胆固醇太高,纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。
解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。(时尚)
❼ 组织烧烤需要做什么
食物需要买鸡翅、淹制好的牛、羊肉、鱼片等加工好的肉类半成品及各种蔬菜,版红薯片、权土豆片、干豆腐等。调料需要买一些油、盐、烧烤汁、番茄汁、生抽、蚝油、调味料等
烧烤工具需要烧烤炉、木炭、烧烤的叉子、竹签子,铁签子,刷子,等工具可以到超市专柜选购
如果是AA制他们不先给钱需要你先做个预算,计算出参加者平均需要多少钱,共有多少人参加,然后通知参加者每人需要的钱数。
日期、时间的确定需要提前和参加者协商并且看好天气预报是否适合组织烧烤。如果说需要临时更改最好提前1-2天通知参加者。不能在计划实施日的当天再更改时间。
组织者需要列出活动计划持和参加者沟通一下就可以,
❽ 请问组织烧烤聚会要准备哪些东东
1、烧烤用具。
想去野外烧烤,当然少不了烧烤架。可以去当地的小商品批发市场逛逛,一定有所收获。烧烤架的腿部最好高一些,这样就不用弯着腰烹饪了,免去了疲劳。
2、食材。
想去烧烤,食材最好多准备一些,吃不完可以带回来啊,总比不够吃的好。这样食材比方说:火腿、豆腐、面筋、羊肉、牛肉、鱼肉、鹌鹑蛋等等。最好提前用铁签子串起来。
3、合格且易燃的木炭。
购买木炭的时候,一定要仔细甄别啊!有的是高温炭,普通打火机是点不着的。也可以从烧烤店直接购买。不仅要买合格易燃的木炭,要买多买几盒固体酒精,方便点燃!
4、椅子。
去烧烤的时候,多带上几个小马扎或者小板凳。吃饭的时候,不能蹲在地上吃啊,多不卫生啊。
5、水。
去烧烤的时候,一定要多带一些水或者饮料。最好是矿泉水,第一能解渴,第二还能洗手。
6、纸巾。
在野外烧烤,难免会弄脏手或者衣服。纸巾的重要性就能体现出来了。擦擦手、擦擦嘴,会更加卫生干净。
❾ 自己组织烧烤需要多少费用
烧烤场在抄海滨公园进门左边进去200米左右,炉子要120元(送1包炭,可以烤4个小时。)加炭需要25元1包。有提供烧烤叉和凳子。
大梅沙烧烤场
推荐菜:烤生蚝 烤培根 烧烤 玉米 烤扇贝(推荐先洗干净,做好蒜蓉配料,超美味)
地址:盐田区大梅沙94号大梅沙海滨公园管理处办公楼前
电话:0755-25255606
1.停车位估计很难找到,我停路边给罚了200元(5555!)
2.尽量选择在附近的酒店入住,不过夜的就不用考虑这个。
3.尽量选择靠沙滩的位置,晚上会亮些。空间也会多一点。
4.准备好一块大冰,可以到市场买,用泡沫箱装好。带上一个可以折叠的水桶,加水把冰敲碎放进去,就可以喝到冰冻的饮料了。这个让男士去搞定,绝对的推荐!
5.因为炉子不是很大,强烈建议自己买个铁丝网,沃尔玛有的买很便宜的。还有竹签,真正烧烤时,我们都没用到烧烤叉,都是用竹签穿好来烤的,超美味,有能多烤一点。
❿ 自己组织野外烧烤需要带什么道具和物品详细!
道具及物品:木碳、引火的纸和一些固体酒精,引火工具(到时捡树枝或草引火也可)。铁架,铁叉或竹签,烧烤汁,耗油、胡椒粉、花椒粉、食用油、盐等各种调料。要烧烤的蔬菜和肉类食物(避免带冻肉,肉块不要切太大)。
野外烧烤有风险,避免草、树密集区,注意用火安全,不用时应及时熄灭。