野炊需要带什么
A. 野炊需要准备哪些物品
上星期我才去了,我们是去吃的烧烤和火锅,简单总结如下,仅供参考哈:
鸡腿、鸡翅、鸡柳若干(出门前要多少抹点盐才入味)、色拉油、火锅底料、香油、烧烤粉(吃得辣的再带包辣椒粉)、糖(用来烧烤出颜色的)、调味盐、味精、刀具、一次性碟子、一次性手套、筷子若干、牙签一包、湿巾、纸杯、雨伞、面巾纸、汤锅、炭火、饮用水(我们4个人用了农夫山泉的大桶2桶)、毛巾、打火机、废报纸(引火用)、保鲜盒、保鲜膜、烧烤用(铁钎子、佐料刷、食物夹、)、蒜蓉、酱油、醋、双肩背包、防晒霜、尼龙绳、垃圾袋、洗涤剂、花露水(或者防蚊药,我都被虫咬了,幸好带了一瓶花露水)、帐篷(扯块布用绳子拉在树上遮太阳,简易版,嘻嘻)、拖鞋(很重要,我们去都忘记了,结果下水要脱鞋,上岸要穿鞋,很是麻烦)、另外还有创口贴、藿香正气液、手机、钱包、照相机,差不多就这些了,哦,还有,你们想吃些什么菜就买什么菜!啰嗦下,酱油、醋这些液体可以去精品店买女生用的分装瓶,就是旅游的时候分装液体化妆品的瓶子,有大有小,简易买最大的。希望以上东西能帮到你!
另外再啰嗦一下:肉抹盐的时候要用刀子划几条口子,这样入味也好,烤的时候才能把里面的也烤熟,不然外焦里没熟!呵呵呵呵呵
B. 野炊是需要准备什么
选址、看天气、抄带好装袭备、炊具或餐具、带想吃的食物。适合野餐的炊具显得尤为重要,有一个最近比较火的,新能源产品叫太阳能烤箱。就是利用太阳能在户外做饭的东西。有它的话,在户外几乎可以做任何食物,而且不受天气温度的影响,只要有太阳光就可以烤。野餐烤点儿肉,鸡翅,鸡蛋,地瓜土豆,烤出来的东西非常美味,操作还非常简单。淘宝有卖的,感兴趣可以去看看
C. 野炊需要准备哪些物品
帐篷:选择结构稳定、重量轻、抗风、防雨性能较强的双层帐篷为佳
睡袋:羽绒或鹅绒睡袋轻便,保暖效果好,但前提是必须保持乾燥,环境条件比较潮湿时,人造真空绵睡袋可能是更好的选择
背包:背包负重的秘密在于,它将大部分重量分担在臀部上,背包构架应符合自己的身体结构,并有结实而舒适的腰带
生火用具:打火机、火柴、蜡烛、放大镜。其中蜡烛既可用作光源,又是极好的助燃剂
野炊用具:水壶、多功能野炊锅、锋利的多功能折刀、餐具
专用工具:指南针、地图、绳索、折叠锹、手电筒、针线、鱼钩鱼线、砍刀、照相机
水和食品:热量大的肉类、醣类、脂类、千万别忘记带上盐
救生箱:解毒剂、消粉、感冒药、腹泻药、云南白药、镇痛药、纱布、胶带、绷带。
D. 出去野炊要带什么些东西啊详细点~
以下是野炊的必备品:
1.雨衣2.帐篷3.超好的背包4.保暖衣物5.手电6.防晒霜7.药物8.睡袋9.户外运动鞋10.水壶11.火柴或打火机12.帽子和眼镜(不能佩戴隐形眼镜)13·柴14·食物15·炊具
(4)野炊需要带什么扩展阅读
必备食物
野外活动中应准备什么食品,该吃些什么呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。
在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。
我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。
在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。
在野炊时,可根据自己携带的各类食品及在野外能就地采集的野菜等,参照以下原则自己设计野外菜单。
E. 野炊要准备什么,注意什么,带什么
以下是野炊的必备品: 1.雨衣 2.帐篷 3.超好的背包 4.保暖衣物 5.手电 6.防晒霜 7.药物 8.睡袋 9.户外运动鞋 10.水壶 11.火柴或打火机 12.帽子和眼镜 13.野餐具 a. 野炊炉灶 野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能,是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。 现今,野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时,需修简易、实用的炉灶,用以烧水、做饭等。 b.三石炉灶 三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放,锅或壶架放在当中,一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定,如用牛粪燃料高度不宜超过20公分,如用木柴可适当加高)。 c.吊灶 找两根上方有杈的树枝平行插在地上,中间横一木棍或树枝、帐篷杆等,将锅或壶吊挂在横木上,下方生火。也可用石块垒一道U型墙,在其上架一木棍或树枝,锅或壶吊在木棍上,下方生火。U型的口应向吹风方向,以利于燃烧。 以上两种炉灶是使用最普遍的,至今,边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。 d.木架灶 在森林地区有时找不到合适的石块建灶,可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝),一端用刀削尖,按所用的锅或壶的底面积,呈方形货六角形钉在地上,将锅或壶架在木桩上,下方生火。 e.坑灶 在既无合适的石块又无树枝的情况下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑,坑口向风吹方向,用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上,将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。 f.火塘灶 火塘是篝火的一种,应选择坡坎下避风处,挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种,还可以将食物埋在火塘中烘烤。 野炊灶还有很多种,如垒灶、散沿灶、避光灶等等,可根据人数多少,就地取材修造。 野炊灶在野外使用时,应特别注意避免发生火灾,建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净,并需有放火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋,以免留下火灾隐患。 野外食物的调理 野外活动中应准备什麽食品,该吃些什麽呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。 在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。 我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,目前市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。 在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。 在野炊时,可根据自己携带的各类食品及在野外能就地采集的野菜等,参照以下原则自己设 计野外菜单: 一. 好吃。当你疲劳、食欲不振时,可增进你的食欲。 二. 营养。特别是碳水化合物,对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。 三. 不复杂。每个人均能轻易烹调的食品。 四. 烹调前不必特别处理的食品。不费时,调理方便又迅速。 五. 能配合所携带的炊具来调理。 六. 不浪费水。尤其是在水源少的野外,节省用水尤为重要。 七. 尽量不要有剩余,以免造成浪费。 14.食粮(野餐罐头、面包、方便面、饼干、必备。也可以带些大米,肉串、烤肉、零食等等) 15.附属装备(指北针、地图、眼镜、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、滤水器、望远镜、烤肉架等)
F. 野炊需要准备什么
酒精炉的话最好带酒精炉,没有的话就带个小锅带盒火柴,自己生火做饭,不要在林子里,以免失火。
到超市买些香肠火腿肠,可以煎着吃,再买些面包片可以夹着吃。
淹渍一些鸡翅,可以煎,可以和香肠一起串着烤,买些小红薯,扔在火里烤,熟不熟都很美味。
可以带几罐八宝粥,几包小零食,几个水果,再带些饮料或水。
G. 野炊需要准备些什么
炎炎夏日,阖家到青山绿水中享受自然的清凉是让人向往的寻凉方式。郊区美景到处有,美味却不是信手可寻,尤其是对一些要求相对较高的都市人,卫生、服务、食物品质和众口难调的口味,可能都会成为一次圆满郊游的遗憾之处。想没想过自带“家伙”野炊一把呢?
想想容易,但真正实施起来还是有诸多现实问题,首先是原料的采买、器具的购置等繁复准备工作,不但需要专人提前设计菜单、采购、制备原料,而且还存在着资源浪费的隐患,花不少钱购置的烧烤炉、野餐器具也许用过一次就被搁置起来,毕竟野炊对许多人来说,只是一年几次的偶尔享乐罢了。
其次,就是购置齐全套的野炊设备,做好充分的食材准备工作,还需要丰富的野外烹饪技巧和一定的协调能力。对于普通的城里人,这些恐怕都会成为让人扫兴的理由。希望有了这篇从专业公司偷师学来的“野炊全攻略”,你的郊外野炊之行也许更加锦上添花。野炊 你想到的和想不到的···
野外生火,以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多,切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等,但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来,方便入味。
如此这般准备好之后,拣个没事的日子,和三五好友就可驾车出发了。既然要生火,最好别去山区,也别在林子里,河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么,就近用桶取水就可扑救。如果阳光太好,记得要带些遮阳光的东西,比如野外用帐篷。
袋装炭生火很容易,只要按照纸袋背后的说明操作即可;有经验的人会带瓶酒精或者二锅头助燃。切得均匀整齐的肉片最好烤,将之在烧烤架的铁丝网上铺平,一面烤得颜色变化后再翻一面,注意别粘铁丝网;形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动;体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽,或者干脆剖成一片,否则外面都烤焦了里面也不一定熟。事先准备得越详细,烧烤进行得就越顺利。等到香味冉冉升起,口水滴滴落下时,就可以大快朵颐啦!
如果条件允许,用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣,或者再扔点面条进去,这可跟在家里煮方便面感觉完全两样!此外进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么,会大大减少闹肚子的几率。
2 自己动手 野炊方案
趣味小食烧烤要诀
香肠 不宜在强火上烧烤,否则香肠表面会很容易变黑、变糊,注意经常翻转。吃时配西餐芥末,味道更正宗。
玉米 上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜,这样烤出来会很香。
土豆 预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。
预制美味——野炊烧烤类菜单三款
迷迭香羊肉串
原材料:
羊腿肉、盐、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋葱、青椒
预先准备工作:
1.羊腿肉切成四方丁
H. 野餐需要准备什么
野餐适合带一些冷食,例如三明治、寿司、水果、沙拉等等,肉类食物可以带一些切好片的西班牙火腿,或者干切香肠等。水果方面,苹果、樱桃、草莓都是值得考虑的对象,也可以带上一瓶红酒或者白葡萄酒、起泡酒。纸巾湿纸巾收纳袋以及一块地毯或者布.野外最好带一些驱蚊的地点:最好是人少而风景秀丽的郊外,如森林公园,海滩、小溪边,山脚下等。气氛的营造:有一辆越野车,带上精美的餐具和地毯固然理想;一个小背囊,装一块塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也会有质朴的田园气息。
食物:尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。饮品:罐装饮料最方便,不过,要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内,让朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。
容器:最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮;如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品,是野餐的首选容器。
注意事项:野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。