高档的烧烤

⑴ 烧烤有什么高端点的食物

狗肉，猫肉，羊肉，生蚝，扇贝，鲍鱼，帝王蟹腿，烤辣椒，菜花，蘑菇，金针菇，韭菜，鸡翅，筋，羊排，烤饼，脆骨，鸡翅，大龙虾，鱿鱼，章鱼，牛肚，胎盘。

⑵ 高档烧烤配方

烧烤要用到的佐料有下面这些，个人感觉都是必备的。

下面给你具体介绍一下：

孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人欢迎的调味品之一．不仅历史悠久，还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。

椒盐：(可用其代替食盐) 因为其中含有白胡椒粉及辣椒粉．可增香增色。

辣椒粉： 辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。外表鲜红色或红棕色．干辣椒气味特殊．辛辣如灼。如果觉得椒盐里的竦味还不够．可直接撒上辣椒粉。

黑胡椒：碎烤牛排或牛肉时加入味道更好。

调和油：烧烤中不可缺少的调料．可以使食品更容易烤熟．同时保证食物的鲜嫩。

糖水：(或蜂蜜) 可以出色、丰富口味层次。但糖经长时间加温对身体不利．且糖的热量较高．建议少用，如要用也要在临起锅前才放。
烧烤酱： 沙茶酱沙茶酱属辛辣型复合调味酱．各品牌使用的原料，做法都不同．风味各具特色．另外还有素食专用的沙茶酱．个人可依自己喜欢的口味选择。用酱时．需先加以搅拌．再连油带酱一块儿取用．烤肉时可作为腌料．也可直接涂抹在烤物上．风味尤佳。

排骨酱：属咸鲜型复合调味酱．用于腌制一般烧烤肉类．或作爆炒之用。具体用法与沙茶酱类似．但味道没有沙茶酱辛辣。

烧烤汁：日式烧烤中使用频率极高的酱汁。烧烤汁是选用大豆、醋及香料混合而成。酱汁含糖分高于叉烧酱，烧烤时使用可以让食物颜色更好。

蚝油：蚝油不是油脂，而是加工蚝时，煮蚝剩下的汤，此汤经过过滤浓缩后即可为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的作料。

⑶ 张掖最上档次的烧烤吧

兄弟烧烤还行吧，二楼有KTV，店面比较大，也干净，价钱不是很贵，但是档次应该是数一数二的。

⑷ 哈尔滨最高档的烧烤在哪里

吃烧烤首选道外，新一佳烧烤麻辣涮

⑸ 常州的中高档烧烤店分布

市区那卖火车票旁边有个什么烧烤的 俺忘了

⑹ 高端烧烤店怎么样点菜最好

如果是你开的话 就高端一点 就如ktv点歌台一样 哪一种 就比较高端了 不过成本就高了，

⑺ 上海比较高档的烧烤店有哪些价位分别是多少呢

烧烤店有高档的吗?烧烤本来就属于路边摊，进了高级酒店味道就变了。

⑻ 如何上烧烤变得上档次

小型烧烤店，因为现在左自助餐烧烤的太多，设备比以前贵了一点，估计20W你场地和设备加起来也就刚好一个小型的，还要预计你的店面地理位置价值，还有水电人工和装修还有成本！

⑼ 烧烤中最贵的食材有哪些

烧烤中一般烤海鲜会贵一点。还有就是一些肉类，成本不是很高，但是卖的价格却很贵。

第五个是卷，实在是有点不能放弃，因为我们经常吃卷，所以说不吃可能是不现实的，毕竟东北的烤肉不错，但成本低是对的，几个香菜，几块干豆腐，一起滚，但价钱是2元一串，真的不划算-而且业内人士一般都是一根或两根绳子，自己的味儿就行了。不多，点太多，老板说不会吃，但不会吃！

⑽ 求大家帮我起一个 烧烤店的名字 高端大气上档次的，谢谢大家了

公司名：睿庆烧烤店
笔画和五行分别：14(金)
15(木)
16(火)
10(火)
8(火)
此公司名数理为
63
，其暗示的信息：
万物化育，繁荣之象，专心一意，始能成功
。(吉)