户外烤架
看了下楼主的提问:1、烧烤架多为不锈钢,我用的在网架上有镀铬,用完了趁热赶紧洗,要不油啊什么的不好弄掉,千万不要用钢丝刷,一刷准锈。2、至于烫手这个问题,可以用布或者其他隔热的东西垫一下嘛,或者有专门的烧卡叉,木头把的,还有夹子啊等...3、最好不要买刷漆的,一遇热,啥都出来了。4、如果有很多油或肉什么的沾在架子上,我是直接丢火力烧干净,费点事。。
个人建议:用木炭,超市里基本都有卖,来瓶ZIPPO油,真假无所谓,点火前往木材上来点,电话超方便。一定要注意安全!!!!
『贰』 请问南京哪里有户外烧烤的场地自带烤炉烤架的那种,最好是江宁。
这个我最清楚了,在江宁的方山上了,那边有个烧烤园,不大,人也不多,不用内挤,自带炭火估计就容不用了,一是那边有卖的,另一方面是这个季节很多树木都枯萎了,干树枝还是非常多的,你自己去捡一些就可以了,另外到方山很方便 ,在天印大道地铁站做原来的12路,现在的812路公交车就到了,祝你玩的开心啊。
祝你顺利,如果对回答满意,请采纳,鼓励鼓励热心人~~~~~~~
『叁』 户外烧烤怎么做才好吃
一、不同食材,不同烤法
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
二、木炭的使用
自己在家做烧烤怎么样才好吃?木炭的选择很重要,燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种
5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
三、清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
四、适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
五、食物的摆放
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉,除了烤之外,你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围,盖上盖子就可以焖了,大块的食品,还有蔬菜等都适合焖制,但要掌握好时间。
『肆』 户外烧烤架用哪种好
乐烤落地烧烤炉NG-3242
烧烤面积:290*380mm
落地式小号
一种高度(喷塑脚管)
炉体表面高温油漆
产品尺寸:460*325*600mm
包装尺寸:468*333*168mm
净\毛重:3.5
/
4
kgs
喷塑脚管,炉体表面高温油漆
落地烧烤炉,出门外游时最佳选择,它携带方便,安装简捷,可配合“乐烤折叠烧烤桌”使用,效果更佳。
人民币:129元
『伍』 买个户外用的烧烤架子,哪个牌子比较好用
烧烤世家的不错哦,推荐威戈~
『陆』 lartisan户外烧烤架好不好
如果不经常用还行,哪种折叠状的还好,就是质地薄了些,可能用的时间不会太长
『柒』 在南昌有哪些地方可以户外自带烧烤架食材烧烤的
在南昌很多户外都可以自带烧烤架食材去烧烤的,比如很多公园河边,或者是旅游景点,都是允许带烧烤架去烧烤食材的
『捌』 户外烧烤架有哪些推荐
想要购买户外烧烤架,需要从以下几个方面入手u:
看主体材质,材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位,比如炉身,上盖等,这一部分是确保烧烤架耐用度的保障,市场上大多是采用不锈钢材料,也就是通常所说的不锈铁,好的品牌采用的是不锈钢。
看附件材质,这里说的是材质的厚度,同样的产品可以有不同的厚度,这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方,就拿第一眼就容易看到的上盖来说:上盖的制作工艺,材料厚度,用材用料,影响到炉子的整体外观和密闭性,这是肉眼可以观察到的,烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分,常规的对比方法是观察是否为双层上盖,且装配工艺是否密实,用料过薄,手按即可出现凹槽!
看烤网材质,市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网,为了控制人工成本,加工简单,牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性,部分是采用波浪形烤网,使得产品更加彰显高贵,这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的,也是需要通过食品安全检测认证的。
功率:烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量,炉头的功率是很重要的因素,设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能,同时将自身的功效最大化发挥!
『玖』 户外烧烤怎么弄,需要什么东西呢
户外烧烤首先需要准备的东西有:折叠桌椅,碳烤箱,果木炭,铁签子,食材,调味品(盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等)饮料、餐具、灭火用水。
1、羊肉腌制,一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料,放半颗圆葱腌制
2、羊肉串串法,用铁签子(铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的)穿,签子头部空出五厘米用来放在烤炉上,串时候串上三个瘦肉两个肥肉,隔开穿。
提示:户外烧烤注意防火
小妙招:如果烤制过程中 肉的油滴到木炭上就会起火,这时候可以撒一把盐在起火部位就可以将明火压下,可以用矿泉水瓶扎几个眼喷水。
『拾』 烧烤架哪个好,怎么挑选户外烧烤炉
1、看主体材质,材质分两部分。首先是烧烤架或者烧烤炉的主要部位,比如炉身,上盖等,这一部分是确保烧烤架耐用度的保障,市场上大多是采用不锈钢材料,也就是通常所说的不锈铁,好的品牌采用的是不锈钢,即便是这些品牌中也会有采用不锈钢的产品,但那仅仅是为了丰富一些廉价产品,根本不会是产品的主要材料。
2、看附件材质,这里说的是材质的厚度,同样的产品可以有不同的厚度,这是生产企业为了控制成本最容易投机的地方,就拿第一眼就容易看到的上盖来说:上盖的制作工艺,材料厚度,用材用料,影响到炉子的整体外观和密闭性,这是肉眼可以观察到的,烧烤架上盖也是烧烤炉整体外观最引人注目的部分,常规的对比方法是观察是否为双层上盖,且装配工艺是否密实,用料过薄,手按即可出现凹槽!且上盖表面在侧面就可看到凹凸,美观无从谈起。明白了吧,简单点说,看烧烤架的重量,如果太轻的烧烤架,使用寿命是不长的。
3、看烤网材质,市面上看到的烧烤烤网大多是横竖排列的烤网,为了控制人工成本,加工简单,牺牲了烧烤架、烧烤炉的高效果性,部分是采用波浪形烤网,使得产品更加彰显高贵,这就是名牌产品和一般的产品的不同。名牌烧烤架将在产品任何一个部位都时刻在彰显名牌的尊贵与奢华。还有的就是烤网也是需要表面处理的,也是需要通过食品安全检测认证的。
4、功率:烧烤架的热效率不能看简单的看炉头的数量,炉头的功率是很重要的因素,设计精湛的炉头是可以节省燃料、减少不必要的耗能,同时将自身的功效最大化发挥!