烧烤羊肉
1. 烤羊肉怎么做
1、羊前腿肉500g 料酒 10ml 大葱 30g 姜 30g 盐 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g
2、羊肉清水洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中
3、姜和大葱切细丝，放入盛有羊肉块的碗中
4、再倒入料酒、盐
5、撒入辣椒粉和孜然粒，一起搅拌均匀，腌制30分钟使羊肉能够充分入味
6、方太烤箱调到上下火模式，200度，15分钟
7、预热后放入方太烤箱烤制即可
2. 烧烤用的羊肉应该怎么处理
一般两种处理方法：
1. 羊肉切块，用签子穿起来，每根签字上都要有一点点肥肥的比较香，内然后开始烧烤，容羊肉烤的发白撒盐继续烤，基本熟了根据口味撒孜然、辣椒末直接吃就很香。
2. 像超市一样处理羊肉，根据口味用盐、少许糖、少许胡椒粉、橄榄油、孜然腌渍羊肉1小时左右即可烧烤，最后出锅加点辣椒就好了。
烧烤这件事，现场人多手杂，大家都上手玩玩挺高兴的。
3. 怎么烤羊肉
羊肉的话，可以把羊肉和原切上一些圆葱，然后加点咸盐，味精稍微的腌制一下，然后直接进行考就可以了
4. 烧烤用的羊肉是什么肉
人家用什么肉也不好乱猜。
不过，我上过班的公司搞过烧烤节的活动，听人说过，烧烤用的往往不是羊肉，而是普通的猪肉，因为羊肉收缩比较厉害。那怎么出羊膻味呢，这是有方法的，方法再简单不过。不过不能在这里说话，因为这种方法实在是缺德，当然相信你也不会去用。
才发现别人已经把方法说了。
愿你不要去使用。有的时候得失很难说的，呵呵。
5. 如何烤羊肉
你好，把羊肉提前腌制两三个小时。腌制好之后再一串一串的串起来。嗯，超市里面有卖烧烤的配料，可以去买一下。
6. 烤羊肉串用什么羊肉
用羊腿肉。来
烤羊肉串的做法，准备材自料：羊腿肉：510克、香葱：少许、生姜：5片、食用油：适量、白芝麻：少许、孜然粉：少许、辣椒面：少许、烤肉酱：60克、烤肉粉：18克。
1、羊腿肉洗净，然后沥干水分切小块备用。
