烧烤串串
『壹』 烧烤一手是多少串
一般都是十串，一手能拿的下，买的人也多。
『贰』 烧烤、串串香去哪里学习
中国人们常说“世上的事，没有一顿烤串解决不了的”。几罐啤酒外加一把烤串，那真可可谓人生的一大快事。在中国，要问哪的烤羊肉最好吃？那非新疆莫属。但要问哪的烤串最好吃？那必须是东北的。话说这东北的烤串，那绝对是东北人创造力的一种体现，它融合了新疆烤肉、韩国烧烤以及俄罗斯烤肉等多种风格与口味，在烤炉的方寸之间，创造出了独特的烤串技艺与品种。然而，这个地方又将东北烤串提升到难以逾越的高度，那就是吉林珲春。
如果有认识的人让他们介绍你去也很不错！
串串不是我强项，我做的烧烤我在我们城市大大小小的都比过，真心没有任何一家的味道能比的上我的调料！同时不要问我调料问题！
去偷师学艺吧！
『叁』 烧烤和串串香的分别
串类食品制作第一集
烤串的制作
1、羊肉串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-1
2、牛肉串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-2
3、香葱烤鲜鱿
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-3
4、烤虾丸鱼丸串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-4
5、烤香菇串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-5
6、烤鸡中翅
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-6
7、烤玉米串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-7
8、烤鳗鱼串
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-8
串类食品制作第二集
炸串和涮串的制作
1、炸鸡脆骨
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-9
2、炸青虾排
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-10
3、炸菜卷
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-11
4、香葱里脊卷
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-12
5、四川麻辣涮
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-13
6、东北麻辣涮
硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-14
『肆』 中国哪里的烧烤、串串香(麻辣烫)最好吃
我在东北,云南,广东生活过,算是个资深食客,根据个人感受回答你~
麻辣烫绝对是四川的好吃,调味丰富用油多。东北的也大多是四川风味,南方的就不一定了,广东还有水煮的几乎不辣的麻辣烫,简直是糟蹋东西~
至于烧烤么,四川的就不够完美了,因为麻辣并不足以勾出肉类独有的浓香。
东北的烧烤喜用孜然,味道比较单一,最不好吃。
最好吃的却是广东烧烤,会用调稀的蜜糖加烧烤汁涂抹肉类表面,可以缩住肉汁,经火一烤产生焦糖的香味,和肉香完美融合,再按客人口味撒上辣椒等香料,反而是香辣香甜百吃不厌。
总之,四川的烧烤少放点辣椒,再借鉴一下广东烧烤用蜜汁涂抹这一优点,我觉得是最好吃的~
『伍』 烧烤兔子肉串的做法
材料
主料：兔肉500克，
调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。
『陆』 烧烤都有哪些烤串
串类：羊肉串，牛肉串，鸡肉串，烤鸡头，鸡心，鸡爪，鸡胗，鸡翅膀，烤大专虾，鱼属丸，虾丸，火腿肠，牛鞭，羊鞭，羊蛋，羊眼睛，羊脸，羊肾，猪皮，鱼豆腐。
蔬菜：烤大蒜，韭菜，豆角，辣椒，茄子，香菇，金针菇，豆腐皮。
禽类：烤鸽子，鹌鹑，麻雀。
水鲜类：蚬子，蚶子，生蚝，扇贝，皮皮虾，鲫鱼，鳕鱼，各种鱼等等等。
『柒』 自己烧烤肉串怎么腌制
1、肉串类:
先把大块的肉用刀背拍松，洗净，用放在大盘里，倒上酒、酱油、鸡精（不要用味精，因为味精不能加热的）现在超市也有卖烤肉酱的，也可以直接用那个腌，再放葱姜蒜的汁，腌三个小时左右。
配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
（将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
）
配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
(将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤)
烤肉串酱汁做法
梅林辣酱配料：酱油1汤匙、芥末酱2茶匙、柳橙汁120ml、番茄糊2汤匙、洋葱1颗、姜碎1汤匙、蒜头2颗、洋香菜碎2汤匙、砂糖100克、盐1茶匙、黑胡椒粗粉少许
做法：将洋葱、蒜切成碎末，与其他材料用奶油炒煮过即可3.麻辣酱配料：柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀即可。
蒜泥酱配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀即可
『捌』 我吃烧烤你吃烧烤串串下一句是什么 百度网盘
我吃烧烤，你吃烧烤串串，下一句是什么？我们一起吃烧烤，大家喝着啤酒吃着烧烤，海阔天空的谈论，还是非常有意义的事情。