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童年野炊

发布时间: 2020-11-26 04:29:48

❶ 请帮我找些有关烧烤的资料。。。

中国烧烤文化的起源
伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",《三字经》中有"自羲农,至黄帝,号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。
现代人如果身处自然界中,没有其他炊具而只有火和生食物的时候,怎么解决吃的问题呢?大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现,而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣,同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索,从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着两个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。 “在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

还可以研究下烧烤中用的原料在中国出现的时间,如辣椒 辣椒原生长于中南美洲热带地区,1493年传入欧洲,1583年-1598年传入日本,传入中国未见具体时间,中国最早关于辣椒的记载参见明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),有:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述。辣椒传入中国有两条路径,一是声明远扬的丝绸之路,从西亚进入甘肃、陕西等地,率远在西北栽培;一是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和广东等地栽培。
在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等,在明代末年辣椒传入中国前,花椒、姜、茱萸使用最多,是中国民间三大辛辣调料。
花椒在中国古代的辛辣调料中地位重要,历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,在中国种植和使用都曾十分普遍。早在《诗经》中便多处提到花椒。特别值得说的是中国古代普遍有煮茶加姜、椒、桂的传统。历史上常用的“五味”,其中花椒在其中居第二位。而所谓“三香”为花椒、姜、茱萸,其中花椒又为首。过去使用的“五香”,也是由大小茴香、丁香、桂皮、花椒组成。
有研究表明,清代以前,花椒在中国长江流域上中下游、黄河流域中下游都有大量种植,在中国的东中西部都有大量种植分布。这种花椒出产的分布,与汉代至明代全国的饮食品种中较多用川椒可以互为证明。这种在民间菜系中普遍使用川椒的风气,现在显然是不存在的,因为除四川人外,现代的中国人几乎都是谈“麻”色变了。
当然,历史上四川地区是花椒最重要的产地,食用也最为普遍。研究表明,中国古代平均有四分之一的食品中都要加花椒,与今天中国菜谱中花椒入谱比例相比,这个比例十分大了。从北魏开始到明代,使用花椒的比例是在逐渐增大,最高的唐代达五分之二,明代也达三分之一。但从清代开始,花椒在食谱中的比例大大降低,降至五分之一。这可能与番椒(辣椒)的传入、侵夺辛辣调料有关。同时,清代胡椒的大量使用,可能也侵夺了花椒在饮食中的份额。于是,清代以前在全国流行十分广的花椒麻味被逐渐挤到四川一角,使川菜形成麻辣兼备的格局,中原地区惟有山东等地还有一定食麻的传统。

❷ 关于乐的作文

大家都学过梁启超先生的《敬学与乐学》,在此我化用一下题目,来阐述几点关于学习的看法。

敬学是学好的根本。当前学习方法有很多,不少同学也下了功夫,但成绩却上不去。究其原因,是没有一个好的正确的学习态度。正确的学习态度是什么?我认为主要有两点。第一,是要有责任心。从国家来讲,祖国的建设需要高素质的栋梁,我们若想立志报国,务必从自己的学习抓起。神舟六号升空,我们都感到莫大的自豪和喜悦。这说明我们都有一颗爱国之心,我们只有掌握足够的科学文化知识,才能为神州的腾飞贡献自己的力量。从个人来讲,同学们若想在未来激烈的社会竞争中获胜,学习是唯一的出路。当然这话太过绝对,但对普通人而言,的确如此。成功的路有很多,但对我们的资质和条件而言,考上大学是最近的一条道。韩寒之类毕竟是奇才,奇才毕竟是少数的。对大多数人而言,学习好与成功之间虽然不能划等号,但若把成功喻为生成物,学习好是比不可少的反应物之一。有责任心,即要为国家负责,对自己负责。当然,还要为家庭负责。第二,是要专心。这里所谈的专心,不是单指上课要认真听讲,晚上要仔细做作业。这里的专心,是广义上的,是在所有的学习中要尽心尽力,考虑学习就不要考虑其他的事情。有些同学写作业的时候,脑子里却是电脑游戏,或某某电视剧的内容。这样下去,学习成绩怎么可能上升?米卢说过,态度决定一切,好的学习态度是学习成绩好的前提。

至于乐学,就是对学习的兴趣了。有些同学讲,无论怎么样也培养不起学习的兴趣。在这里,告诉大家一个窍门。大家一定都有课外兴趣吧?像画画、练字、电脑游戏、体育运动等,很多人认为课内学习和课外兴趣之间有不可逾越的鸿沟,顾此就要失彼。其实,它们之间是可以相辅为用的。我的爱好是军事知识,于是,我可以像订作战计划一样制定学习措施,也常如军队集结一般进行课前准备。解难题时,就想象是在率领装甲集群攻克堡垒;默写课文时,会假设自己正驾驶轰炸机进行凌空轰炸。我还可以为自己的学习制定一个大战略,也能够为鼓励自己举行庆功大会。类似的事情还有很多,但要注意,一定要把学习放在首位,切勿本末倒置

❸ 写一篇写景的作文400字左右

景色的作文400字左右 花港观鱼
今天,我们浏览了花港观鱼,那里风景优美、景色迷人,是一个令人留恋往返的地方。大树下、草地上、花丛旁……到处都留下了我们的足迹。

一进大门,最早进入我们眼帘的是许多的花花草草,花的芬香,芬芳扑鼻;小草碧绿碧绿的,像几颗绿宝石。鲜花在绿草的衬托下,显得更美丽。

红鱼池为于花港观鱼中心,东靠牡丹亭。红鱼池是花港观鱼里欣赏人数最多的一个地方。池里四周水面宽阔,在两岸中间有一座方便人通行,观赏的九曲桥。红鱼池里面养着五色鱼,池里的鱼各式各样,五彩缤纷,真是品种繁多,游人们手里拿着鱼食或面包,正在喂鱼;鱼儿们你争我抢,互不相让,

在红鱼池的附近,就是牡丹亭,牡丹园位于整个公园的中心,占地1万平方米,建于牡丹园中央那个古朴重檐的八角亭,就是牡丹亭。“牡丹亭”三字为著名文学家茅盾所题。据说是开元寺的一个和尚从长安带回来许多牡丹花种子,就种在牡丹亭里,牡丹亭里有“酒醉杨妃”、“娇容三变”等品种,千姿百态,绚丽多姿,别有情趣。牡丹园割成十几个各具形态的小区。小区里面,栽种着数百株色泽艳丽的牡丹,每年四月,从高处俯视,但见大大小小的花坛间红夹绿,那灿若云锦的牡丹花千姿百态,斗奇竞态妍,令人流连忘返。

花港公园风景如画,西湖风景闻名世界。

❹ 小时候在农村的“野炊”,你都烤过什么

小学放学了,在大姐大的带领下,我们来到经常玩耍的小树林里,我们尽情的玩耍着,这时大姐大把我们喊到一起,说道“小的们,要不今天我们换个玩耍的方式”二胖,擦擦鼻子说:那我们玩什么?大姐大说道:“要不我们烤东西吃吧,”小伙伴们顿时叫好,三妮说道:“我们烤什么”大姐大想了一会说:“要不我们各回各家,去找能烤的东西”小伙伴一溜烟全跑开了。不一会大家把能烤的东西带来了,有拿玉米的,有拿土豆的,还有拿地瓜的,而我拿了两个鸡蛋,然后我们在大姐大的安排下,开始分工,有挖坑的,有捡菜的,还有搭灶台的,火升起来了,我们把玉米放了上面烤了起来,不一会儿就飘出来香喷喷的感觉,烤熟后,小伙伴们争前恐后的分食了起来,你一口我一口的吃了起来,吃的还不尽兴,我们开始烤土豆,有人提议到,把土豆埋到地下烤,烤了好久,拔出来一看,里熟外生,大姐大说道:是不是土豆太大,干脆换鸡蛋吧,我们把鸡蛋埋到土里,烤啊烤啊,突然“砰”的一声,鸡蛋从土里炸了出来,吓得我们魂飞魄散,简直太可怕了,二胖吓的尿了裤子,我们大家看到二胖那个害怕样,我们大家笑的肚子疼。童年是快乐的,童年是无忧无虑的,我们的童年充满着欢声笑语,时间过得真快,我们已经都二十多岁了,大家都各奔东西,真的好怀念童年时光,好像在一起搭火“野炊”

❺ 童年的野炊阅读题答案

因未提供题目,网上也没有相关题目,故提供相关内容参考:
都市繁忙的生活,使我们变成了机器。回想以往在家乡的生活,是那么美好。虽然不是很富有,但是非常有趣。每当到公园游玩的时候,总会想起儿时在外婆家的那次野炊。
外婆家住在农村,旁边有一条小溪。我暑假便到外婆家避暑。那天,由于外婆杀猪,所以午饭很晚,我和表哥表弟都饿了。这时表哥说:“嘿,我们去野炊吧!”“好!”我们一致欢呼之后,便立马准备:锅,碗,筷。菜,米,熟肉。之后便出发了。
来到溪边,清澈的溪水带走了一阵阵热浪。我们选了一处阴凉处,便开始做饭了。表哥说:“我去淘米洗菜,你就去拣点柴火,表弟你就去看着东西”说完后,哥哥便拿着一小袋米和几把青菜,来到溪边,我便去岸边的一片小树林去捡柴。根据表哥说的:要找干草,小树枝和大树枝。这可难到我了。由于靠近溪流,树林周围长满了小草,根本没见着干草。我围着那片小树林转了一圈,也没有找到一把干草。正当我心急如焚时,看见水田边有一大堆稻草,眼睛一亮,便悄悄的溜过去,扯了一大把就跑了。接下来是找枯树枝,小树枝随处可见,不一会儿就捡了好多。但粗一点的就没有,好不容易找到一根,但是湿的。“管它的,能烧就行了!“我边想着,边把它扛起了,会到”基地“。
一到“基地”,我便看到表哥已经把东西都准备好了,我连忙把柴火扔在地上,便一屁股坐在了地上,边喝水边擦汗。我的任务完成了,再看他们:只见表哥左手拿着打火机,右手提着一把稻草,很快便把火点着了。接着拿来小树枝,等到小树枝点着后,最后拿来那个湿漉漉的大树枝,对我说:“怎么搞的,这怎么能燃火啊?“我笑着说:”没办法,找不着啊!”哥哥二话不说,走向水田边,扛回一根干燥的木头,说:“前几天他们都砍好了,直接拿就行了!”我顿时被雷倒,“怎么不早点告诉我啊?”我埋怨道。
不一会,表哥已经把米饭做好了,接着便很快的炒好了菜,最后我们各自乘了一碗饭,端出熟肉,美美地吃了一顿。饭菜的美味在空气中飘荡着,差点引来黄鼠狼。
下午两点钟了,我们才回去。一上交“工具”,外婆就说:“小坏蛋们,又把我刚买的锅给烧糊啦! ”眼看势头不对,我们立马跑向二楼。

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