鸡翅烧烤

① 烧烤鸡翅腌法

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道内要偏淡一点。
腌制的方容法有很多种,通常烧烤的腌制 ：
材料：鸡翅、生姜、葱、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐
1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。
2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
3、三小时后即可上架烤制好了。

② 户外烧烤怎么烤鸡翅

鸡翅提前在家放入锅中加水、八角、小香、桂皮、花椒、干椒、老抽。盐专、糖、味精小火煮属熟后捞出放凉待用，烧烤时鸡翅上刷上油边烤时可根据自己口味撒上辣椒粉、孜然粉或花椒粉并加少许咸盐即可食用啦，这种方法使用于野外烧烤，即快又美味。

③ 烧烤鸡翅烤肉配方

把你买好的鸡翅中洗好，把翅中横着放，在正反两面竖着切两刀，然内后把你从特百惠买来容的奥尔良烤鸡料加一点点水，在倒到鸡翅上，用手搅拌后，腌制一个半小时（期间要搅拌鸡翅，让料粉充分的融合到鸡肉里）。然后用保鲜盒装鸡翅。放到冰箱冷冻室（12~24小时）后，吃多少用多少，吃之前化冻软乎后在烤（奥尔良烤鸡料粉分微辣，重辣）建议用微辣。在烤制是根据个人爱好，在放辣椒。

④ 鸡翅怎么烧烤

繁忙的时候，我们都想找三二好友一起去外面渡个假，适当放松放松。晚上的业回余活动自已动手烧烤再好玩不答过了，烧烤最考验人的就烤鸡翅，鸡翅到底怎么烤才好吃呢？今天就来介绍怎么烤好吃的鸡全翅
工具/原料
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鸡翅 (1包)
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 少许
椒盐 少许
料酒 少许
孜然粉 少许
辣椒粉 少许
生姜 10克
方法/步骤
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我们买回来的鸡翅一般要么是冰冻要么是新鲜鸡翅，冰栋鸡翅是事先腌制好，拿出来就可以食用的，为了健康着想，我们最好选用新鲜鸡翅，自已来腌制。

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腌制鸡翅
用刀子将新鲜鸡翅先斜划几刀，以便能更好入味
在盆中倒入生抽、老抽、白胡椒粉、生姜3
烤鸡翅
将腌制好的鸡翅放在炭火上烤，炭火不能太大，稳火来烤最好
先将鸡翅的水烤干，注意两面烤均匀，边烤边在鸡翅上刷上一层油和烧烤酱，以免烤焦4
待两面烤至焦黄，里面开始冒油，再加入孜然粉并洒下辣椒粉，再继续20秒左右就可以食用
这样烤出来的鸡翅又入味又不会夹生粒、料酒、椒盐等调味料，腌制半个小时