烧烤区角

『壹』 幼儿园区角烧烤签用什么做安全

竹签

『贰』 幼儿园常用的区角名称有哪些

1、美术区：

（）、创意空间。

（2）、绘生绘色。

（3）、七彩童画。

（4）、巧手乐园。

（5）、巧手吧。

（6）、创意手工坊。

（7）、创意空间。

（8）、童心童画。

2、图书区：

童心世界。

3、表演区：

梦想秀工厂。

4、积木区：

（1）、建筑工地。

（2）、小小建筑师。

（3）、拼拼搭搭。

（4）、建构乐园。

5、数学区：

IQ博士。

6、益智区：

魔法学校。

7、语言区：

（1）、 童言无忌。

（2）、有趣的汉字。

（3）、xx故事会。

（4）、快乐梦工厂。

8、表演区：

（1）、我型我秀。

（2）、星光大道。

（3）、欢乐剧场。

（4）、宝贝秀场。

(2)烧烤区角扩展阅读：

1、内容简介：

（1）、区角游戏是幼儿在游戏区（或称活动角、活动区）中所进行的某种特定活动。

（2）、区角游戏的区域包括角色游戏区、积木区、玩沙玩水区、语言图书阅读区、音乐表演游戏区、美工区、科学发现区、自然角、益智区、操作区等等。

2、幼儿园区角操作活动举例：

（1）、珍珠找家。

（2）、喂海绵宝宝。

（3）、小手真能干。

（4）、可爱的毛毛虫。

（5）、包饺子。

（6）、旋瓶盖。

（7）、插花。

（8）、蝴蝶飞飞。

（9）、虫儿飞。

参考资料来源：

网络-幼儿园区角操作活动150例

网络-幼儿园区角设计

『叁』 请帮我找些有关烧烤的资料。。。

中国烧烤文化的起源
伏羲是中国文明代表人物"三皇之首"，《三字经》中有"自羲农，至黄帝，号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。
现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现，而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。
烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式，也在向着两个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。 “在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

还可以研究下烧烤中用的原料在中国出现的时间,如辣椒 辣椒原生长于中南美洲热带地区，1493年传入欧洲，1583年－1598年传入日本，传入中国未见具体时间，中国最早关于辣椒的记载参见明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），有：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。辣椒传入中国有两条路径，一是声明远扬的丝绸之路，从西亚进入甘肃、陕西等地，率远在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和广东等地栽培。
在中国古代，辛辣的调料十分多，重要的有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等，在明代末年辣椒传入中国前，花椒、姜、茱萸使用最多，是中国民间三大辛辣调料。
花椒在中国古代的辛辣调料中地位重要，历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等，在中国种植和使用都曾十分普遍。早在《诗经》中便多处提到花椒。特别值得说的是中国古代普遍有煮茶加姜、椒、桂的传统。历史上常用的“五味”，其中花椒在其中居第二位。而所谓“三香”为花椒、姜、茱萸，其中花椒又为首。过去使用的“五香”，也是由大小茴香、丁香、桂皮、花椒组成。
有研究表明，清代以前，花椒在中国长江流域上中下游、黄河流域中下游都有大量种植，在中国的东中西部都有大量种植分布。这种花椒出产的分布，与汉代至明代全国的饮食品种中较多用川椒可以互为证明。这种在民间菜系中普遍使用川椒的风气，现在显然是不存在的，因为除四川人外，现代的中国人几乎都是谈“麻”色变了。
当然，历史上四川地区是花椒最重要的产地，食用也最为普遍。研究表明，中国古代平均有四分之一的食品中都要加花椒，与今天中国菜谱中花椒入谱比例相比，这个比例十分大了。从北魏开始到明代，使用花椒的比例是在逐渐增大，最高的唐代达五分之二，明代也达三分之一。但从清代开始，花椒在食谱中的比例大大降低，降至五分之一。这可能与番椒（辣椒）的传入、侵夺辛辣调料有关。同时，清代胡椒的大量使用，可能也侵夺了花椒在饮食中的份额。于是，清代以前在全国流行十分广的花椒麻味被逐渐挤到四川一角，使川菜形成麻辣兼备的格局，中原地区惟有山东等地还有一定食麻的传统。

『肆』 区角游戏烧烤店制作的结果和收获

游戏刚开始，孩子们为选择同一个游戏角色，会用石头剪刀布的游戏方式来解决，说明大班孩子在游戏中碰到了一些问题，有时会经过和同伴的协商来解决。在游戏过程中，扮演烧烤店服务员的孩子能各司其职，但当顾客点了鸡腿问多少钱时，扮演老板角色的马晓宇说是两元钱，扮演营业员角色的刘影却说是一元钱，弄得顾客王宇涛不知所措，搞不明白鸡腿到底是多少钱。这个游戏情节中就反应了扮演营业员的刘影和扮演烧烤店老板的马晓宇对各种烧烤的价格还是不了解，在不了解的情况下，没有看一下烧烤价目标，而是非常随意性的说了一下鸡腿的价格，这说明孩子在游戏中的责任意识还是不够，游戏随意性太强，同一种烧烤经过两人的报价，出现了不同的两种价格，这样，不竟会糊弄了顾客，而且会影响以后烧烤店的生意，影响游戏的规则。 【指导策略】1、孩子在游戏前，教师应当让孩子熟悉烧烤店的各种烧烤的价目，并让孩子要严格按照烧烤价目表上的价格卖各种烧烤。在每一次游戏活动前，教师在导入游戏时可以就烧烤、或小吃店的价格问题上对孩子进一步引导，让每个游戏的孩子对烧烤的价目能清楚了解，在游戏中教师观察烧烤游戏的服务员是否能严格按烧烤价目表上的价格来出售各种烧烤，进一步培养孩子在游戏中的责任性。 2、当顾客王宇涛买烧烤鸡腿，服务员和老板报出了不同价格的两种鸡腿的价钱，这时，

老师可以及时介入到游戏中，以顾客的身份，点一种烧烤，问一下多少钱？来引导孩子应该根据烧烤价目表上的价钱来诚实报价。并让刚才马晓宇和刘影错报的价格的行为而对顾客王宇涛进行说声“对不起”。这样就可以及时消除顾客和服务员之间产生的不必要的矛盾，同时，让烧烤服务员能及时意识到自己随心所欲的烧烤报价是不负责任的行为，应及时改正这种态度，才能招来更多的烧烤生意，顾客才能更满意。 3、在游戏中，教师可以利用摄像机或照相机把孩子们出现的不当的游戏情节、值得同伴们学习的游戏情节摄取下来，教师在点评中可重点来点评烧烤店，再现游戏中马晓宇与刘影不同的烧烤标价的游戏情节，让孩子们观看后发表议论，评一评、说一说这种做法做对吗？应该怎样做？从中能让让孩子更清晰的看到并且感到游戏中哪些行为是不正确的，哪些游戏方法、游戏表现值得大家学习。教师表扬孩子们在游戏中遵守游戏规则以及的积极热情的参与游戏的孩子，让同伴们向他们学习。 4、在家园活动栏目中让家长配合，可利用双休日或节假日带领孩子去逛超市或去各种小吃店、烧烤店，并鼓励孩子购物或卖小吃，引导孩子观察服务员是怎样来文明经营做生意的，热情礼貌接待顾客的，从而鼓励孩子向营业员们学习，把孩子在生活中看到的营业员与顾客之间的热情、文明礼貌的交往带到游戏中，让孩子们在游戏中都能做个受人喜欢的服务员、文明顾客，为下一次游戏做好准备。

『伍』 如何有效的发展小班角色区烧烤论文

论文著作权实行自愿登记，论文不论是否登记，作者或其他著作权人依法取得的著作权不受影响。我国实行作品自愿登记制度的在于维护作者或其他著作权人和作品使用者的合法权益，有助于解决因著作权归属造成的著作权纠纷，并为解决著作权纠纷提供初步证据。
(1)文后参考文献不编序号,仅在文末按其重要程度或参考的先后顺序排列。 (2)文后参考文献不注页码。(3)文后参考文献的著录项目及次序与注释基本相同。 1) 著录参考文献可以反映论文作者的科学态度和论文具有真实、广泛的科学依据，也反映出该论文的起点和深度。2) 著录参考文献能方便地把论文作者的成果与前人的成果区别开来。 3)著录参考文献能起索引作用。 4) 著录参考文献有利于节省论文篇幅。 5) 著录参考文献有助于科技情报人员进行情报研究和文摘计量学研究。
a．报告
[序号]主要责任者．文献题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．
b．期刊文章
[序号]主要责任者．文献题名[J]．刊名，年，卷(期)． 何龄修．读顾城《南明史》[J]．中国史研究，1998(3)．
c．论文献
[序号]析出文献主要责任者．析出文献题名 [A]．原文献主要责任者(任选)．原文献题名[C]．出版地：出版者，出版年． 瞿秋白．现代文明的问题与社会主义[A]．罗荣渠．从西化到现代化[C]．北京：北京大学出版社，1990．
d．报纸文章

论文种类
为了探讨和掌握论文的写作规律和特点，需要对论文进行分类。由于论文本身的内容和性质不同，研究领域、对象、方法、表现方式不同，因此，论文就有不同的分类方法。按内容性质和研究方法的不同可以把论文分为理论性论文、实验性论文、描述性论文和设计性论文。另外还有一种综合型的分类方法，即把论文分为专题型、论辩型、综述型和综合型四大类：
专题型
这是分析前人研究成果的基础上，以直接论述的形式发表见解，从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。
论辩型
这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解，凭借充分的论据，着重揭露其不足或错误之处，通过论辩形式来发表见解的一种论文。
综述型
这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究成果的基础上，加以介绍或评论，从而发表自己见解的一种论文。
综合型
这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。

『陆』 幼儿园美食街区角进去规则

乐乐，一个聪明可爱的小伙子。今天的区域游戏时间，乐乐选择到“点击西点”做面点。对于像乐乐这样语言表达能力强，善于交往的孩子，我觉得更应该去当“服务员”之类能发挥他交际能力的角色。于是，我想发挥点老师的作用。
“乐乐，你愿不愿意到‘点击快餐’去做服务员”我试探性地问。
“不想！” 他回答得非常干脆。
“为什么呀？”
“我喜欢做点心，他们（其它孩子）说我做的点心漂亮、好吃。”
“那真是太好了！” 看着乐乐在游戏中愉快的样子，那么自信满满、充满工作的热情和责任心，我选择了认同和等待。
思考与分析：
游戏是孩子自主的活动，它最重要的价值是愉悦的情绪体验。游戏快乐感的基本构成成分是兴趣性体验、自主性体验、胜任感体验。让孩子自己决定玩什么，怎么玩，在这样的角色游戏中对幼儿所产生的无穷魅力，就是幼儿的主体性和自主性能够得到充分的发挥，并能给幼儿提供更多的体验成功愉快的机会，从而激起他们对学习的主动性。也只有通过他们自己选择后，他们才会玩得尽兴，学得开心，才能最大限度的发挥他们的积极性和主动性。
案例二： 我的游戏我来变——自主探索，开发材料新用途
在“点击西点”中有的幼儿在做饺子，有的幼儿在用面做蛋糕，大家做得可认真了，晨晨做了一个大饼；田田做了一个大蛋糕；还有路路在做包子……，应有尽有，玩了没一会儿，只见晨晨正在用垫板切那个大饼，面被切得一条一条的，我问他：“你做的什么呀？”他说：“我在做点心”。孩子回答得很干脆，我又问：“你在做什么点心呀？”“我在做刀削面。”我又说：“老师不是教你们很多做面条的方法吗？为什么要用垫板呢？弄的桌上都是的。”可晨晨又回答：“我爸爸带我吃的面条时我看到的，刀削面就是这样切的。”“你拿垫板当什么？”“当菜刀”。真没想到，孩子竟会用垫板当刀用了呢？还有的幼儿在剁肉末……
思考分析：
面食是一种能自由塑造生活中的形象，尽情摆弄的一种材料。在看到幼儿把面切得很碎，弄的桌子上都是的，很生气，可当听了幼儿回答后，又觉得孩子没错，做刀削面、剁肉末，多么善于观察的孩子呀，他们喜欢模仿现实生活，做一些他们在家中无法、不能做的事情，我们怎么能扼杀呢。在以上案例中我们不难发现孩子对单纯的塑造不能满足，他们有一种模仿生活的生理需求，幼儿是借助垫板这一物品当辅助材料，是一物多用。
孩子参与角色的主要动力是兴趣和好动性。因此，在游戏中，既要设置情景，激发幼儿的活动兴趣，又要引导和鼓励幼儿去大胆尝试获取经验，从亲身体验中逐步认识自己。这样才能逐步变自发的活动为主动的活动，有利于幼儿自身潜力的发展。另外，我们根据孩子的需要适时地提供一些辅助材料，如：娃娃家的娃娃、脸盆、奶瓶等，增加趣味性。同时也可以让幼儿自己根据需要带一些辅助用品来。
案例三：我的游戏我来改——积极尝试，发挥幼儿生活经验
随着游戏时间的增加，“点击快餐”、“点击dring”和“点击西点”渐渐地顾客少了，特别是“点击快餐”基本上都没有几个人。厨师杭杭望着“点击时尚”生意红火，心里非常的着急，热情地喊着：“快来吃饭呀，美味的鸡腿，新鲜的蔬菜。”可是大家似乎都不感兴趣，继续各忙各的。此时，爱动脑筋的服务员宾宾兴奋地说：“我有主意了！我们也像肯德基一样把好吃的送到客人家里去，他们打个电话不就能吃到好吃的了吗?”。宾宾得意极了！
宾宾的主意得到杭杭的赞同，两人跑到我身边求助：“老师，我们要电话，还有小推车。”我问道：“要这些干什么”杭杭着急地说;“我们要像肯德基一样把吃的送到人家家里去。”“哦，是外卖呀！”我帮他们找到物品后，默默地注视着他们。宾宾大声吆喝着： “我们有外卖了，欢迎拨打电话订餐。”宾宾的这一举措，引起大家极大的热情，有些顾客立即拿起电话要求外卖了，就这样外卖走出了“点击快餐”。由此可见，在游戏展开情节的过程中，让幼儿有更多的自由性是促进幼儿创造才能的有利因素。在游戏中，幼儿的主动性得到了发挥，自信心自然也进一步增强。
思考分析：
角色游戏是幼儿对现实生活的反映，幼儿知识丰富，对周围事物接触面广，那么游戏的主题会层出不穷，内容则丰富充实。所以我作为幼儿最忠实的游戏伙伴兼支持者，对于幼儿的需求决不可能熟视无睹，如何满足他们的愿望，又不让老师本身成为这场游戏革命的领袖是我思考的平衡点，我希望的是游戏能够在孩子们的意愿下开展，而非我的指导下，否则这场革命只是一次闹腾，幼儿和我都将变得索然无味，犹如一份在导演、编剧统筹下的剧本。因此我在给他们寻找到电话和推车后选择暂时回避，他们依靠着强烈的游戏愿望、愈来愈强的操作能力、解决问题的灵活性，将游戏由点连成了线，又由线织成了面，游戏终是充满了童趣和智慧。
我的感受：
1、拓展游戏空间的广度与深度
幼儿的角色游戏其实体现的是一个缩小的社会，社会是在在不断变化，不断发展的，那么对于幼儿游戏来说则同样不能“老生常谈”“故技重演”，那样的游戏内容是不能迎合幼儿游戏兴趣。我们班孩子结合自己真实社会生活的了解和实践，将获得的感性经验与原有点击快餐游戏相结合，衍生出新的“叫送”游戏。所以如果能够加强各个区域游戏之间的相互联系，并且适当的交叉投放玩具材料，就能比较好的“拓宽”区域空间，就让幼儿有更多选择的自由，游戏的主题能得到不断的拓展。
2、帮助解决游戏中的材料冲突
在角色游戏的初期我们往往会提供一些颜色鲜艳、外形逼真的材料，认为游戏材料投放越多、越真实、越漂亮，孩子们越喜欢。确实，在刚进入角色游戏时，教师可以创设逼真的环境制作精良的材料来吸引孩子的注意。可是当孩子已经熟悉游戏规则的情况下教师要多提供可操作性和开放性的材料来促进游戏的进展。在游戏过程中我们发现现成的游戏材料往往会局限幼儿的思维，相反，隐性的操作材料更能激发幼儿的游戏热情与创造中当观察到点击快餐生意冷清了一段时间后，我及时提供、调整了游戏材料，且为幼儿提供一些半成品和低结构的材料，既能承接了幼儿原有的经验，又能让幼儿动手操作，她们用红色的橡皮泥当作香肠，绿色的纸片当作生菜等，调动了幼儿学习的主动性。
3、在随机语言中启发孩子的真实想法
在游戏的过程中时，教师还要善于发现孩子的真实想法，以便因势利导，给予最适宜的帮助和支持。游戏中，幼儿的想象力与创造力是很丰富的，但在活动中，有的幼儿往往会因为遇到困难而放弃成功的机会，教师的细心观察，及时的进行帮助，能给幼儿心理的带来希望。游戏是孩子达成愿望的途径，它不是教师按照自己计划来实行的活动。所以教师可以通过和孩子聊天，了解对于现阶段的游戏最想在里面干什么？然后通过设计环境以及材料提供，让幼儿实现愿望。

『柒』 梅州梅江区三角镇 有谁最近去了泮坑的。。关于烧烤的、、求解。。

呵呵，泮坑就去过，的确有烧烤的位置，但是没有在那里烧烤过，你们应该是团日活动或者聚会吧，建议不用去那么远啊，嘉园路后面也有烧烤场地

『捌』 幼儿园区角烧烤吧挂饰可以挂些什么

弄了水果的主题还有水里的动物还有植物大战僵尸。 或者是一些可爱的 这些都是可以的

『玖』 炭烤生蚝的介绍

碳烤生蚝怎么做好吃，在沿海地区，这个烤生蚝可是很多城市里最多常见到的一道烧烤菜式了，它味道特别新鲜美，吃后更是让人回味不觉。今天我们就具体来介绍一下碳烤生蚝的做法。
原料：生蚝10个；剁椒15克；蒜子半斤；姜10克；小葱20克，生油半斤
1、将生蚝用刷子刷洗干净外壳；用改锥撬开外壳；取出生蚝肉清洗干净后划开几刀。
2、蒜子跟姜一起用刀将其剁成小小粒的，成蒜子姜蓉，
3、生油用锅烧到70度的时候，放入2中的一半蒜子姜蓉，慢火的将其炸到金黄色，记得不要太过大火，那样蒜蓉就不会炸出其香味的，也不要炸的太过老火的，那样吃起来会有糊的味道。
4、将3中炸好的蒜蓉跟没有炸过的蒜蓉搅拌到一起，放入适量的盐，味精，糖，酱油，现倒入刚才炸过蒜子姜蓉的油，搅拌均匀的，那么就制作好了蒜蓉了
5、将生蚝壳子放入炭上面，让其烧到外壳冒烟，这个时候再把生蚝放入生蚝壳子上面，加入刚才制作好的蒜蓉，再烤几分钟，让其烤出蒜蓉的味道，这个时候放上一点剁椒跟葱花，就可以拿出炭火外，那么你的蒜蓉碳烤生蚝的就做好了，赶快品尝一下自己的手艺了。
碳烤生蚝的功效
碳烤生蚝的功效或许许多人都不了解，许多人只认为生蚝的味道极其鲜美却忽略了生蚝的内在价值，用生蚝制作出来的食物也是具有十分强大的功效，下面我们就具体来了解一下碳烤生蚝的功效。
1、生蚝可滋补强壮。常吃可提高免疫力，生蚝中含有牛磺酸降血脂、降血压。
2、生蚝可宁心安神。经常食用可减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩。
3、生蚝可安神健脑。能够提高人的体力和脑力活动效率。
4、生蚝可益胃生津。对胃酸过多，或患有胃溃疡的人吃有益处。
5、生蚝可强筋健骨。食用后有助于骨骼、牙齿生长。
6、生蚝可细肤美颜。经常食用可以使皮肤光滑，同时可以调节油脂分泌。
7、生蚝可延年益寿。能够减缓皮肤老化，减少皱纹的形成。
碳烤生蚝的营养价值
生蚝是很好的保健食品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”生蚝的营养价值是极其丰富的，富含维他命还有蛋白质和胆固醇，制作生蚝的方法也是许多的，每一种都有其营养价值，尤其是碳烤生蚝的制作也是极其有营养的。那么下面我们就具体来介绍一下碳烤生蚝的营养价值。
1、碳烤生蚝的营养价值是极其丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
2、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾。
3、蚝肉嫩而味美，含丰富的蛋白质、荷尔蒙、多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分；《本草纲目》记载，“做食之，能白洁皮肤、补肾壮阳，并能活虚，解丹毒。”现代医学界人士认为，蚝具有降血压和滋阴养颜、提高性能力等作用。
碳烤生蚝酱汁的调制
碳烤生蚝不仅在制作的时候要注意它味道的鲜美，更要注意它的酱汁。酱汁在很大程度上决定了碳烤生蚝的成败。下面我们就来具体介绍一下碳烤生蚝酱汁的调制。
原料：糖醋汁，黑椒汁，泰式辣酱汁，蚝油汁，三杯汁，黑卤汁，柠檬汁，日式烧汁等。
1、生蚝带壳用清水冲洗干净，撬开蚝壳，在5％的淡盐水中把蚝肉清洗干净，重新装回蚝壳，放一些蒜泥、姜末、红椒丁，放在炭火上（壳边上夹放一片柠檬片，既起到杀菌的作用，又可以增加烂的鲜味）烤8分钟至蚝壳边缘略微有点焦、蚝肉缩小且呈灰白色，装盘；
2、按照食客的口味要求浇调味汁（每只放15一20克左右，可以做成蒜味、胡椒、奶酪等多种口味），或者把调味汁做味碟上桌蘸食即可。