烧烤买什么

A. 自助烧烤带什么

食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。
其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了
调料：鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 （海鲜粉）〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！
材料准备：
1、烧烤用的金属签子（超市有售），就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间。
2、虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的油比较放心，又省钱！所以要记得带油，可以用矿泉水瓶子装，烧烤很费油，特别是想烤的嫩嫩的话。
3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子，多带点湿巾，纸巾。
4、刷子，刷子用来刷油和调料。
5、可以带一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖（森林公园就有），大概20-30一个吧。
6、木炭，现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是建议在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。
此外，还要根据需要选择性的准备：
一次性纸杯 涂油，酱油等或喝酒用
一次性纸碗 放烤熟的东西用
一次性桌布 租桌子后要铺的，那桌子太脏
一次性手套 捣鼓焦炭的时候要用
一次性竹签 有些东西是不能用铁签或钢叉烤的。
垃圾袋，要爱护环境哦

B. 烧烤一般要买什么菜好

羊肉：
猪肉：牛肉：鸡肉：腌制肉类：午餐肉、香肠、腌肉、培根
鱼类与海鲜，比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等
土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(

C. 烧烤要买些什么

我和LG经常会去公园烧烤，跟据我的经验如果是第一次烧烤的话前一天一定要做好充分的准备，不然到时候会手忙脚乱的。

材料准备：
1、去超市买烧烤用的金属棒，我个人认为竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间，所以就买那种一根头的。
2、记得要自己带油，用矿泉水瓶子装点，烧烤很费油的，特别是想烤的嫩嫩的话，虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的比较放心，又省钱！
3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子。
4、带一把刷子，其实就是那种刷涂料的刷子，当然要干净的咯！^o^刷子用来刷油和调料。
5、现在超市也有买一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖，大概20-30一个吧，总要让人家赚点钱的，要是东西本来就带的蛮多，还是到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用！这点很关键哦！经常看到我们身边的人为了生火急得团团转，LP和GF在一边生气，男人在那里急得像热锅上的蚂蚁！呼呼，这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分体现了自己带碳的好处！火力持久、均匀、温度高！
那碳哪里来呢？当然现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的，所以你可以根据具体情况酌情处理。现在百安居还有卖各种大小的烤炉，比较适合有车的朋友，当然这个时候你就更需要碳啦！

食物准备：
当然要看你自己的口味啦，比如喜欢吃肉的或者喜欢吃海鲜的，我把我经常拿来烧烤的都介绍一下吧。
1、牛肉+青椒
记住牛肉要小块一点，不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的，甜甜的很好吃，或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得瘪掉，烤前涂酱酱把调料的味道烤进去。
2、鸡翅
肉都要事先调一下味，腌一下，特别是鸡翅膀，最好改一下刀，这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌，市面上现成调味的表面有面粉，容易糊。
3、扇贝+大明虾
极品啊！自从发现了这两个美味，我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜！拿的时候小心烫哦！别把汤汁浪费了。
4、玉米
玉米很难烤，一是玉米要选的好，我们每次都是碰运气，所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米，烧烤的时候记得要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，因为要烤很久，所以可以放在那里烤其他的东西，但是要记得随时翻面！不然就只有一根黑棒了！:P
5、茄子
事先切成薄片，烤得时候串起来，就像青椒一样，烤的瘪掉最好吃，不过很吃油的。
6、山芋
赞啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西，最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市买的烧烤酱酱，有很多种味道，根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多，挑一瓶适合自己口味的就可以了。曾经遇到一个牛人，几乎把家里的调料都带来烧烤，什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来，最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道！

注意：如果你对鱼感兴趣的话记得要带锡纸！不然鱼会粘在烤架上！要小心的用锡纸把鱼包起来，在鱼的身上涂好油，肚子里涂点调料（多涂点哦！）不过我觉得鱼有点腥气，当然这是个人偏好啦。我们带的东西事先都加工好装在一个一个小的保鲜袋里，像肉和海鲜的东西就装在乐扣乐扣里，因为水分比较多。生火的时候多带点报纸一定有用。其他么就带上一份好心情，选一个好天气，一定会很愉快的啦！>0<

D. 烧烤应该买些什么东西

以下是本次烧烤所需携带的东东的参考列表：
肉类：
鸡翅中，一袋，大概20个（一定要鸡翅中）
鸡腿（每人1个）
牛肉串、羊肉串，各10串（周五晚上先穿好）
鸡葱串（周五晚上买鸡胸肉和葱段穿起来烤）
肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，盐，糖，花椒，大料，酒，还有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
台湾香肠、腊肠
各种丸子，如牛肉丸、虾丸等
海鲜类：
明虾
秋刀鱼
带壳牡蛎
蟹肉卷
鱿鱼（带须须的）
海带
烤素菜类：
玉米：抹黄油用锡纸包好了烤（这是经典）
土豆：没有小土豆的话，就切成土豆块
茄子、芋头（切片）
红薯：用锡纸包红薯放在炭底焗，15分钟后便成
菌类：锡纸各式菌类，如金针菇、鸡腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不错的
新鲜另类：
棉花糖：注意要选大一点的棉花糖，因为它遇热会缩小
烤馒头片：撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一锅冰糖绿豆汤，放在冰箱里冰着。
买点雪糕冰淇淋饭后吃

需要采购的东西：鸡翅，牛肉、羊肉，肉肠，鸡胸肉。大葱，小西红柿，蘑菇，青椒，玉米，洋葱，白胡椒，茄子，黄瓜，生菜，西瓜，沙拉酱，李锦记排骨酱，烧烤酱，蜂蜜，各种调料，竹签子，饮料，一次性杯子、盘子，扇子，锡纸等。

E. 烧烤应该买什么

烧烤器材这来些可以到大型的超市自一般都有的，一站就可以购齐了
班级搞烧烤的话没有必要去买烧烤炉子，你可以去买铁丝网
烧烤材料：虾、秋刀鱼、牛肉、热狗、鸡爪、鸡尖、鸡翅、鸡脖、鱿鱼蔬菜等，总之是很多的，也有的有现成的买如：鸡肉串、骨肉相连、鸡柳、鱿鱼、羊肉串等等好多的。（鸡爪、鸡尖、鸡翅最好用开水捞下，烧烤时比较快熟点）
准备材料：竹签、腌料、油烧烤酱、刷子、番茄汁、铁丝网、木炭、一次性的杯子、碗、盘、篷布（铺地用）锡纸（有烤鱼才有用）
腌料：洋葱末、葱段、姜片、生抽、米酒、黑椒粉、花椒粉、炸鸡粉、辣椒酱、砂糖都少许。
其实我是开这店的，以前同学聚餐去这也都是找我的，希望对你有用吧

F. 烧烤要买什么

1、烧烤用的器具。烧烤的器具包括烧烤炉（用于烧烤）、刷子（将油和调味品涂到食物上）、盘子（装考好的食物）、夹子（用于烧烤过程中翻转食物）、夹碳的夹子、小刀（用来将肉类划个小口，方面烤熟）。碳要先准备好，数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少。

2、调料。包括盐、味精、鸡精、孜然（这个很重要，有孜然，考出的烧烤才有独特的香味）、辣椒粉、花椒粉、食用油（食用油要先将油煎开，等冷了之后放在瓶子里带去）、葱（可以在家里切成一小块一小块的）。

3、素菜：土豆、藕、韭菜、黄瓜、木耳、豆腐皮、魔芋，茄子、蒜黄等。

4、荤菜：牛肉、五花肉、软骨、排骨、鱼、火腿肠、脆皮肠、虾、鸡翅、鸡脚等等。

5、水、酒、饮料、水果、瓜子等等小食品。还有就是一张大的塑料纸或者大的布料（用途是拿来放到地上，将要食用的东西放到上面）再然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋（用来装垃圾的，现在是环保社会嘛）还有就是小板凳。

(6)烧烤买什么扩展阅读

起火过程中食用干冰时一定要小心，以免烧伤自己。烧烤过程中注意火候的大小，不要把食物烤焦了。烧烤过程中有小孩一定要看好小孩，不能让他乱跑。烧烤过程中要保证烧烤食物的卫生。烧烤完后丢弃的垃圾一定要带起走。

烧烤虽好，可不要经常吃。

G. 烧烤要买什么做什么

自助烧烤虽然很浪漫,但烧烤食物吃多了不好啊.
现在超级市场里一般有内一次性简易烧烤架容,里面带木炭,自己带着肉窜、食用油（最好是花生油，味道比较好）、孜然粉、圆葱和辣椒（如果你喜欢）和别的蔬菜就可以了。
提醒：烧烤是用木炭的（最好是新的），而绝对不能用木头，那样烤出来不能吃的。