烧烤的菜谱
❶ 烧烤菜单
❷ 开烧烤店详细菜单
没有那么麻烦?注册只要不同名就可以了。烧烤菜品不要价格偏高就可以了。
❸ 烧烤菜单
不知道你问的是不是抄菜单的价格表,还是什么,如果是单纯的菜单,你可以看下图:
如果你所说的是烧烤材料,那么有下面这些:
1、茄子
2、韭菜
3、 金针菇
4、辣椒,四季豆,玉米
5、鸡腿,鸡翅,鸡脚
6、牛排,猪排。秋刀鱼,豆腐干,红薯
7、火腿肠,脆皮肠,奶香小馒头
8、啤酒,饮料,矿泉水,酸奶
9、盐,老干妈,食用油,烧烤汁,葱,蒜,孜然粉,胡椒,椒盐,鸡精
当然你还可以带一些一次性杯子,碗筷,手套,锡纸
❹ 烧烤的菜单有那些
一般来说自烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配,可以划分为:
1、肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。
2、鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、 大蒜等。
4、水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5、其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
(4)烧烤的菜谱扩展阅读
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭
二、机制木炭
三、工业焦炭
原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
❺ 烧烤菜单内容有哪些
不知道你问的是不是菜单的价格表,还是什么,如果是单纯的菜单,你可以看下图:
如果你所说的是烧烤材料,那么有下面这些:
1、茄子
2、韭菜
3、 金针菇
4、辣椒,四季豆,玉米
5、鸡腿,鸡翅,鸡脚
6、牛排,猪排。秋刀鱼,豆腐干,红薯
7、火腿肠,脆皮肠,奶香小馒头
8、啤酒,饮料,矿泉水,酸奶
9、盐,老干妈,食用油,烧烤汁,葱,蒜,孜然粉,胡椒,椒盐,鸡精
当然你还可以带一些一次性杯子,碗筷,手套,锡纸
❻ 求烧烤类菜单食谱
希望对你有帮助
特色菜
洋肉串 1元/串
炸小排 22元/盘
拌明太鱼 18元/盘
狗肉豆腐汤 12元/石锅
烤羊排 16元/盘
烤鸽子 20元/只
烤兔子 38元/只
鸽子炖粉皮 20元/只
牛外脊 68元/盘
鸭肉 18元/盘
烤肉类
小拼盘(牛肉、鸡胗、鱿鱼) 38元
中拼盘(牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾)68元
大拼盘(牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子) 108元
牛肉 16元
羊肉 16元
羊排 16元
牛舌 16元
猪腰 16元
鸡胗 16元
牛上脑 30元
牛五花肉 30元
牛鞭片 25元
肥牛心管 20元
肥牛板筋 20元
烤猪五花肉 15元
牛心 14元
鸡心 12元
烤海鲜及其他
烤土豆片 5元
烤地瓜片 5元
烤花蚬子 10元
烤蚕蛹 10元
扇贝 12元
烤鱿鱼 14元
烤鱿鱼须 16元
鸟贝 28元
烤青虾 30元
烤螺片 38元
元葱 3元
生菜 3元
牛里脊片 28元
韩式拌菜类
拌香菜根 6元
拌腐竹 8元
拌芥梗 8元
拌花菜 8元
拌银耳 8元
拌苏子叶 10元
拌蕨菜 12元
生拌牛肉 18元
狗肉粘酱 18元/25元
拌狗肉 18元/25元
拌明太鱼 18元
拌狗皮 20元
生拌毛蚬 22元
拌干豆腐丝 8元
凉拌鱿鱼 12元
辣白菜 6元
辣萝卜 6元
中餐凉菜/热菜
拌三丁 6元
白菜蛰皮 8元
黄瓜蛰皮 8元
三生粘酱 8元
手撕白菜 8元
小葱毛蚬 18元
黄瓜金针菇 10元
皮蛋豆腐 10元
菠萝古老肉 18元
尖椒鸟贝 22元
原汁蚬子 10元
京酱肉丝 14元
鱼家小豆腐 8元
辣炒蚕蛹 15元
鱼乡肉丝 16元
蛋花玉米羹 14元
真蚬子羹汤 16元
辣白菜炒五花肉 18元
牛肉炖柿子 18元
排骨炖大白菜冻豆腐 18元
牛肉丸子汤 18元
串类
蚕蛹 1元/串
羊肉串 1元/串
鸡胗 1元/串
鸡心 1元/串
火腿肠 1元/串
猪腰 1元/串
鸡头 2元/串
棒鱼 3元/串
真鱼 2元/串
鱿鱼头 2元/串
牛板筋 2元/串
牛鞭 3元/串
鱿鱼须 3元/串
台湾肠 3元/串
鸡脖 3元/串
鲮鲫 4元/大条
鱿鱼 5元/条
鲶鱼 5元/条
明太鱼 5元/条
鸡翅 5元/串
大海虾 8元/只
鹌鹑 5元/只
鳝鱼 12元/条
扁口 7元
韩式汤类
泡菜汤 10元
大酱汤 10元
紫菜虾仁汤 10元
酸辣汤 10元
狗肉豆腐汤 12元
辣明太鱼汤 12元
辣牛肉汤 20元
牛尾汤 20元
韩式炸菜类
煎明太鱼 5元/条
煎豆腐 10元
煎刀鱼 18元
煎拨鱼 18元
煎黄花鱼 20元