烧烤图片大全
① 817毛鸡和579小公鸡那个好吃
冻品鸡肉如何选择？冷冻鸡产品怎样使用？山东有路食品带您知晓
绝路逢生
09-08
大家好，山东有路食品带您了解一下种鸡、蛋鸡、公鸡、肉鸡等等不同鸡的种类的不同用途！
有很多的朋友，尤其是想做或者刚入行的朋友们不知道自己的客户到底是什么样的产品？那么
我们就来了解一下不同类型的产品面对的客户是什么类型的！本文属于原创文章，如果转载或
者发布，请加上我们的发布地址，原创不易，且行且珍惜！谢谢！
1、有路老鸡（有的也叫土鸡），老鸡指的是肉鸡的祖母代，孵化小鸡的种鸡，生长周期500天
以上的种母鸡或者是种公鸡，因为体型较大，主要是做分割产品，比如：老鸡（胸）肉，老鸡
翅，老鸡腿，老鸡爪，老鸡架等等。种母鸡会做成白条，一般单重在7斤8斤左右。老鸡的优势
是皮下脂肪少、肉质有嚼劲，鸡味浓郁。
种鸡的用途是：盐焗、卤煮、熟食加工；休闲小零食加工，餐饮酒店饭店等菜肴长时间的烹饪
；尤其是老鸡架跟老鸡油适于汤汁底料、鸡汁原料、高汤熬汤煲汤汤品原料、佛跳墙原料、火
锅调料包原料、炼油等等。
冻货老鸡（种鸡）分割产品：老鸡腿、老鸡翅、老鸡架、老鸡胸肉、老鸡爪、种母鸡白条；盐焗卤煮熟食加工原料
2、有路蛋鸡，蛋鸡指的是下蛋率低的淘汰鸡，而不是有病的或者残鸡，它的生长周期也在500
天以上，单重从一斤到三斤多的，适合不同客户的需求，所以做整鸡白条鸡的较多。有做去油
去肺全净膛，半净膛的，品种多样规格多样种类多样。我们公司的蛋鸡品种有大冠白、红毛、
海兰灰、海兰褐、农大等系列；规格从6只到14只不等，大小均匀，板冻箱装11KG/件，单重在
1.5斤—3.7斤左右。一般采购7只8只9只10只的客户居多。
蛋鸡白条的用途是：烧鸡、风干鸡、扒鸡、椰子鸡、蒸鸡、椒麻鸡、盐水鸡、叫花鸡、口水鸡
等等整鸡调理调味使用。
冻品蛋鸡老母鸡：500天以上的农家散养土鸡，走地鸡，农家土鸡，农家老母鸡；烧鸡风干鸡扒鸡原料
3、有路公鸡,公鸡指的是100天左右的579小公鸡嫩鸡。规格也是多样化，板冻箱装9KG/件，6
只—14只不等，单重大约在1.2斤—3斤左右。也满足了不同客户的需求。公司新增产品817三
黄鸡白条，这种属于70天左右的肉食鸡产品，规格是6只到12只，板冻袋装9.5KG/件，单重大
约在1.5斤—3斤左右。
579公鸡与817三黄鸡的用途相近：：辣子鸡、炒鸡、啤酒鸡、烧鸡、奥尔良烧鸡、口水鸡、餐
饮、饭店、酒店等菜品汤品烹饪。
冷冻579大公鸡白条与817三黄鸡白条：规格多样化从6只到12只不等；烤鸡炒鸡原料
4、有路肉泥，鸡肉泥指的是用鸡（胸）肉、鸡脖肉或者鸡架肉加工成泥状，主要是做食品原
料用。有的肉泥是骨肉分离的，有的却掺杂在一起！我们公司的鸡肉泥都是骨肉分离，去皮鸡
肉加工而成的，肉粒清晰、结构弹性好，控水后冷冻。三种肉泥的区别是色泽不同、粘度性不
同、品质不同，所以客户可以根据自己的需求进行选购。
鸡肉泥的主要用途是：丸类（菜品丸子、汤品丸子）、馅类（水饺、馄饨）、肉制品加工（罐
头肉）肠类（火腿肠、红肠、烤肠）、糕点类（月饼、小面包）、宠物食品类（鸡肉罐头、火
腿）等原料食材。
板冻鸡肉泥：鸡胸泥，鸡脖泥，鸡架泥，丸类馅类肠类肉类加工原料食材，去皮脱骨加工而成
5、有路鸡副，鸡副主要指的是鸡内脏产品，比如公鸡腰子、鸡头、鸡冠子、鸡心、鸡胗（肫
）、鸡皮、胸（腿）碎肉、胸（腿）肉块、腿精肉、腹膜肉、蛋黄、蛋液、鸡尾、鸡肠子等等
。
鸡副的用途一般是餐饮、酒店、饭店、烧烤、夜间小吃、串串加工、休闲小零食调理加工、宠
物食品加工、动物饲料等等。
冷冻鸡副鸡胗鸡心鸡头鸡尾蛋黄鸡尾等烧烤油炸餐饮烹饪宠物食品加工动物饲料等等
6、有路农副，这里的农副指的是速冻玉米棒。玉米粒与花生。为了保证产品的保鲜度，都是
煮熟后冷冻起来的。玉米棒分白粒跟黄粒，规格多样化。分20CM以上—14CM以下，带皮跟去皮
。品种的话白粒是京科糯2000，黄粒的话是金牛262。
农副的用途是：工厂进行二次调味加工；餐饮、酒店、饭店菜品汤品烹饪；批发商经销商；社
区团购电商销售等。
速冻玉米粒、玉米棒、花生：休闲小零食，炒货、电商供应链、餐饮饭店等等食用，应用广泛
以上就是我自己的个人总结，如果有不同意见的话，多多指教！加以改正！
如果需要以上产品的话可以通过以下内容了解一下我们公司！
1、有路食品：山东有路食品是一家集活禽宰杀、冻鸡加工、冷藏储存、销售于一体的专业化
清真加工企业。公司前身为莱阳市康乐肉禽加工厂，始建于1996年；已有24年之久。
山东有路食品有限公司主要经营：冷冻白条鸡；冻品种鸡分割；冻货鸡副鸡内脏；板冻鸡肉泥；速冻农副等等
2、有路理念：质量是心脏，诚信是血脉，我们坚信“质量是企业发展的根本，诚信是企业发
展的动力”。速冻生鲜食材，为健康保鲜。
山东有路食品有限公司工厂展示，车间展示，生产车间，车间一角，把真实的一面展现给大家
3、有路位置：山东省烟台市莱阳市龙旺庄食品工业园东海大道嵩山路1号。欢迎新老客户前来
参观与洽谈。
山东有路食品销售地图，公司地址，网络销售地图，销售全国各地，有路食品销售网
4、有路代加工业务：定制加工、贴牌加工、冷冻鸡产品加工、熟食鸡产品加工等等。
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② 木炭烧烧鸡头,鸡翅,鸡脖做法图片说明
材料：鸡脖、干辣椒、花椒
调味：老抽3勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、
料包：甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮
1，将鸡脖洗净，锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸，倒入鸡脖去除血腥等杂质，捞出放到温水里洗净。
2，锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香。
3，倒入清水，加1勺料酒、3勺老抽、2勺酱油、料包煮制5分钟。
4，将焯水的鸡脖下入锅内大火煮沸，转中火盖锅盖焖制30分钟。
5，待汤汁减至一般时转大火收汤汁即可。
6，将卤制的鸡脖放凉即可食用。
③ 求，烧烤。晚上的真实图片！
图片：
虽然烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒、海鲜等都是烧烤时常见的。
(3)烧烤图片大全扩展阅读：
烧烤正确吃法：
1、食材部分，最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
2、酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。
3、扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。
4、很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。[提醒：烧烤食物不宜做下酒菜。
5、夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
6、在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
④ 烧烤的蔬菜类有哪些，图片
金针菇、香菇、茭白笋、青椒，土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都可以
⑤ 怎么烧烤腊肠图片大全
材料香肠，蜂蜜，橄榄油，芝麻，番茄酱
芝麻烤香肠的做法
1.将香肠清专洗干净，沥干备用。属
2.把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净。
3.将香肠切成小节，穿在竹签上。
4.烤箱预热180度；在烤盘内铺上锡箔纸；
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入烤箱烘烤10分钟。
6.撒上芝麻或配以番茄酱。
材料原味香肠5条，蒜味烧肉酱100㏄
蒜味烤香肠的做法
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
2.将划刻痕的香肠放上网架，不断涂酱翻面，以小火烤约5分钟即可。
材料猪肉小香肠500克，大蒜、酱油、香油各适量。
烤猪肉小香肠的做法
1、小香肠冲洗一遍，每根平均切成3段，取竹签穿成串，每串4～5个。
2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤，烤时要翻转1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加酱油、香油调成味汁，食用时可蘸用。
⑥ 烧烤鸡爪图片
⑦ 烧烤蔬菜有哪些图片大全
烧烤蔬菜：
⑧ 特色烧烤品种图片
烧烤的花样、品种繁多，如肉类就有羊肉、牛肉、鸡肉、羊腿、羊头等，甚至羊皮、羊宝都能烤；另外辣椒、茄子、黄瓜、白菜、土豆，甚至香蕉、苹果、草莓等时蔬水果都是烧烤的新贵。
开店还需要招牌如风味烧烤、风情自助烤、萝提茵烤、中东烧烤、啤酒系列、蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤.
没有招牌人们很难在吃过一次之后托口而出.