有什么烧烤好吃
1. 开元烧烤有什么好吃的
味道好呗
吃烧烤腌肉配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70至90克,精盐36克,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70至90克,精盐36克,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
2. 我要去烧烤,带一些什么好吃的去呢
1、牛肉+青椒
记住牛肉要小块一点,不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的,甜甜的很好吃,或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得瘪掉。
2、鸡翅
肉都要事先调一下味,腌一下,特别是鸡翅膀,最好改一下刀,这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌,市面上现成调味的表面有面粉,容易糊。
3、扇贝+大明虾
极品啊!自从发现了这两个美味,我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净,烤的时候连头一起串起来,两面红了就可以了,吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道,建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的,烤得时候仔细的分开,在里面刷上油和调料,直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来,特别鲜!拿的时候小心烫哦!别把汤汁浪费了。
4、玉米
玉米很难烤,一是玉米要选的好,我们每次都是碰运气,所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米,烧烤的时候记得要整个刷上油,放在火力相对弱的地方,因为要烤很久,所以可以放在那里烤其他的东西,但是要记得随时翻面!不然就只有一根黑棒了!
5、茄子
事先切成薄片,烤得时候串起来,就像青椒一样,靠的瘪掉最好吃,不过很吃油的。
6、山芋
赞啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆里,吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西,最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市买的烧烤酱酱,有很多种味道,根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多,曾经遇到一个牛人,几乎把家里的调料都带来烧烤,什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来,最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道!
注意:如果你对鱼感兴趣的话记得要带锡纸!不然鱼会粘在烤架上!不过我觉得鱼有点腥气,当然这是个人偏好啦。我们带的东西事先都加工好装在一个一个小的保鲜袋里,像肉和海鲜的东西就装在乐扣乐扣里,因为水分比较多。生火的时候多带点报纸一定有用。其他么就带上一份好心情,选一个好天气,一定会很愉快的啦!>0<
3. 韩国烧烤有什么好吃的
我喜欢吃。
烤肉。(要五花肉阿。把肉抹上酱,他那送的有些蒜片阿等等。和肉一起用生菜包起来。那样吃这不仅口感好。而且还不腻。我喜欢吃半生的五花肉。据说那样吃不好。可是。哎。个人爱好。-0- )
烤翅。烤扇贝。烤鳗鱼。 烤肥牛。
炒年糕阿。
石锅拌饭。(我比较喜欢吃生鸡蛋直接让他打再饭上面。拌的时候鸡蛋就熟了。很可口的。) 还有凉面阿。 煎饼阿。 泡菜阿。 海带汤。辣牛肉粉丝汤。牛肉火锅面。炒鱿鱼盖饭
不过我一般去 。就吃烤五花肉。烤鳗鱼。炒辣鱿鱼。石锅拌饭。再来份海带汤。
加上他送的一些小菜。 不过清酒我倒没喝。 主要不太会喝酒。
亲想去。就自己看看菜单吧。 每个人的口味不一样。也许还有别的你喜欢吃的。
4. 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
5. 自己烧烤……烤什么好吃啊
烧烤最好是多准备肉类的食材,因为烤起来很香也好吃,比如鸡翅,鸡腿啦,再来可以搭配一些像红薯,玉米这样的主食,你还可以准备一些好像是海鲜类的,比如虾,蟹,和小黄鱼,不过海鲜容易坏,SO,记住要保鲜哦!嗯,你还可以准备一些鱼丸,蟹棒,火腿肠。所有的材料建议先腌制尤其是肉类,海鲜当然是吃新鲜的啦!烤之前要吧材料用竹签串起来哦,方便烧烤受热均匀,避免烤焦!!!
6. 有没有什么好吃的烧烤啊
就地取材应该有无数种吧。下面的都好吃
大体分这么几个类: 【肉类】 【 内脏类】 【鱼类】 【海鲜类】 【蔬菜类】 【水果类】
【肉 类】:有“牛肉”“羊肉”“猪肉”“鸡肉”“鸭肉”等一些易烤熟的肉类。
【内脏类】 有 “ 心脏” “腰子” “肝脏” “喉管” “脆骨”“鸡胗”“鞭” “蛋” “肠” “肚” 等一些部位。
【鱼类】 一般都采用本地的一些适合烤的,什么鱼“适合烤”呢? 用一句简单的话来说就是“一根刺的 ”, 没有一些毛刺的。 其实什么鱼烤熟都是很好吃的 。
【海鲜类】 这就不必说了大虾了生蚝了海蛏子了......
【蔬菜类】 也有很多可以烤着吃的 “土豆”“地瓜”“ 黄瓜”“茄子”“辣椒”“豆角”“豆腐干“了都可以烤着吃。
7. 吃货们,烧烤类的美食中,除了烤羊肉串还有烤什么比较好吃呢
这 你 就 不 知 道 了吧 ! 有 很多啊, 烤 海 鲜,烤鸡翅,烤 排 骨 , 这三种烧 烤,一 品世 家 都 有 ~ ~ 想 吃 直 接去 他 们 官 网 查询 就 好啦 ~~ ~ ~
8. 怎么评价烧烤好吃
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,还有什么重要的事呢?还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢?【纯原创!打字不易请给好评哦!不行我饿了……我要去吃烤肉了,给好评哦!亲~~】
描写烤肉的句子有哪些?
1. 羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味;2. 色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口;3. 羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。
羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
4. 烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种;5. 易燃烧烤炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。
赞美烧烤的句子
例如:味道真的很不错;色泽看起来非常棒;闻着让人流口水;外脆里嫩,咸淡适中,香味扑鼻,令人垂涎欲滴啊等。
烧烤可能是人类最原始的烹调方式。
是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
如今烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此中国亦有称此为烤肉。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
基本分类:烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。
直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。