自制烧烤

⑴ 自制露天烧烤怎么做

主料
羊肉 100g 香肠 100g 骨肉相连 100g 西葫芦 50g 茄子 50g
辅料
油 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量
步骤：

1.准备好羊肉和蔬菜。

2.还有香肠和骨肉相连。

3.把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

4.羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

5.西葫芦切片串起来。

6.最后还有茄子。

7.将蔬菜表面先刷一层油。

8.羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。

9.香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

10.羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

11.可以边烤边吃哦，小心烫舌头