烧烤都烤什么

⑴ 烧烤一般有什么食物

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

⑵ 烧烤都可以烤什么烤什么最好吃

大家说的都对
推荐你个最近流行的
金针菇肥牛卷，还有培根卷小西红柿！
烧烤的最佳首选

⑶ 烧烤可以烤些什么东西

烧烤可以烧荤的，烤素食、也可以烤一些海鲜等等，很多很多，烧烤讲究味道口感，这块建议你到学校里面会比较的好，烧烤品种多，味道正宗。

⑷ 烧烤都可以烤什么食材

菜色合理搭配，别有一番风味！肉类：牛排、鸡翅、五花肉、羊肉串、牛肉串、香肠、培根等；蔬菜：土豆、金针菇；玉米、茄子、韭菜、红薯、小馒头等；海鲜：秋刀鱼、螃蟹、大虾、扇贝等；水果：记得准备应季水果哦，西瓜、橙子、梨等。欧文的派对户外烧烤炉愿你有完美的烧烤体验！

⑸ 烧烤有哪些东西可以烤

烧烤是一种比较自由的方式，由于每个人的口味是不一样的，所以烧烤中烤的东西也是根据个人口味进行选择的。下面这些材料都可以用来烧烤：
肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。
水果类：香蕉、菠萝、苹果等。
蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等
其他：板栗、吐司面包、小馒头等

⑹ 烤肉都可以烤什么

烤肉的制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。

烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。

(6)烧烤都烤什么扩展阅读：

烤肉秘方

秘方1

善用铝箔纸。烤网上铺一层铝箔纸，可杜绝致癌物与食物直接接触，也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。

秘方2

选择新鲜食材。香肠、火腿等肉制品常会添加硝盐、亚加硝盐保存剂，此物质与蛋白质相结合，易形成硝酸胺类致癌物。因此，少买这类经加工或再制的食品。

秘方3

多吃抗氧化食物。烤肉过程易产生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物，而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。

秘方4

稀释烤肉酱的盐分。将烤肉酱加水稀释或重新调味，如酱油中加入柠檬汁、大蒜末及薄菏叶等，就不会摄取过多的盐分。

参考资料：

烤肉-网络

⑺ 烧烤可以烤什么东西

烧烤有那些蔬菜可以烧。
茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜, 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉。玉米。豆腐。等等，只要你想得到，没有什么你烤不了要说好吃，韭菜 ，茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台，强烈推荐。

很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐，包好放在上面，过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养。

等所有蔬菜都能烤的，主要是配料。配料好拷出来的东西才好才香。
1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。

2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。

3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。

4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。

5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
玉米：这个是技术活，要多练了

你可以根据季节来作。
藕切片，串在竹签上，加盐巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等调味料烤。
还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。

烧烤蔬菜的技巧
1、蔬菜类清洗时很容易挂满水珠，清洗干净后，一定要用厨用纸吸干水分，或晾干再烤。否则，水珠滴在炭上会引起浓烟，泛起灰尘，吸入人体极不健康。
2、备好一瓶橄榄油。蔬菜很容易就会被烤干内里水分，蔫头耷脑，但如果刷上橄榄油，一不易烤糊，二保护了蔬菜里面的水分和维生素。
3、先烤好一边再烤另一边，不要总翻身。
4、烤签也是一道风景。现在可用于BBQ的烧烤签以木签和铁签为多，如果使用的是木制签，则要事先将木签放水里浸30分钟，这样它们就不会被烤焦。
5、留下诱惑的“痕迹”。如果你想在蔬菜上留上交叉线的印迹，那就不要轻易翻身。一直到烧烤架在蔬菜上留下线条，再翻转蔬菜。这绝对是一个令人垂涎欲滴的好建议。

⑻ 烧烤一般都可以烤什么

骆驼、全羊、全鸡、、、、、、
我想你问的是串烤的东西：比如各类肉、鸡翅、鸡爪、鸡腿、火腿肠、茄子、辣椒、香菇、还有小点块头的鱼类
、虾都可以
注意一条
除青菜外
其他东西最好腌制一下，进味道

⑼ 大家自己烧烤都烤什么呀说来听听

你好，我很爱吃烧烤，向你推荐我比较喜欢吃的一些烧烤，还有一般烧烤都会吃的东西。希望你能喜欢。

1.肉类：鸡翅，鸡手，鸡脖子，鸡头，羊肉，猪的梅肉，热狗肠，鱿鱼

A.鸡肉类的我推荐买鸡翅中和鸡手，翅尖、鸡头和鸡脖子容易烤糊，把握不好火候。

B.烤肉串时要在肉中间放一块肥肉，这样考出的比较香。猪肉的梅肉很好吃，纯瘦肉烤会很干，没口感，梅肉你买的时候能看到有丝丝的肥肉，烤出来的肉串很嫩。

2.蔬菜类：茄子，韭菜，豆芽，土豆片，地瓜片，豆腐卷

A.茄子：将茄子整个放在火上烤，茄子快熟时会爆开，然后在茄子瓤里放些蒜蓉酱、盐等调料。

B.韭菜：用竹签将韭菜根那串成串，放在火上烤，撒烧烤料就可以。

C。豆芽:将豆芽放到锡纸里，然后在锡纸内放入适量蒜蓉酱、醋、香油、盐之类的，包好放在火上烤。十五分钟左右就可以吃了。

D.豆腐卷：我们东北叫干豆腐，南方可能叫豆皮。用豆腐皮将洋葱丝、香菜段卷好，用竹签串上烤，撒烧烤料就可以，洋葱和香菜的味道很好吃。

3.水果类：香蕉、苹果、菠萝都是很好的选择，放火上烤就可以，不用什么调料，在吃了很多肉串后吃些水果串，很解油腻。

4.主食类：面包片，馒头片

A。面包片：面包店的奶香切片面包就可以了，一片面包得用两根竹签串好，用刷子刷些油，只需撒上白砂糖烤酥就可以了，香甜的。

B.馒头片：一个馒头切2片就可以了，用两个竹签串一片，刷上油，撒上烧烤料辣椒粉就可以了。两面烤酥即可。

5.建议：烧烤吃多上火，你们可以买些王老吉、下火茶喝比较好。否则第二天嗓子会有些干痛。