鸡架烧烤

⑴ 街边为什么铁板鸡架可以摆烧烤炉子不让摆呢

为什么铁板鸡架可摆烧烤炉不让摆呢？因为烧烤炉，你要考计价时，它冒烟，这样污染版环境，所以不让在大道权边烧烤，所以还不环保，对环境造成污染很大，因为油烟非常呛人，所以街边的烧烤一般不让，烤鸡架，所以还不让摆摊，这样影响道路和市容

⑵ 师傅您好讲讲 烧烤鸡架的方法配料 重要的是 烤前 鸡架 要怎么处理下！！！腌制还是煮熟了！！ 求师傅指点

先腌一下，放⑤香粉，盐，味精，葱姜蒜 。先用清水冲洗干净，用盐和胡椒粉腌制，腌制20几分钟之后，再煮2分熟之后再烧制。

⑶ 鸡翅鸡架什么的不腌制直接就烧烤 可以吗 好吃吗

鸡翅或者鸡架可以不腌制直接烧烤。

方法：
1，准备好孜然面、五香面、盐版等调料，放在顺手的地权方方便使用。

2，鸡翅或者鸡架清洗干净，放入干净的盆里备用。

3，把鸡翅或者鸡架用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。

4，接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。

5，再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀。

6，然后把烤箱预热180度，5分钟即可。

7，把鸡翅或者放入烤箱的中层烤架上。

8，大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿即可出锅了。

⑷ 跪求！烧烤鸡架方法！！

我做过烧烤鸡架，前些年我们这儿很流行。这些年没有人吃了，我可以教你做，发消息给我。

⑸ 做烧烤鸡架多少钱一斤

鸡架是整个鸡骨头一部分，还有丰富的蛋白质骨原肉胶，钙质等，营养丰富。能熬汤，烧烤，爆炒等。都很少，基本上是在啃骨头。鸡架价格四块钱一斤，带点鸡胸脯肉的六块钱一斤。能买好多，比较划算。

烧烤香喷喷的人人都爱吃，鸡架烧烤比啃鸡腿还要好吃。撒上酱油，鸡精，辣椒，味精， 等在放到烤架上烤，香喷喷，就着饮料啤酒吃，真是美味可口。

⑹ 烧烤鸡架的做法

奥尔良烤翅（不需要买专用腌料的做法哦）

材料
生抽，老抽，糖，鸡精，红酒，黑胡椒粉，花椒粉，.五香粉，生粉，姜粉.
做法
把鸡翅洗净，放入所有材料，腌一宿。
烤箱200度，烤约10分钟。中间刷两边蜂蜜。
小诀窍:
鸡翅洗净后，一定要用厨房用纸吸干表面的水份，这样更容易入味。
烤鸡翼
材料
鸡翅，酱油，糖，盐，味精，辣油，蒜末
做法
1.腌制入味．这是关键．首先将鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用．然后适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀，淋在鸡翅上，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味．
2.烤鸡翅．等鸡翅充分吸收调料的味道后，取出，抹上油，放微波烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）．就烤好了．还可在烤的时候抹上一些蜂蜜，这样颜色会更漂亮，微微的清甜味也很好吃．

⑺ 炭烤熟鸡架的做法视频

第一，一锅老汤，这是烧肉、烤鸡架上味的关键，当然现在有人用添加剂上味，完全是在糟蹋这门古老技艺，弄得烧肉都没法吃了。

第二加料煮熟，不要太过，当然不能生；

第三，煮熟的肉（鸡架）放空锅铁蓖子上继续加温到锅热，热到见物既燃但不会起明火的程度；

第四，在热锅底上面撒红糖（也可小米），见烟加盖，停火焖2分钟，开锅就成。先把猪头之类洗好，肠子洗好，用用姜葱蛋之类的灌，然后把小肠套进大肠，用线扎上，下锅煮，先放猪头，煮的差不多了放别的，尤其是肝，。煮一会就拿出，煮好之后，把猪头上的骨头挑出，把锅里弄干，，再吧烧肉，放在一个专用的东西上，就和家里热馒头的似的，就是那个是铁条的，放进锅里，然后，一定要小火，特别小，把糖放在锅里边，让糖出烟熏那肉，不过技术含量真的挺高的，第一次做肯定不好掌握火候，建议你找个人手把手教你。等到以后熟练了，就可以自己做了。

⑻ 烧烤得鸡架怎么弄平

用橡胶锤子砸的 我以前就是做铁板鸡架的

⑼ 烧烤鸡架,买多了没吃完 怎么热啊

俺楼下有家电烤鸡架，门头天天排队，人跟疯了一样的买，就跟不要钱的是的，门头好像是写的张成荣

⑽ 辣炒鸡架烧烤酱还是烧烤料

你是自己做菜用还是，做生意用？你是要烧烤酱还是烧烤料？料哦司有