上门烧烤
❶ 本人开了家烧烤火锅店生意不好上门率不高但是吃过的人都说可以的。但是左右两家做餐饮的生意都不错。求解
分餐火锅来是现下比较流行的用源餐方式
现在普遍用电磁炉,与酒精相比有两大优势,一:比较干净,易于打理。
二:高成本带来的高档感。
不建议用那种矮矮的桌子,火锅和日式饭菜的进食量不一样,对进餐舒适度要求很高,你想你在吃火锅吃出一身汗后还可能憋屈在那么小的环境中么。
分餐火锅那就应该是红汤火锅,注意汤料加工,味道好坏都在汤料里了,如果你有汤料技术还好,没有的话就要想好办法了。
分餐火锅我建议还是用点菜制,有些店做的自助式对餐厅面积,菜品种类要求过高,还存在浪费等现象。可以把佐餐料自助。
设备及装潢要看你拟定的投资额,一般火锅店的装潢要求不是很高,但是要注意餐桌的摆放,尽量用隔断在大厅内分割各进餐单元,尽量的提高用餐私密感。
不建议增加烧烤,据我的了解烧烤和火锅同搭做的还没有好的成功先例。
营销和管理那就需要你自己提高或者出血聘请有好经验的员工来做了。基本餐饮营销的主题就是要把客人尽可能多的拉进到自己的餐厅,还有就是要努力把进过餐厅的人变成你的业务人员和忠实客户。
❷ 做烧烤生意食材是自己去批发还是商家送货上门
一开始要自己去批发市场买 熟了已后可以叫商家送货上门
❸ 怎样开好烧烤店
重中之重,还是老生常谈的,口味,口味!味道好,美名千里相传!
明亮大气的店内装潢(直接挂钩用户体验和用餐感受),可以不华丽,但是要干净利落,最主要的是适合你居住城市人的品味。装修实际上对店面的影响很大,装修越好,那么你的店面就会越吸引人,因此千万不要疼惜那点装修费,而是应该看到长远的利益。
品牌的定位(定位决定运营方向),一定要有一个好的定位,这点是十分重要的事情。因为你的店面是高档、低档、中档,面对的人群不同,这个定位关系到你未来店面的经营,因此一定要考虑好店面的定位。
优越的地理位置(这一点竞争很激烈),因为现在各类饭店很多,因此你要想自己的店面生意好,那么就要选择一个最佳的位置,哪怕多花一些钱!因为英国经济学家早就说过,店面必须依靠位置。
有自己独特的菜品(招牌菜,别家做不了的那种),特别是要有几个压轴的好菜。这是一个店面生存的基础,因此我们在研发烧烤特色的时候一定要下功夫,这样你的烧烤店才可以吸引客户,具有自己的特色。
合理的资金使用(俗称有钱花在刀刃上),千万要注意资金的节约,烧烤店节约资金主要是两个方面,一方面是减少人员的雇佣。一个人一年工资至少三万元左右,另外还有一个方面是减少进货的成本,只要你努力,这两个方面就可以给你节约很多资金。
烧烤店刚开始的时候,一定要把注意力集中在吸引客户的方面,只有你的店面人气上去之后,才可以生意越来越红火。因此烧烤店必须一开始就推出一些优惠活动,这样才能够吸引客源,逐渐的打响自己的店面名声!
希望我的回答可以帮到你!
❹ 成都烧烤食材超市加盟投资开店利润大不大
成都烧烤食材超市加盟投资开店地震大不大,当然大了这个东西,如果说你加盟做的好,有头脑的话,双号的地方地点非常大。
❺ 青岛私特临上门烤肉能做吗加盟电话是多少这个品牌靠谱吗
打所在复地的114查
烤肉串制
伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉
1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~
2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~
3.继续味下~
4.摆在烤架上~
5.上下管加热,170度烤10分钟,再拿出来翻面,再10分就ok了~
❻ 从湛江批发生蚝上来广州卖给酒店、烧烤店(送货上门)的,这生意好做吗能赚钱吗
酒店做生蚝的不多吧。你得先去酒店这些地方考察一下
❼ 我想做上门烧烤,这种模式可行吗
我认为你可以复通过O2O的模式,线制上下单,然后送货上门。因为烧烤的产品差异化不大相对比较标准。受区域影响大,复购率高。配送成本不高,客单价高,利润足够。
如果你指的是带着烤炉上门的话我觉得可行性比较低。毕竟对场地和环境都有要求。
❽ 广州户外烧烤上门
广州好像没什么很出名的宴会餐饮公司吧,我就听到过一间好像叫爵啡尼餐饮公司的,因为名气在广州还不小,像是承接一些公司餐饮那部分活动的吧,具体记不太清楚,自己上网搜搜吧。
❾ 切忌长期食用烟熏、烧烤的食物,否则哪些疾病都会找上门来
尤其是到了夏天,喜欢吃烟熏烧烤的朋友越来越多,但其实吃烟熏烧烤的人,他们往往时间长了就会产生一些健康方面的问题,其实,经常吃烧烤,对于人的肠胃以及心血管等方面都是很不利的。
儿童风不仅影响身体健康,给人带来的最大痛苦也是很严重的,所以千万不要贪图一时的快乐,而不顾自己的身体健康,一旦染上了痛风,就会给你的生活带来最大的困扰,最主要的是你就要长期的和医院走动,一旦病发严重,甚至会失去自理能力,需要家人的照顾。
所以,像烟熏焙烧烤类的食物,虽然很美味,但是一定要注意,千万不要多吃,偶尔的一次两次解解馋就好了。