① 烧烤特色小吃美食
找专业的地方进修一下
② 烤肉美食文化
①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陈皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5个，甘草15克，干红椒100克。 ②料：葱节150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，“亿香宝”鸡肉香粉20克，三五“粒粒香”老汤精50克，骨汤12千克。
制法：
A、草果拍扁，桂皮敲成小块，甘草切厚片，生姜拍松，红椒切段。
B、将①料装入香料袋内扎牢袋口，熬40分钟滤渣备用。
C、将②料放入卤汤中调匀即可。
③ 烧烤中最有名的六大素烤美食，哪个才最让人垂涎
平时最爱吃的素来烤
烤玉米，边烤边刷料汁和辣酱，烤熟的玉米能让人垂涎三尺，不过烤玉米也是个技术活，整个烤还是半个烤，或者一颗颗串起来烤，
④ 天下美食菜谱大全烧烤需要哪些素菜
每次我参加烧烤都有很多素菜，而且都是每个人都喜欢的，列出我最喜欢的素菜，比内如烤香菇、土豆片容、韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、 平菇、 红薯片 、藕片、西葫芦、圆白菜，豆角、青椒洋葱、黄瓜、海带、玉米、豆腐 。
这些素菜都是烧烤必备的食材，我个人认为吃了一些吃肉的油腻，应该再吃些素菜有益的健康。
经常烧烤带来两种危害：
1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
⑤ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃？这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的，新疆被誉为烧烤者的天堂，肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了，因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法，浏览量几百万，说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食，每次必须吃过瘾才攒劲，记住我们不叫烤羊肉串，也不叫烤大肉串，我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂，无论哪座城市，即使一个小小的巴扎，都有烧烤摊、烤肉店，在大街小巷太常见了，新疆人的家中差不多都有烤肉炉，大小节日或者周末，都会家人围坐一起吃烧烤，烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子，烤面筋、烤鸡翅等等，都是必烤食材，大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆，这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤，特别是烤肉之类的，一般都是有滋有味的烧烤，不刷烤肉酱，也不刷甜面酱，更不用腌制，直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来，撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然，那香味已经馋死了，凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉，和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较，因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡，刀郎人的烤鱼，都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说，烤肉就是一道家常菜，而且是一道“百搭”的家常菜：吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉，即使吃抓饭来几个烤肉也很正常，皮馕和烤肉那才是绝配，皆如果感觉胃口不好，就吃几个烤肉吧，再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯，胃口大开了在，食欲也大好了，真是绝配的开胃菜啊！
在新疆烧烤都都是原汁原味的多，不需要那么多的各种酱料来刷，也不需要那么的各种香料来腌制，就是随便的烤烤，就把人馋到脾肺里，让你回味无穷！
⑥ 吃货们，烧烤类的美食中，除了烤羊肉串还有烤什么比较好吃呢
这 你 就 不 知 道 了吧 ！ 有 很多啊， 烤 海 鲜，烤鸡翅，烤 排 骨 ， 这三种烧 烤，一 品世 家 都 有 ~ ~ 想 吃 直 接去 他 们 官 网 查询 就 好啦 ~~ ~ ~
⑦ 烧烤界的美食，你最喜欢哪一个
虾
烤虾是一道美味的美食，也是羊来啦里最深受消费者欢迎的产品。
羊棒骨
羊棒骨的骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙，其营养价值要高于羊肉哟~
羊宝
一口气吃5个，这是首次在羊来啦这边吃过最多的一次，太过瘾了。
羊排
点得最多的就是这个外焦里嫩，肉烂味香的羊排了，不多说，先吃。
羊肉串
正宗新疆烤肉串，这色泽酱黄油亮，肉质那个鲜嫩啊，味道极具醇香。
羊蹄
被评为风味烧烤名品的烤羊蹄，金灿灿的烤羊蹄，啃起来完全不粘骨，香气四溢
听说被选中的点评会有意外惊喜哦!!
⑧ 烧烤店边上做什么美食比较好
可以做些汤类如瘦肉丸、混沌、油茶等等 都是非常不错的呢吗，具体的更多的项目可以专门的到学校实地咨询下呢
