10人烧烤
❶ 十个人去烧烤,要买些什么肉类,没样大概买多少
羊肉串50串,要是有饭量大的可以带点肉再穿,火腿肠(台式烤肠)一袋大概20根到30根,鱼豆腐2斤,玉米5个,烧饼10-15个,鸡翅16个,骨肉相连一袋,香菇蔬菜若干。
❷ 弄10个人的烧烤要花多少钱
我帮你复策划策划吧:肉类按每制人总共十串、蔬菜类按每人总共二十串、酒水类按每人总共五到八支的标准来预算一般都是比较合理的。当然还要根据具体的人群要求进行合理调整,比如喝啤酒的人多的话,那你的酒水就要增加预算了。希望能帮到你。
❸ 十人份烧烤要准备多少钱的材料
鸡翅2公斤,牛羊猪肉2公斤,蔬菜类若干。烧烤料,烤翅料2小包(一小包腌制一公斤食材),烤肉料2小包(一小包腌制一公斤食材),烤蔬菜撒粉3小包。主食馒头片若干。
❹ 10人烧烤材料要多少分量
一人一斤肉的标准准备,200人同时就餐的话,可按照人均8两肉的标准。
❺ 10人烧烤必备食物和用品都需要哪些
野外烧烤攻略 烤炉:常见的烧烤炉主要有苹果炉、轻便炉。推荐长方形的轻便炉,各大品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏。具体情况和使用方法可以向商家咨询。一般的百货商场、大型超市和户外用品店都有销售。 炭:市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,但是价格较贵,户外用品店有售。普通木炭虽然便宜,但是烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加炭。机制炭由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形。这种炭燃烧时间长,火力均匀,无烟且价格不贵,缺点是不宜引燃。很多专业烧烤店选择的都是这种炭。 工具:钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定鱿鱼等易卷曲的食品,还可以代替筷子。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。 食材:适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。 肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制,用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。 面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等,不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。 调料:基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的,烧烤过程中刷在食材上,可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售,也可以用辣酱等其他酱代替。
❻ 谁可以帮我准备一份8-10人的烧烤食物所需的清单
老大告送我们男生多还是女生多,如果男生多就要以羊肉串、羊筋、羊肾、鸡翅、鸡肫、烧饼、啤酒为主
如果女生多要又鱼丸、鱼豆腐、青菜、汽水等东西了肉可以减少。
❼ 烧烤要多少量(10个人)
要看是男人多还是女人多,平时的饭量。正常来说,每人半斤~1斤东西可以填饱肚子。但是不包括贝壳等的重量。正常的男人(13岁以上)吃半斤以上。正常女孩半斤左右,女人难说看她心情和减不减肥等等原因
❽ 十五个人烧烤要准备什么
自己在家里烧烤的话,炭最好是买机制炭,还要准备少许木炭,没有的话回用木头代替也可答以,一般一袋就够了!一次性手套,竹签,烤鱼网,锡纸,烧烤料,烧烤酱汁这些都要准备的! 吃的东西吗:肉,鸡翅,鱼,蔬菜(蘑菇,韭菜,豆腐,蒜,),火腿肠,海鲜,都可以,切好,腌半个小时左右,拿出串好就行了,要事先腌好串好,等火起来了一起烤。不然供不上吃的!鱼,鸡翅要多烤些时间 十五个人的话,肉买5斤,鸡翅2-3斤,鱼看喜欢了,每样都买些,凑到一次就不少了!喜欢吃那个那个可以多买些!
❾ 10个人烧烤,要买多少
鸡翅嫩而不腻,26个;香肠肉质过多15个;玉米少数人不喜,10个足以;鱼丸大众喜爱,50个!另外加点啤酒和炒菜足以!少吃烧烤对身体有好处,烧烤的肉类有制癌物!
❿ 十个人户外烧烤需要多少签子
买竹签一捆够用。(1捆300多根)优点:价格便宜。缺点:不能重复使用,易燃。
买不锈钢签10捆够用。(1捆20根)优点:可以重复使用,导热快,入味好。缺点:价格稍贵。
钢签用过之后,用洗洁精清洗干净,放在通风处晾干,留下次待用。