怎么烧烤虾
A. 烧烤大虾的做法大全
今天这道菜厉害了,做法简单味道鲜美!现在出去撸串,搭配烤串的菜那必须是锡纸菜啊,什么锡纸大虾,锡纸豆腐,锡纸鱼等等等等,锡纸菜太火了!
一道锡纸菜在餐馆也卖不少钱呢,其实自己做非常简单,今天就来跟大家分享一道锡纸大虾配时蔬。
材 料
大虾若干只
金针菇适量
丝瓜一根
木耳适量
蟹味菇适量
大蒜2头
植物油适量
盐2克
糖2克
酱汁
鸡汁5克
蒸鱼豉油20克
纯净水15克
做 法
先做个蒜蓉:锅里放入适量油,放入蒜末,用最小火翻炒15分钟。然后加入2克盐和糖翻炒均匀。出锅备用。蒜末之所以要多炒会,是为了让蒜香味都充分的释放出来,这样放在菜上烤出来的味道会特别香。
丝瓜去皮切成条。再泡发一些干木耳。
虾清理干净放一些柠檬汁去腥。
蟹味菇可以先放在开水里煮1分钟。也可以换成其他鲜味的食材。
酱汁的材料全部混合搅拌均匀。
用锡纸做个烤盘,多包几层锡纸,最少三层。放在铁锅上。一定要用铁锅,不要用不粘锅。
金针菇铺底,放点蒜蓉。
再放上木耳、丝瓜、蟹味菇。再放点蒜蓉,再浇上一半的酱汁。
盖上盖子开中小火加热8分钟。
蔬菜快熟了放入虾,然后关火,盖上盖子用余温把虾焖熟。
等虾熟了再浇上剩下的酱汁就可以出锅了。
撒点香葱点缀,上桌开吃!真的很鲜美哦!
B. 烧烤大虾的做法,烧烤大虾怎么做好吃,烧烤大虾
用料
主料
虾适量
调料
色拉油
适量内
食盐
适量
酱油
少许
鸡精
适量
蒜
适量
蚝油
适量
细香葱
适量
白芝麻容
适量
烧烤料
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
白糖
少许
烧烤大虾的做法
1.冰鲜虾一份洗净
2.剪去刺和须,剔去虾线,为了入味,在背部剪开
3.将整理干净的虾放入大碗中,放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油
4.拌匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起,放入料理机磨粉制作成烧烤料备用
6.香葱切段和白芝麻一起备用
7.煎锅抹油少许
8.放入腌制好的大虾入锅煎制
9.一面煎好后,翻面煎另外一面
10.大虾煎熟的时候,撒入白芝麻和香葱段,然后放入烧烤粉,拌制均匀即可关火
11.装入盘中,即可上桌食用
C. 烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~!
先用少许的鸡精的盐腌制十来分钟
让其入味
在用少许的姜
和料酒去腥
之后就烤
保住了虾的原汁原味
有让其入味
口感更加
D. 烧烤虾怎么考
准备原料:
来虾10只、酷克100柠檬香源草口味、烧烤签10个。
做法:
1、虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用。
2、如果想要烧烤全虾带来些清新味道,可选用酷克100香草柠檬的口味。
3、把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4、烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉。
5、烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上。
6、把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉。
E. 烧烤大虾的做法步骤图,烧烤大虾怎么做好吃
用料来
盐 适量源
冰糖 适量
料酒 适量
蒜末 适量
红葱 一颗
蚝油 适量
五香粉 适量
椒盐粉 适量
烧烤大虾的做法
虾尾用剪刀开缝!然后放入调料腌制1小时以上,冰箱保鲜放置!会比较入味,
F. 烧烤虾怎么烤
主料:大虾500g
辅料:橄榄油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉5g
1、把竹签和虾备好。
G. 烧烤大虾的做法,烧烤大虾怎么做好吃,烧烤大虾的家常
烧烤大虾的做法
1.冰鲜虾一份洗净
2.剪去刺和须,剔去虾线,为了入味,在背部剪开
3.将整理版干净的虾放入大碗权中,放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油
4.拌匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起,放入料理机磨粉制作成烧烤料备用
6.香葱切段和白芝麻一起备用
7.煎锅抹油少许
8.放入腌制好的大虾入锅煎制
9.一面煎好后,翻面煎另外一面
10.大虾煎熟的时候,撒入白芝麻和香葱段,然后放入烧烤粉,拌制均匀即可关火
11.装入盘中,即可上桌食用