延边烧烤

⑴ 延边烤牛肉怎么做好吃

准备材料：4人份
主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时版烤味道更佳。）
副材料权：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。
制作过程：
1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。
2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）
3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）
####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

⑵ 唐山有延边烧烤吗

新街？
还想没有唉~
新街那里下午会有铁板鱿鱼和考大串的，蛮好吃的~
饭店~
还是卫国路的三星
还有黄二烧烤

⑶ 延边哪里烧烤出名

东方烧烤。挺不错的吧。是延边还是延吉？ 我说的这个是延吉的。我同学家在延吉，觉得这个挺好的。

⑷ 为什么延边羊肉串这么有名希望答案跟历史和朝鲜族等等有关联

羊肉串在历史中似乎没有明确来历，如果说羊肉串有名，新疆羊肉串要比延专边的有名。
延边烧烤属闻名的不止羊肉串，应该是统指羊肉牛肉，心边，血管，板筋这一类的烧烤。味道主要是调料好吃。
至于缘由大概是因为朝鲜民族本身爱吃肉的缘故，从最开始炭火烧烤一直发展到现在的铁板烤肉，现在的韩国主要流行铁板烤五花肉和牛肉，而延边还保留着炭火烧烤的风俗，而且延边人爱喝酒，烧烤和酒是不分家的，这也成为了延边的特色。

⑸ 延边烧烤在哪学

延边烧烤，在哪里学？你可以去找一些专门教学习烧烤技术，而且是岩棉有特色的地方去学呀。如果你方便的话，可以去吉林延边那边地方都有。收学徒的。都可以学好。一手美味。的烧烤。

⑹ 延边烤肉怎么做

准备材料：4人份

主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪回肉也可以。牛肉和猪肉同答时烤味道更佳。）

副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。

制作过程：

1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）

####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

⑺ 延边烤串的干料怎么配（都有那些材料）酱料的制作方法

下面的是我转的，希抄望对你有用！--------------------------------------------我是延边人,朝鲜族无烟自烤的羊肉串是很有名的,我也开过烧烤店.腌制方法是,以5斤羊肉为例,洋葱或小毛从半斤切碎,红梅鸡粉两勺,(不要放鸡精)嫩肉粉一小勺,黑胡椒,白胡椒各一小勺,料油两勺,料水两勺,鸡蛋两个,(肉多可以多放一个)大喜大两勺(全名牛肉大喜大,也叫牛肉粉)黄豆面少许,以上材料放在切好的羊肉里和均,腌制30分钟即可.注意:千万不要放盐,大蒜.味精,十三香.放盐容易变黑,放大蒜变味,十三香味道太杂.这只是腌制的,等烤的时候还有其他调料,如果你采纳了我的配方,加我的QQ,烧烤的时候我在另行解答.QQ154921482
告诉你吧，其实好的羊肉串不用腌的，直接烤，肉刚一发白就放上盐，孜然，辣椒，并且把调料弄匀，翻一面烤重复上面的做法，都烤的发白后，在总的放一次调料，稍微烤一会儿就可以吃了，关键是你的孜然要放的到位，不要太少，鲶鱼没有烤过，基本上差不多的