烧烤木碳

『壹』 自己怎么做烧烤用的木炭啊

反木质硬的木材(最好是半干的),入在火里烧,接近烧熟透的时候,把它埋在土里,或用水浇.就成了.
如果有高温箱就更好了.烧出来的木炭很完整.

『贰』 烧烤的木炭怎么点燃

用点方便筷子和点不要的纸··放在木炭下面烧···烧了一会后木炭下面红了··这时方便筷也烧完了···把木炭拨拉一下··让烧红的炭接触没红的炭··然后拿东西用力扇风···很快就全都红了··可以烧烤咯···

『叁』 烧烤用什么木炭都可以吗。

烧烤用什么木炭都可以，市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。

而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。

这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。

(3)烧烤木碳扩展阅读

烧烤主要危害：

1，经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

2，严重污染大气，这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。

无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令禁止的，但大店同样问题很多室内烧烤虽有烟道但排量大，危害更重。

『肆』 烧烤用什么木碳最好 [

青杠碳做烧烤.
先把做木耳发酵用了的废木头(青杠木)烧,等火然的差不多时候用水浇灭
将木炭埋在土里20多天
等其钙化
取出来即可
那种木头在陕西南部
四川北部的秦岭山脉很多

『伍』 木炭是烧烤用的木炭吗

相信无论是准备自己买木炭去郊外烧烤的朋友还是开烧烤店准备采购烧烤木炭的朋友，都会面临一个棘手的问题，就是如何分辨烧烤木炭质量好坏，我们不是木炭行业的专家，不知道什么样的木炭适合烧烤使用，下面就帮助大家解决烧烤木炭质量选择的难题。
我们首先根据要烤制的食材选择木炭，目前市场上常见的烧烤用木炭主要有机制木炭、苹果木木炭、苹果木白炭、备长炭、菊花炭和杂木炭几种，这几种木炭各有优劣，至于适合烤制哪种食物您可以参考这篇文章。
现在大家常用的机制木炭其实属于人工成型的木炭，和原木炭的区别主要是原料不一样，而且外形规整便于携带和使用购买机制木炭时要注意现在市场上有一种是用秸秆或花生壳为原料制作的机制木炭，这种机制木炭先天不足所以无论含碳量、燃烧温度、燃烧时间均不理想，您最好选择以木渣或锯末为原料的机制木炭，燃烧时间和发热量比较好，两种机制木炭硬度不同，您也可以敲击一下，如果发出的声音清脆有金属音，质量就是不错的，如果声音发闷就是材质稀松含碳量低所致。如果您确实无法分辨可以拿些样品回去试烧一下。
果木炭是现在烧烤最常使用的木炭，由于价格便宜质量好深受大家喜爱，其实果木炭也有两种，果木白炭和果木黑炭，黑炭比较常见，那么白炭是什么样子呢，其实白炭也是黑色的，只是由于外表有一层白色灰烬，所以为了区别于一般的苹果木黑炭，就称之为白炭，由于白炭炭化温度高，所以含碳量要高于一般的黑炭，燃烧时间较黑炭更长。