微波炉的烧烤功能

① 微波炉烧烤功能原理是啥

微波炉是利用利用微波辐射使食物内部分子产生震动，从而产生热量。专微波其实就是属一种电磁波，这种电磁波碰到金属就会反射，金属根本没有办法吸收或者传导。但微波是可以穿透玻璃，陶瓷，等绝缘材料，能量不会被吸收。含有水分的食物为不不但不能穿透其能量还会被吸收。微波炉其主要构成是磁控管，其内部有一电子管微波发生器，能以每秒24.5亿次左右的频率震动。这种微波能穿透食物5公分深，并使食物中的水分子也随之震动，剧烈的震动产生大量的热能，于是食物被'煮'熟了.微波炉正是利用微波这种特性来制作的。

② 微波炉的烧烤功能有用吗

现在很多菜都选微波炉来做了！微波炉操作如下：
1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。
2、使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。
3、微波炉内的食物不能放太满，最好不要超过容积的三分之一。
4、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管
5、千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
6、不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
7、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5－7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。
8、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。
9、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。
10、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
11、微波炉工作时，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。
12、日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。
13、烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。
14、不得将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。
15、转盘的最大负载重量不能超过5公斤。
16、已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。
17、一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。
18、光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。

③ 微波炉的微波，烧烤功能有什么区别

微波和光波的波长不同,所以热量要高二者区别：
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

④ 格兰仕微波炉烧烤怎么用

光波炉烤肉功能示范及做法如下：

准备材料：冰鲜排骨1000g、同珍叉烧酱3茶匙、蜂蜜1茶匙（腌制用）、白酒适量（腌制用）、胡椒粉/黑胡椒碎适量（腌制用）蜂蜜适量（烤制用）

制作步骤：

1、首先在排骨面划几刀方便入味，先用胡椒粉和白酒腌制五分钟，加入叉烧酱蜂蜜黑胡椒碎，放冰箱腌制过夜，中途翻转一下排骨，使之均匀入味。

⑤ 美的微波炉烧烤功能怎么用

美的微波炉烧烤功能的使用方法：

1、在购买美的微波炉之后，简单的方法就是阅读说明书。为了满足现在消费者的强大需求，微波炉的功能性增加了，那么在操作上也说稍微复杂一些，阅读说明书之后在试着使用过两三次就会熟悉。

2、用美的微波炉烧烤时，先提前准备好需要使用的食材，腌制好放在专用的容器里。微波炉通电之后，将微波炉打开，把需要烤的食材和容器放入其中，选择“烧烤”模式调整好时间以后就可以直接烤了，一般根据不同的食材时间不等。

3、在烧烤时需要注意，根据不同的食材确定合理的火力和烘烤时间。建议一次烧烤不要时间太长，人就在微波炉旁，注意有没有糊味，要及时翻转食材，保证受热均匀。

4、美的的很多款微波炉都有烧烤功能，使用时，需要注意的是要注意保持微波炉的通风和散热。炉子的上面和周围一定不能有易燃物或其它物品，以确保使用安全。再有使用前一定要把炉子里面清理干净，否则会有烤糊的气味或其它异味。

(5)微波炉的烧烤功能扩展阅读：

微波炉使用禁忌：

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

⑥ 美的微波炉 里面有烧烤功能一项，怎么使用

1、清理微波炉附近杂物，注意保持微波炉的通风和散热。炉子的上面和周围一定不能有易燃物或其它物品，以确保使用安全

2、插上电源，打开炉盖，放食物进去

3、找到模式一健，一直按，按到红灯亮到烧烤字上

4、点击开始

(6)微波炉的烧烤功能扩展阅读

使用禁忌

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

8、忌超时加热：若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。

9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

10、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

11、如微波炉门有凹痕或者有任何损坏致关不牢，不应使用。定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。门铰若发觉不妥，立即着人修理。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。

12、大部分微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口，一般用云母或塑料片遮挡，必须定期（建议使用微波炉10次左右）用湿布擦洗干净，否则溅在上面的油污或食物残渣易被炭化，引起微波反射，烧坏磁控管。

⑦ 带光波烧烤功能微波炉能当烤箱用吗

带光波烧烤功能微波炉不能当烤箱用，只能烧烤一些简单的东西。如果做些简单的小东西勉强还是行的，不过说到底微波炉和烤箱还是有差别的，两者加热的方式方法都不同。光波功能就是用来烧烤的，但是没有烤箱专业。因为微波炉的光波功能没有烤箱的温度高。如果经常烧烤的话建议买个烤箱。

(7)微波炉的烧烤功能扩展阅读：

微波炉使用注意事项：

1、忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌加热普通塑料容器

一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

4、忌用金属器皿

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物，严重的还容易引发火灾。

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类

因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

⑧ 带烧烤功能的微波炉前十名

微波抄炉品牌：格兰仕、美的、松下、惠而浦、LG、三洋、海尔、威力、大宇、德普凯信、
樱厨、客浦、西门子、乐创。
一般微波炉都带烧烤功能，比如光波炉即是烧烤功能。给你个建议买不锈钢内胆的不容易生锈。内胆时间长了生锈了比较麻烦的。

⑨ 微波炉组合烧烤功能和烧烤功能有什么不同

烧烤：顾名思义，就是纯粹的以热辐射对食物进行加热，就是纯烤，适用于小块肉类，烤串类，这样烤熟的食物外表比较较脆。
组合烧烤：就是微波烹饪和烧烤交替进行，适用于大块食物，加热均匀，熟的快，口感好，如整鸡或整鸭类。
我家用的就是这种格兰仕微波炉。