茄子怎样烧烤

『壹』 茄子烧烤怎么烤

用料

长茄子 1只

蒜 一头

孜然

辣椒粉

生抽

蚝油

烧烤汁（可选）

花椒油

胡椒粉

葱

香菜

烤茄子的做法

• 烤箱200度上下火预热20分钟，烤盘铺锡纸。
  茄子擦干表面水分，外表面刷一层油，整个放在烤盘上放入烤箱，200度上下火烤20～30分钟，视茄子大小而定
  辣椒剖开，表面和里面都涂一层油，最后十分钟时放入一起烤

  

  
  

『贰』 烧烤茄子怎么烤

切成一排不要断掉
加蒜蓉
用锡纸包好整排的哦！上网烤

『叁』 烧烤烤茄子怎么烤

蒜蓉烤茄子
1。把茄子洗干净，
用切在中间划一刀，不要划穿，然后放
进微版波炉里转两分钟这样（为权了缩短烤
的时间），压压，有点变软了；
2。接着，用烤箱烤10分钟左右（我没
有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有
烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做
了适当调整）；
[
3。取出烤盘，将
茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖
+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子
里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软
软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香
油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不
加，ok！开吃！
4、将茄子扒开，
将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、
生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

『肆』 烧烤茄子怎么烤

茄子在烧烤炉上烤熟，从中间化开，用剪刀，把茄子肉剪段，放点熟香油，再 放酱料拌好就可以版装盘了，酱料权的做法是，放的大蒜，麻辣酱，盐，味精，鸡精，小米辣，花生米，肉末，卤汤，小火炒好备用，茄子烤好加酱料拌好，放点葱花就好了

『伍』 烧烤烤茄子怎么烤

用料
孜然粉 1勺
蚝油 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
白芝麻 1勺
大蒜 6瓣
朝天椒 6个
辣椒粉 1勺
葱 3根
鸡翅 5个
土豆 2个
蘑菇 5个
莲藕 2节
豆腐 一块
家庭烧烤烤箱版的做法
食材洗净，鸡翅每个两面都切两道缝摆盘，豆腐切片后中间也化三条缝，其他食材切片摆盘家庭烧烤烤箱版的做法 步骤1
把调料混合拌均，个人爱好吃辣，图片就显得红火家庭烧烤烤箱版的做法 步骤2
均匀涂在食材上，两面都要涂抹，越多越好😆不然很难入味家庭烧烤烤箱版的做法 步骤3
烤箱180°C烤上30分钟左右，时间短了绝对不行😂不然土豆都不熟。期间要是没事干也可以拿出来给大家翻个边。烤完后撒上芝麻，葱花，开吃！家庭烧烤烤箱版的做法 步骤4
小贴士
我的配料里没有放油哦，需要的也可以加些，会更香哦。

『陆』 怎样烧烤茄子是最佳的

把蒜蓉分成两份，一半生的
一半炒成金黄色，加耗油，生抽，糖适量一起拌匀。茄子刨开，吧上述蒜蓉料放进去用锡纸包好
放进烤箱二十分钟即可。

『柒』 大茄子怎么烧烤

『捌』 烧烤茄子怎么烤

1.辣椒清洗干净
2.刷上油
3.散一点盐末、五香粉、孜然（看个人口味）
4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄，外焦里嫩，即可

1、长茄子去把，洗干净，用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，但一定注意尺度，下刀要轻，不要把茄子划透了，将另一边的皮弄坏了，同时将蒜去皮，剁成蒜蓉。

2、把搅匀的馅料抹在茄子里面，用手轻轻压一压，放到要烤的烤具里面，烤盘或是烤夹都行，烤的时候要注意，烤到茄子里面的肉软了再取出，撒上青椒粒就可以上桌。这道烧烤菜最好用烤箱，如果用钎子穿起来要记得穿密一点，让划开茄子的一面能够把肉包住。要不然烤起来容易将馅料掉出来。可以考虑用烤夹烤。效果也会不错。

烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题：
要选用长茄子，初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的，圆茄子不适合做烧烤茄子。一定记得。