大拇指烧烤

『壹』 马扎子烤肉（证大大拇指店）的烤金针菇好不好吃

用料

主料

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  烹饪技巧

  蒜末越多越香，喜欢吃辣的可以多放辣酱

『贰』 吃烧烤被钢签子把大拇指头肚扎了一下出了一点血，钢签子有没有绣也不知道，需要打破伤风吗谢谢

为了安全起见最好还是去医院打针，防范于未然，毕竟安全第一！

『叁』 大拇指自助烧烤火锅怎么样

以前是一家川菜，最近新装修成了自助的，有烧烤也可以吃火锅，价格不贵，内原价49因为新开容张39元一位，火锅另加十元锅底费。店内比较局促，空间较小，人多的时候显的很挤。服务员态度不错，赞一个。东西种类还可以，味道不错，对得起这个价格。熟食小吃基本没有，酱料也挺少的。吃的很饱，以后会考虑再去。

『肆』 青岛大拇指广场烧烤/烤肉哪家好

马扎子烤肉还不错，还有里面的野馄饨，值得尝一尝。门口还有小霸王游戏机可以玩，满满的都是童年的回忆。

『伍』 青岛大拇指马扎子烤肉

主料
五花肉
500g
梅花肉
300g
辅料
盐
适量内
豆腐乳
适量
芝麻酱
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
洋葱
适量
老抽容
适量
高度白酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生姜
适量
黑胡椒
适量

步骤

1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。

2.把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。

3.倒入几小匙子芝麻酱。

4.倒入白糖。

5.调入精盐，精盐的量要少一些。

6.调入老抽。

7.倒入高度白酒。

8.放入八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。

9.把肉用力抓匀。

10.腌渍一天。

11.把腌好的肉码在烤架上，洒上黑胡椒粒。

12.入烤箱，200℃，烤30分钟。

13.取出烤肉，抹上蜂蜜，继续烤制10分钟即可。