郊游野炊清单
烧烤材料清单：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀（不要太小，可能用来切切肉）、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 这个看自己情况选择，但是盐和油必带，你如果自己在家把荤菜去腥处理好后，酒啊葱蒜就不用了。
3、食品：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、里脊、各式鱼丸肉丸、鸡珍、鸡心、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、小镘头、年糕、面包片、生菜（生菜包肉）等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等 切好过去更方便。
4、饮料：喜欢什么带什么，建议带矿泉水，不仅可以喝还能洗洗手，如果你们选择的地方缺水。
有些东西可以自己在家弄好的如清洗蔬菜，切片等最好做好，可以减少很多麻烦。
B. 外出 野炊烧烤 必备哪些东西啊
食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类
野外烧烤清单中的烧烤食品的用量和食材的选择可根据人群普通食量，以大人为例，按每人总食物约二斤来配备(不含饮料)，为防不够，可备些干粮。
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。
其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了
调料：鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 （海鲜粉）〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！
其它材料准备：
1、烧烤用的金属签子（超市有售），就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间。
2、虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的油比较放心，又省钱！所以要记得带油，可以用矿泉水瓶子装，烧烤很费油，特别是想烤的嫩嫩的话。
3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子，多带点湿巾，纸巾。
4、刷子，刷子用来刷油和调料。
5、可以带一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖（森林公园就有），大概20-30一个吧。
6、木炭，现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是建议在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。
此外，还要根据需要选择性的准备：
一次性纸杯 涂油，酱油等或喝酒用
一次性纸碗 放烤熟的东西用
一次性桌布 租桌子后要铺的，那桌子太脏
一次性手套 捣鼓焦炭的时候要用
一次性竹签 有些东西是不能用铁签或钢叉烤的。
垃圾袋，要爱护环境哦
C. 野外烧烤必备的食物清单
野外烧烤攻略
烤炉：常见的烧烤炉主要有苹果炉、轻便炉。推荐长方形的轻便炉，各大品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏。具体情况和使用方法可以向商家咨询。一般的百货商场、大型超市和户外用品店都有销售。
炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，但是价格较贵，户外用品店有售。普通木炭虽然便宜，但是烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。机制炭由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形。这种炭燃烧时间长，火力均匀，无烟且价格不贵，缺点是不宜引燃。很多专业烧烤店选择的都是这种炭。
工具：钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定鱿鱼等易卷曲的食品，还可以代替筷子。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。
肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
D. 去野炊要带的东西清单
自己做便当吧，很实惠的，饮料急用保温瓶带些热水，巧克力可以迅速补充体力，带上几块，待面包蛋糕零食也行，要是吃烧烤，就带些鸡翅虾子，还有肉串，在超市有半成品，自己研制也可以
E. 野餐适合带什么食物
野餐适合带瓶装饮料和水、三明治、饭团、水果、特色饼。
1、瓶装饮料和水：内外出野餐最不可少的就是容水，外出时可以选择橙汁，矿泉水，以及喜欢的饮料等，如果是夏季的话想要冰镇的，可以买一个保温箱将饮料放进去，到了野餐地点就能享用到冰爽的饮料了。
4、水果：在吃完饭后来点水果也是一件很开心的事，不仅能够补充维生素还可以助消化，所以水果在野餐的必带食物里也算是名列前茅的考虑对象。
5、特色饼。每个地方都是自己的特色饼，新疆的馕、天津的煎饼果子、石头饼、五香肉饼等。买上几个装进袋子里，到时候拿出来直接吃就行，还省菜了，吃起来有滋有味的哦。
F. 户外野炊需要准备什么
事项一：鞋服选择
户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气，而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。穿衣建议：轻薄风衣+T恤+速干裤，鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。
事项二：装备选择
首先看一下这个野餐装备清单：帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。
选购装备之前，先看一下人数，三人左右的野餐，坚持轻便舒适原则选择装备。方便携带的三人印花野餐夹;使用方便，易存放的印花野餐篮;精致小巧的烤炉等。
确定好人数之后，再依据野餐地点选择装备，近郊公园内野餐，一定要带上野餐垫，选购户外野餐垫时，要注意垫子的防潮性能，以及折叠后是否方便易携带的特点。如果自驾去城市周边的风景区，或是人口较少的草原、山林里野餐，可携带的装备坚持以舒适齐全为原则。野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等最好都带上，时间充足的话，还可以带上如休闲躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。
事项三：选址
野餐选址坚持的原则：既然是野餐，首先关键是得“野”，一定要选在风景秀丽之所，或小溪边、或山脚下，一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方，还要尽可能保证有充足的水源，选择树阴时要避开鸟巢、 蜂窝等。
在交通设备有限的情况下，野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方，选一处平坦、干净的草坪，从容地享受悠闲时光。
对于自驾族来说，野餐地点的选择格外丰富，可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息，还可以烹制更多你想要的美味食。就水源来讲，河滩、草甸都是野餐的好地方，河滩除了野餐，还可以放风筝、小孩可以玩沙等。不过，小车最好不要贸然前往海滩，以免陷车。
事项四：食物
野餐前要充分了解每个人的饭量和口味。特别注意：因为野餐用餐的时间比较长，食物的需求量要比一般情况下稍多一些。尽量选择易保鲜的食物，如洋葱、芦笋、芹菜等，制作沙拉时，无论你的蔬菜选择的是哪些，都尽量把调味汁 带到现场再放入菜种，这样可以大大提升菜肴的卖相。先半加工食物，如肉类提前腌制，蔬菜、水果提前清洗切好，喜欢喝汤，也要提前熬制好，在野餐地点直接加热，这样既卫生又节省时间，余下的时光可以尽情享受大自然。
携带的食物最好是容易切割和准备的，如沙拉、火腿、薰鱼等，都是既便于携带又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鲜的水果和充足而清洁的饮用水是必不可少的。
事项五：炊具或餐具
炊具：
最好是带一些实用的炊具，一个大煮锅、炒锅，这样会比携带全套餐具更方便。不过如果是自己开车前去的话，还可以把家中所有锅碗瓢盆悉数装入纸箱子里带走。因为家用菜刀当然比便携的多功能小刀要痛快多了，而多功能的小刀则适合当作开罐器使用。
点火烹调食物时，最理想的方式是将炊具架高，然后在底下加热。在使用火炉的情况下，我们选择炊具时，最好带那些有柄的锅，当然如果背包的空间有限，可以选择锅把可以拆卸的锅。另外，拿取锅的时候应该找一块布来垫手隔热。
虽然烹调食物的炊具种类很多，但是并不需要带上全套炊具，应该依照自己食物的多寡来准备。如果是短时间而且一个人的话，炊具越简便越好，最好能带多用途的炊具。
此外，多用途的铁丝、小型的烤网或锡箔等，都要准备。有了这些炊具，我们就可以就近采集野菜，或抓河里的鱼来烹煮做菜了。
餐具：
选择餐具时，便携是我们要考虑的首要问题，同时材料的质地也要考虑到。比如陶瓷、玻璃制品都不太适合外出时带，所以选用塑料制品或铝制品是最合适的。
注意：野餐过程中不要随意丢弃食物残渣和垃圾，要自备垃圾袋，不留下一片垃圾。喜欢野外用餐，更要爱护大自然。
G. 野炊是需要准备什么
选址、看天气、抄带好装袭备、炊具或餐具、带想吃的食物。适合野餐的炊具显得尤为重要，有一个最近比较火的，新能源产品叫太阳能烤箱。就是利用太阳能在户外做饭的东西。有它的话，在户外几乎可以做任何食物，而且不受天气温度的影响，只要有太阳光就可以烤。野餐烤点儿肉，鸡翅，鸡蛋，地瓜土豆，烤出来的东西非常美味，操作还非常简单。淘宝有卖的，感兴趣可以去看看