西昌本地烧烤

1. 西昌火盆烧烤调料用些什么

就是常规的盐、味精、辣椒面、花椒面、芝麻、葱花这类，花椒辣椒一定要用当地的才有那个味道，千万别学成都烧烤放孜然。

西昌火盆烧烤，据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。

2. 西昌的烧烤怎么样

听说成都西昌有很多烧烤摊档夜市，在晚上人群拥挤，一派热闹的景象。

3. 西昌烧烤的制作方法

凉山复——西昌地区烧烤制制作方法不一，一般有几种方法。一是将食材隔着铁丝网在炭火上烤熟后，蘸着用花生等各种调料制作的干粉食用；另一种是先将食材用调料拌匀码味后，烤熟食用；还有一种是在烤的过程中刷上自制的酱料，烤熟后直接食用。

4. 西昌烧烤配料有哪些

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

5. 西昌最好吃的烧烤是哪家

你说的是网烧还是串烧。网烧的话个人觉得是盘龙肠，往市区方向在加油站那个红绿灯右转，进去10米在右转。他家的盘龙肠、五花肉，牛肉，土豆这些不摆了。如果是串烧的话煤疗那里的小郭烧烤之巴适

6. 西昌烧烤哪家好吃

很多家 都可以的

准备的物品

1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱
5、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干
7、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套
8、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬
9、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

烧烤的其他事项

1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好

3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.

7. 西昌好吃的烧烤,西昌哪里的烧烤好吃

西昌最好吃的烧烤餐馆，西昌哪里的烧烤好吃，如果你喜欢吃烧烤，这个地方不容错过，西昌天街签签桶烧，
TEL: l82828l9l49

8. 成都最好吃的西昌烧烤在哪里

今天跟朋友路过清水河公园2号门 偶然发现这家烧烤店 名字也很特别 取名叫[阿莫莫]西昌火盆版烧烤
很早就权听说西昌的火盆烧烤了 今天才真的亲自品尝了一盘特色烧烤
喜欢美食的盆友们 心动不如行动 ！！！
这家西昌特色烧烤店位于 清水河公园2号门227号 就可以看见这家西昌烧烤点的牌子了！！

9. 邛海哪家烧烤好吃

提问者采纳
沸点附近就有烧烤一条街,不过比较适合年轻人去,
还可以去邛海附近内吃小渔村容烧烤,
火锅的话自然是两个腐败街罗,
比如说味道江湖或者花鲢鱼头火锅都不错的!
西昌邛海小渔村特色烧烤地址:青羊区二环路西二段41号金沙生活时代广场
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沸点附近就有烧烤一条街,不过比较适合年轻人去,
还可以去邛海附近吃小渔村烧烤,
火锅的话自然是两个腐败街罗,
比如说味道江湖或者花鲢鱼头火锅都不错的!
西昌邛海小渔村特色烧烤地址:青羊区二环路西二段41号金沙生活时代广场
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沸点附近就有烧烤一条街,不过比较适合年轻人去,
还可以去邛海附近吃小渔村烧烤,
火锅的话自然是两个腐败街罗,
比如说味道江湖或者花鲢鱼头火锅都不错的!
西昌邛海小渔村特色烧烤地址:青羊区二环路西二段41号金沙生活时代广场
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沸点附近就有烧烤一条街,不过比较适合年轻人去,
还可以去邛海附近吃小渔村烧烤,
火锅的话自然是两个腐败街罗,
比如说味道江湖或者花鲢鱼头火锅都不错的!
西昌邛海小渔村特色烧烤地址:青羊区二环路西二段41号金沙生活时代广场

10. 西昌最好吃的烧烤和火锅在哪里

沸点附近就有烧烤一条街,不过比较适合年轻人去,
还可以去邛海附近吃小渔村烧烤,
火锅的话自然是两个腐败街罗,
比如说味道江湖或者花鲢鱼头火锅都不错的!