烧烤酱可以用来腌肉吗

① 吃韩国烤肉需要什么腌肉酱

推荐一个做法：烤牛肉腌肉酱，配料比例：600克肉=调料140克，做牛肉的时候最少要腌1小时以上，版要是冷藏权腌8小时以上味道更佳，还可以根据个人喜好添加水果 蔬菜等 我用的是烤牛肉酱 清 净 园的

② 韩国烤肉酱是腌肉用还是蘸着吃

韩国烤肉做法是牛肉切完以后，放点香菇，元葱，干豆腐，跟烤肉酱一起腌1-2小时，然后用不粘锅烧烤就行 ！

③ 求野外烧烤过的大神支招，，1.肉到底需要不需要腌制2.烤肉可以直接用烤肉酱不用自己放盐放作料吗3.

要腌制的。不腌制不好吃。而且是要提前腌制。至于烤肉酱直接放就可以了，用不用加盐就看你个人的味道吃得重不重了。

④ 清净园烤肉酱腌肉酱烤牛肉酱怎么样

我们家是两种做法：1.大酱（生的） 兑水，让它变稀点 放味精，糖 调味2.辣椒酱，酱油少许，白糖，醋，辣椒面拌匀~~很不错的哦3.盐和香油（韩国人喜欢占烤五花肉吃）

⑤ 什么牌子的烧烤酱好，腌肉用什么配料， 我是东北的 想开家烧烤店

羊肉串 每次的经典 一般我都去买一个羊后腿 把筋 膜都剔下来（可以炖肉时候用 或者直接串成肉筋） 精肉切成长条块 用料酒腌一下 这里有个窍门 每次穿之前 用开水把肉块浇一遍 然后把水倒掉 这样烤出来的肉鲜嫩 盐什么的不要提前放 不然会老 如果觉得肉不肥 可以卖羊肉的时候 顺便买2两羊尾 切成小块
串在一起 烤的时候 盐 孜然辣椒就够了

鸡肉串 女性们小朋友们的最爱 可以买点鸡腿肉（鸡胸也可以 但是比较柴）用咖喱粉 蛋清 盐 抓一抓 咖喱粉多放一点 穿的时候 可以间隔着穿点洋葱片（用沙茶酱 或者奥尔良粉也可以）

羊腰子 一破两半 直接用两根签子串 怕味道太重 可以提前用白酒腌 一会儿 烤的时候 慢火 先烤肥油多的那一面 不停用签子扎一扎 把血水扎出来

鱼丸/鱼豆腐 这个很受小朋友欢迎 刷一点油 烤到表面金黄 吱吱作响就好了 可以刷番茄酱 或者辣酱

大虾 整只烤 用新鲜的河虾 青虾 别太大 皮酥脆

鸡翅 这个现在很流行 我一般买比较小的回来 入味 肉面切两刀 用盐 胡椒粉 料酒 花椒水腌制 烤的时候 慢火 把油烤出来皮比较脆 小朋友可以给他们刷酱油蜂蜜水 爱吃辣的可以撒辣椒面 还可以自己开发新口味 蒜茸 番茄等等

馒头片 烤之前先用喷壶把两面喷上白开水 一层就行 然后撒上孜然辣椒 这样考出来的馒头 外面脆 里面松软 不干 而且作料挂的住 烤完了刷酱 依照个人口味 老干妈 甜面酱 朝鲜辣酱 等

偶尔还烤鱼 草鱼买回来 剔脊骨 两片肉打上花刀 用葱姜盐料酒腌制 最好用篦子或者铁丝网靠 不然会碎

⑥ 炙子烤肉的腌肉配方和酱料是怎么调的

一、调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各专人喜好添加)
1.取一大碗，属放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。
二、原料：
猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等
制法：
1、将猪里脊肉切成片，用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串。
2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。
3、炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸至外部焦黄，用刷子蘸香油刷一下，将辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。

⑦ 烤肉放料和烤肉酱还用放盐吗

一般不需要了，各种调料和酱包已添加了盐，是已调好味的了。

⑧ 大喜大烤肉酱怎么腌肉

材料
洋芋片 10~15片,梅花猪肉 500g,美生菜 半颗,洋葱 1/4颗,蒜头 一颗,香菜 10g,番茄 2颗,九层塔 3叶,Tabasco 适量,柠檬专汁 适量,酪梨 1颗,橄榄油 2大匙属,香菜 10g,洋葱 1/4颗,番茄 半颗,柠檬汁 适量
做法
1、先来制作莎莎酱，首先将番茄、洋葱、蒜末、九层塔切丁，并加入柠檬汁、橄榄油、盐巴、糖、黑胡椒拌匀后即可！
2、再来制作酪梨酱，将酪梨挖出压成泥后，拌入蕃茄丁、九层塔、橄榄油拌匀即可。
3、酱料制作好后来煎肉片，热锅后放入猪肉片，中间放入香草，让热油把香草香味释放，煎至猪肉片熟透后切成细丝或小丁。
4、待所有料都准备好后，依序将美生菜丝、猪肉片、莎莎酱或酪梨酱层层放上洋芋片，即可享用美味派对小点烤肉塔可佐酱！

⑨ 大喜大烤肉酱能和啤酒一起腌肉么

烤肉还是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100家的，好吃又划算

⑩ 山东省烤肉腌肉酱包商标图案为孔雀的是哪家食品有限公司生产的

烤肉酱可以用一下cook100烧烤酱的，味道很好